El barri coreà de la ciutat de Nova York: la guia completa

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:06

En aquest article

Si bé algunes parts de la ciutat de Nova York dormen, Koreatown no és una d'elles. Entre els districtes més concorreguts de Manhattan gràcies a un restaurant i una vida nocturna de gairebé 24 hores, el cor compacte de Koreatown es troba al carrer 32, entre la 5a i la 6a avinguda, però moltes empreses clarament coreanes també s'estenen diverses illes cap a l'est, l'oest i el sud. I com passa amb les metròpolis de Corea del Sud de Seül i Busan, trobareu restaurants, bars, salons de bellesa i altres negocis i atraccions a tots els nivells dels seus edificis de diverses plantes.

Des de la destinació número u de Nova York per comprar mercaderies de K-Pop fins a breus de soju servits en una síndria buidada fins a la delicadesa coreana gopchang (barbacoa d'intestí), trobareu aquestes i moltes joies amagades en aquesta guia.

On menjar i beure

Tot i que hi ha molts menjars per menjar, la barbacoa coreana és un atractiu important i gairebé omnipresent. Molts restaurants van afegir zones de seients exteriors tancades (i semi-tancades) el 2020, duplicant efectivament la seva capacitat, tot i que aquests només ofereixen fogons portàtils per cuinar a la vostra taula (la carn surt gairebé completament precuinada, però encara podeu obtenir-ne una mica). de fregir de la graella). Alguns llocs populars (i bons!) inclouen The Kunjip (sol·licitud ataula al costat de la finestra de d alt si demaneu una barbacoa) i el vaixell insígnia de Nova York de la cadena Baekjeong, propietat d'un famós còmic sud-coreà Kang Ho Dong (un cartell el representa pujant a l'Empire State Building) i que es distingeix pel seu saborós formatge enganxós i acompanyament de grans de blat de moro., i clients famosos (Chris Rock, David Chang de Momofuku, el desaparegut Anthony Bourdain i molts cantants, actors i xefs coreans entre ells).

Per gaudir d'una autèntica experiència de barbacoa de la vella escola, el New Wonjo, de diversos nivells, ofereix graelles de carbó a la planta superior (a més de vistes a la franja principal de Koreatown). Veure com el personal diposita un recipient de carbó taronja calent a la fossa de la taula és una mica de dramatisme fiable i afegeix un fum que no obtens amb les graelles de gas o elèctriques. La selecció inclosa de banchan (plats d'acompanyament) és eclèctica i pot anar des d'amanida cremosa de patates fins a segments de cranc cru i, per descomptat, kimchi.

Un altre lloc de barbacoa, Gopchang Story, ofereix la delicadesa de gopchang: intestins. Proveu el combo per a una barreja d'intestí prim i gros i les seves textures i sabors respectius, i afegiu definitivament l'opcional i addictiu arròs fregit amb formatge, preparat després a la mateixa paella (també hi ha plats de carn i marisc sense budell per al aversió a les desposses).

Presentant-se com una barbacoa més moderna, gairebé discoteca (amb un DJ en directe no menys), Love també serveix plats per compartir com "bangin' bulgogi kimchi fries" i "Whip it Good Army Stew", el seu versió de budae jjigae, que va sorgir just després de la Guerra de Coreai incorpora correu brossa, formatge i altres ingredients deixats per les tropes nord-americanes, a més de kimchi, tofu, pastissos d'arròs, fideus ramen i molt més. Army Stew és un dels favorits del funky i atmosfèric bar del segon pis Pocha 32, tot i que és el més famós per les creacions de soju inventives, delicioses, fotogèniques i perillosament fàcils de compartir, com ara el Watermelon Punch (una mitja síndria plena de soju, llimona). refresc i gel picat), punxó de pinya i soju de iogurt.

Mentrestant, Rib No. 7 adopta un enfocament més modern i refinat al seu menú de productes bàsics coreans, igual que Gaonnuri, que es troba al pis 39 de Nomad Tower, les seves vistes panoràmiques de la ciutat són un gran atractiu i Her Name is Han aporta un toc hipster al seu estil de casa, creacions de temporada, a més d'una decoració i un ambient boutique directament sortits del Hannam-dong de Seül. Els vegetarians haurien de passar per les portes de fusta d'HanGawi, un santuari culinari i atmosfèric sense carn amb tradició coreana i zen (s'han de treure les sabates en entrar, així que es recomanen mitjons).

