17 millors coses a fer a Odisha, Índia

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:06

Odisha és un dels estats menys visitats de l'Índia, ja que és predominantment rural i fora dels circuits comuns. No obstant això, l'interès per la combinació eclèctica d'atraccions d'Odisha està creixent perquè l'estat és una destinació ideal per als viatgers amb experiència. Des de temples fins a pobles tribals, Odisha té tresors veritablement únics i diversos per descobrir. Aquests inclouen parcs nacionals i vida salvatge, platges no contaminades, música i dansa tradicionals, artesania, cultura tribal, relíquies budistes i menjar.

Troba la història militar al fort de Barabati

A la ciutat de Cuttack, podeu viatjar en el temps a l'Índia medieval quan visiteu aquest fort del segle XIII. Tot i que només queden les ruïnes del palau de nou pisos, la porta i el fossat del Fort Barbati encara estan intactes. El fort va ser construït pels governants de la dinastia Ganga oriental que van regnar sobre Kalinga durant 10 segles. Durant el domini de Gran Bretanya sobre l'Índia, el fort es va utilitzar per empresonar la reialesa, empresonant tant el raja de Kujanga com el raja de Surgaja al segle XIX..

Vegeu els manuscrits de fulles de palma al Museu Estatal d'Odisha

Sit'interessa la història de l'Índia i la cal·ligrafia, els manuscrits de fulles de palmera són un tresor que es veu millor amb els teus propis ulls. Com a material d'escriptura, l'ús de fulles de palmera es remunta al segle V aC. Per escriure a la fulla, els escribas primer retallaven la forma de les lletres al material i després hi afegirien tinta. El Museu Estatal d'Odisha a Bhubaneswar té una de les col·leccions més grans de manuscrits de fulles de palmera amb 40.000 articles sota la seva cura. Aquí, podeu veure de prop els textos religiosos antics, il·lustracions i genealogies històriques de dinasties passades. El museu també té altres galeries dedicades a l'arqueologia, les armes antigues i la història natural.

Maraveu-vos davant una de les cascades més grans de l'Índia

Una de les principals atraccions del parc nacional de Simplipal, les cascades de Barehipani és la segona cascada més gran de l'Índia. La cascada fa la seva espectacular caiguda sobre dos nivells a les muntanyes Meghashuni. És una de les moltes cascades que veuràs en un recorregut típic pel parc a més de les cascades de Joranda, que és una altra de les cascades més altes de l'Índia. El Parc Nacional Simplial és una reserva per a tigres i elefants salvatges i forma part de la Xarxa Mundial de Reserves de la Biosfera de la UNESCO.

Admireu els temples antics a Bhubaneshwar

La capital d'Odisha, Bhubaneshwar, va ser la llar de milers de temples. Només en queden una part, però sens dubte són impressionants i el més antic, el temple de Parsurameswara, es remunta al setè.segle. Cada temple ofereix un interès únic, com el temple d'Ananta Vasudeva, que té la cuina més gran de la ciutat, i el temple 64 Yogini, un dels quatre únics temples de l'Índia dedicats al culte del tantra. Pren el número del seu nom de les 64 talles de pedra de les deesses yogini.

Més informació sobre el patrimoni artesanal d'Odisha

El nou i extraordinari Museu d'Artesania de Kala Bhoomi a Bhubaneshwar és un dels millors museus de l'Índia que mostra el patrimoni del país. El museu té quatre zones amb vuit galeries, cadascuna dedicada a diferents oficis, com ara el treball de terracota, pintures tradicionals, talla de pedra i fusta, artesania del metall, artesania tribal i telers manuals. El que més destaca és que és un museu interactiu on es poden veure els artesans treballant i participar en tallers.

Coneix els artesans a Handicraft Villages

Odisha destaca en les arts i manualitats. Hi ha dos pobles d'artesania entre Puri i Bhubaneshwar que podeu visitar, on tots els residents són artesans: Raghurajpur i Pipili. Raghurajpur es troba a uns 20 minuts al nord de Puri i és coneguda per les seves pintures de Pattachitra, mentre que Pipli es troba a uns 45 minuts al sud de Bhubaneshwar i s'especialitza en treballs de costura de colors. Tots dos pobles són llocs interessants per interactuar amb els artesans, veure demostracions i comprar les seves precioses artesanies.