No t'oblidis de les postres! Mochi Mochi Donut serveix bunyols mochi masticables fets amb farina d'arròs glutinós amb una varietat de sabors colorits, mentre que el Cafe Grace Street ofereix una àmplia varietat de delícies, des de torres de neu afaitat sedosa fins a pastís de formatge cremat i caramel·litzat fins a un cafè fet famós a "Joc del calamar": dolços de bresca de dalgona amb forma de cor per menjar al voltant (no el trenquis!).

Què fer

Tot i que haureu de visitar la zona de Flushing, Queens per a un jjimjilbang a gran escalaExperiència (spa coreà) a l'extens complex Spa Castle (que inclou zones humides designades per gènere, saunes seques mixtes, piscines i hidroteràpia, menjar, exfoliants i massatges de servei complet i zones de descans), hi ha zones íntimes i inferiors. instal·lacions de spa de radar a Koreatown. Obert les 24 hores, el Juvenex Spa de fusió asiàtica i europea de dos pisos inclou una sauna iglú de jade de pedres semiprecioses, un bany de vapor de vidre d'herbes de diamant, estanys d'estil japonès plens de sake, ginseng i altres ingredients medicinals, mentre que el menú de tractaments. és ampli: exfoliants, tractaments facials, massatges, amb molts paquets i opcions centrades en la bellesa femenina (p. ex., "Llavis deliciosos de luxe"). Tingueu en compte que cada dia, de 7:00 a 17:00, el cinquè pis és només per a dones, i el vestit de bany és opcional, i el vestit de bany és obligatori durant l'horari mixt (i al quart pis sempre mixt).

Compres

Una meca per als aficionats al K-pop, Koryo Books ofereix la selecció més gran de CD, DVD i mercaderies de Nova York, incloses les novetats en un o dos dies de les seves dates de carrer a Corea del Sud (moltes vénen amb pòsters gratuïts). BTS, Blackpink, Nu'est, Enhypen, Red Velvet, Shinee i desenes, si no centenars, de grups i artistes de nois i noies addicionals. Koryo també porta molts llibres, revistes, articles per a la llar i de regal en coreà, i molt més.

Els productes cosmètics i per a la cura de la pell es poden trobar a la botiga veïna/connectada Kosette, així com a Besfren Beauty, que compta amb més de 60 marques coreanes, incloses les seves pròpies, i l'eclèctica The Face Shop, amb el seu encertat nom, aquesta darrera també incloumercaderia relacionada amb personatges de l'aplicació de xat de Corea Kakao i del grup pop BTS.

Karaoke i vida nocturna

La majoria, si no tots, els bars de karaoke es troben als pisos superiors de Ktown, i alguns força amagats. Obert des de l'any 2004, el saló de karaoke Maru de dos nivells requereix un muntacàrregues per accedir-hi i inclou tant un bar brillant semblant a un túnel que surt d'una pel·lícula de ciència-ficció de Stanley Kubrick i sales privades de karaoke (el temps límit estàndard és de 2 hores, excepcions). fet a petició). 32 El karaoke és una raresa: és BYOB! - i podeu cercar la seva biblioteca de 30.000 cançons per endavant en línia. Gagopa, dels mateixos propietaris, fa begudes alcohòliques (amb una opció BYO).

També hi ha un parell de bars animats al terrat per Ktown per visitar: Cloud Social i l'Arlo Roof Top de l'hotel Arlo Nomad.

Consells per a la vostra visita

L'hotel NYMA és un bon moment al cor de Koreatown i acull el Cloud Social Rooftop Bar, i els hostes poden reservar una habitació amb begudes de benvinguda gratuïtes.
Assegureu-vos de reservar restaurants i sales de karaoke, especialment els caps de setmana, que són perpètuament concorreguts.
Tot i que els preus dels restaurants poden semblar alts, especialment per a la barbacoa, a l'hora de dinar hi ha ofertes especials i combinacions fantàstiques i assequibles.