Hi ha encara més pobles d'artesania a un parell d'hores de Bhubaneshwar. Balakati està especialitzaten metalls de llautó i el poble de Sadeibereni es dedica a l'artesania del dhokra, una tècnica de fosa de metalls amb el mètode de la cera perduda. Els saris ikat tradicionals es teixeixen als pobles de Nuapatna i Maniabandha i la ciutat de Cuttack és el centre de la filigrana de plata de Tarakasi.

Més lluny, el teixit també es porta a terme a Berhampur, al sud, i en molts districtes de l'oest d'Odisha, com ara Bargarh, Sonepur i Kendupalli. Ghatagaon és un poble d'artesania de terracota que es dirigeix cap al parc nacional de Similipal.

Agafa una sortida de sol sobre Udayagiri a Bhubaneshwar

L'abigarrada col·lecció de 32 coves tallades al vessant del turó als afores de Bhubaneshwar és un important jaciment arqueològic que data del segle II aC. Les coves eren originalment la llar de l'estètica jainista. Els més interessants els podem trobar a Udayagiri, també conegut com Sunrise Hill. Encara que no siguis naturalment un matiner, no et pots perdre les sortides de sol sobre Udayagiri.

Marvel at the Konark Sun Temple

Konark es troba unes dues hores al sud-est de Bhubaneshwar i una hora a l'est de Puri, formant part del popular "triangle d'or d'Odisha" de Bhubaneshwar-Puri-Konark. L'atracció principal és el Temple del Sol del segle XIII, dissenyat per ser un carro enorme per a Surya, el Déu Sol. És Patrimoni de la Humanitat i una obra mestra de l'arquitectura de la UNESCO. També destaquen les talles eròtiques semblants a les dels temples de Khajuraho.

Explora la Ciutat Santa dePuri

Puri és una ciutat costanera a una hora i mitja al sud de Bhubaneshwar. El seu atractiu rau en la seva santedat com una de les principals destinacions espirituals de l'Índia. Tot i que l'imponent temple de Jagannath només està obert als hindús, els terrats dels edificis propers ofereixen vistes dignes. Els voltants del temple també són intrigants, amb molts temples petits, botigues i una zona on s'emmagatzemen i transporten diàriament milers d'olles de fang per cuinar menjar per a les divinitats.

El festival Rath Yatra, que té lloc al juliol de cada any, és el festival més gran d'Odisha. És l'única ocasió en què els no hindús poden veure les divinitats del temple. Una mera visió de Lord Jagannath al carro, o tocar-lo, es considera molt propici.

Fes una escapada a la platja

La platja daurada de Puri s'ha netejat recentment i s'ha atorgat l'estatus de bandera blava respectuosa amb el medi ambient. Tanmateix, el tram principal de la platja s'omple de gent i sembla un carnaval amb passejades en camell i venedors d'aperitius. Es torna més tranquil cap al far.

A l'extrem nord de l'estat, la marea baixa durant quilòmetres a la platja de Chandipur, mentre que la platja aïllada de Talasari és coneguda pels seus crancs vermells. L'únic inconvenient és que els allotjaments i les instal·lacions no són excel·lents, ja que les platges estan relativament poc urbanitzades. Al sud d'Odisha, prop de Berhampur, Gopalpur-on-Sea és una destinació popular de vacances a la platja que va ser un pròsper port marítim durant el domini britànic.

Descobreix antics llocs budistes

El budisme va florir a Odisha entre els segles VII i X. Els jaciments budistes de l'estat només s'han excavat relativament recentment i estan en gran part inexplorats. Situats a unes dues hores al nord-est de Bhubaneshwar, els llocs consisteixen en una sèrie de monestirs, temples, santuaris, estupes i belles escultures d'imatges budistes. El seu entorn rural, entre fèrtils turons i arrossars, és pintoresc i tranquil. El "Triangle de diamants" de Ratnagiri, Udayagiri i Lalitagiri té la concentració més important i més gran de restes budistes.

Passa temps amb una secta inusual d'homes sants

Els monjos del culte Mahima practiquen una curiosa barreja de tradicions budistes i sufís al seu ashram de Joranda, prop de Dhenkanal. Es diu que la religió, Mahima Dharma, va ser establerta a mitjans del segle XIX per Mahima Gosain com una forma de rebutjar l'ordre religiós hindú i el brahmanisme de castes altes. El poeta i devot Bhima Bhoi el va promulgar àmpliament a través de les seves composicions. La religió no té rituals ni culte a ídols. L'amor i la compassió pels altres éssers, una societat sense classes, un déu sense forma i la no-violència són els elements principals.

Els monjos han de seguir una vida estricta de pobresa, celibat, pietat i moviment constant. No se'ls permet dormir al mateix lloc dues nits seguides ni menjar dues vegades des de la mateixa casa en un dia. És possible trobar-se amb els monjos en qualsevol moment, però idealment estar al seu ashram al migdia o al capvespre quanrealitzar les seves oracions. La Joranda Mela anual del culte té lloc al voltant de la lluna plena a finals de gener o febrer i inclou l'encesa d'un foc sagrat.

Mira els ocells de prop al llac Chilika

El llac Chilika, a uns 90 minuts al sud-oest de Bhubaneshwar, és la llacuna d'aigües salobres més gran d'Àsia. És una meravella ecològica plena de vida salvatge, especialment peixos, dofins i aus migratòries de terres llunyanes. El llac també té moltes illes, inclosa una amb un temple aïllat al qual es pot accedir amb vaixell.

La majoria de les sortides són des de Satapada, on trobareu els dofins, situats a la desembocadura del llac a uns 50 quilòmetres al sud-oest de Puri. Altres sortides són possibles des de Barkul, Rambha i Balugaon. Per veure ocells excepcionals, aneu a Mangalajodi, a la vora nord del llac Chilika.

Anar en barca pels manglars i detectar cocodrils

Bhitarkanika Wildlife Sanctuary es troba a unes tres hores i mitja al nord-est de Bhubaneshwar. Ofereix l'emoció de veure enormes cocodrils d'aigua salada prenent el sol als fangs, a més de moltes espècies d'ocells. La principal manera d'explorar el santuari és en vaixell pels manglars, i és una alternativa molt més tranquil·la i relaxada als Sundarbans de Bengala Occidental.

Les excursions per la natura dins del bosc són el més destacat. Si teniu temps, feu una excursió d'un dia a l'illa verge d'Ekakula i Garhimata, on nien les tortugues Olive Ridley. Abans de fer plans, sapsque Bhitarkanika tanca de l'1 de maig al 31 de juliol de cada any per a la temporada de cria de cocodrils.

Queda't a les cases de la Roy alty

Moltes de les antigues famílies reials d'Odisha estan restaurant i convertint els seus palaus i mansions reials en cases d'hostes patrimonials, on podreu interactuar personalment amb els vostres amfitrions reials i fer excursions immersives. Cada palau té alguna cosa diferent per oferir.

Les propietats més cridaneres són el palau de Dhenkanal, el palau d'Aul, a prop de Bhitarkanika, i el palau de Belgadia, a l'extrem nord del districte de Mayurbanj. El palau Gajalaxmi, al mig d'un bosc de reserva prop de Dhenkanal, és ideal per a qualsevol persona que vulgui viure una experiència de vida salvatge i natura. Kila Dalijodi, a una zona rural aproximadament a una hora al nord de Cuttack, és incomparable per la varietat d'activitats locals i internes disponibles, com ara senderisme, ciclisme, visites a tribus i un refugi de vaques, art, cuina i agricultura.

Mostra i aprèn a cuinar la cuina d'Odia

El menjar Odia farà les delícies dels amants del marisc amb peix a base de mostassa i curri de gambes. La dalma (verdures i llenties especiades) és un plat vegetarià emblemàtic. A la majoria d'Odias els apassiona la pakhala (una combinació d'arròs fermentat i mató). Els dolços com la chhena poda (pastís de formatge rostit) i la rasagola (bola de formatge en xarop de sucre) són molt populars. La cuina de l'estat és generalment més lleugera, amb menys espècies i oli, que l'omnipresent cuina del nord de l'Índia.

Restaurant Wildgrass a VIP Road aPuri és un autèntic restaurant per tastar la cuina d'Odia. Demana un plat per tastar una varietat de plats o apunta't a una classe de cuina. A Bhubaneshwar, aneu a Dalma, a l'hotel Odisha o a Kanika al Mayfair Lagoon Hotel.

Assistir a un festival de música o dansa clàssica

Odissi, una de les vuit formes de dansa clàssica de l'Índia, es va originar als temples hindús d'Odisha i s'associa amb el culte a Lord Jagannath. Es creu que és la forma de dansa més antiga que es conserva a l'Índia i és una característica dels festivals de música i dansa tradicionals d'Odisha. Aquests festivals tenen lloc durant l'hivern més fresc en alguns dels temples més importants d'Odisha, com ara el temple del Sol de Konark i els temples de Mukteshwar i Rajarani a Bhubaneshwar.