Ara pots passar la nit al castell de Versalles

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:12

Per a aquells que vulguin assegurar-se que les seves vacances europees aquest estiu siguin un retorn al continent, no busqueu més que l'esperat castell de Versalles d'Airelles, Le Grand Contrôle, situat als terrenys del l'únic Palau de Versalles a França. Obrint les seves portes l'1 de juny, Le Grand Contrôle és el primer hotel que s'obre a l'emblemàtic recinte del palau de Versalles. Els hostes tenen una ullada exclusiva al món encantador de Versalles mentre exploren els jardins de 2.000 acres, les sales del palau i els apartaments travessats per l'elit d'Europa al llarg dels segles.

Aquesta és la setena propietat del grup d'hostaleria Airelles, que també té hotels als Alps francesos, la Costa Blava i St. Tropez. "Estem encantats d'obrir finalment les portes a Le Grand Contrôle, un projecte que va començar com una visió ambiciosa l'any 2016 que ara està preparat per ser compartit amb els nostres estimats convidats", va dir Guillaume Fonquernie, director general d'Airelles. "Aquest llançament representa un nou capítol emocionant per a Airelles en un moment molt commovedor per a la indústria de l'hostaleria en conjunt, ja que comencem a recuperar-nos lentament de la pandèmia i esperem temps més brillants".

Amb vistes sobre l'Orangerie, la Pièce d'Eau desSuisses i el Château, Le Grand Contrôle es troba dins d'un edifici construït el 1681 per l'arquitecte favorit de Lluís XIV, Jules Hardouin-Mansart. La impressionant propietat ha estat meticulosament restaurada per l'arquitecte i dissenyador d'interiors Christophe Tollemer, que es va inspirar en el veí Palau Petit Trianon. Va optar per centrar-se en 1788, l'any en què Maria Antonieta va redecorar Petit Trianon.

L'hotel té 14 habitacions i suites majestuoses, cadascuna decorada individualment amb un elegant estil del segle XVIII, amb mobles d'època, teixits rics, canelobres, obres d'art i artefactes, inclosa una carta d'amor de Madame De Staël al seu amant Louis, comte de Narbona-Lara. A més, la prestigiosa Maison Pierre Frey ha creat tapics d'època per a cada habitació, mostrant dissenys originals dels arxius del Château.

Al restaurant de l'establiment, Ducasse al Château de Versailles, Le Grand Contrôle, el guardonat xef Alain Ducasse porta els comensals a un viatge en el temps mitjançant un menú inspirat en la naturalesa extravagant dels àpats de Lluís XIV. Per dinar, hi ha una selecció de clàssics francesos reimaginats com ara mallard Galantine amb foie gras i festucs, tradicional Vol-au-vent i vieires amb carxofes i tòfones de Jerusalem, i un diari. Té de la tarda de Maria Antonieta. Però el sopar és el veritable espectacle, i sí, és un espectacle, amb els cambrers amb vestits d'època que serveixen una gran varietat de plats coberts de cúpula d'or, plata i vermeil. Sona una campana a les 20:30h. per assenyalar l'inici de l'àpat, que recorda els banquets reials del rei.

Cada diumenge se serveix un brunch reial, inspirat en "Le Grand Couvert", un antic ritual francès on el rei i la reina sopaven davant del públic. Un bufet impressionant ocupa el protagonisme, ple de plats clàssics francesos.

Després de tota aquesta indulgència, els hostes poden relaxar-se a l'spa Valmont, que compta amb un fresc pintat a mà i un terra d'escacs de marbre de Carrara, inspirat en el pati de marbre del palau. A més, els hostes poden gaudir de la piscina coberta de 49 peus, el hammam, la sauna i el menú de tractaments restauradors.

L'hotel ofereix moltes experiències exclusives per als hostes, inclòs l'accés a zones del castell normalment tancades als visitants. També hi ha vaixells i carros de golf a mà per explorar el Gran Canal i els jardins. Cada estada inclou una visita privada al Trianon al matí, abans de l'arribada del públic en general; una visita privada al palau cada vespre un cop tots els visitants hagin marxat, visitant els apartaments estatals del rei i la reina i les zones d'estar dels sobirans abans no vistes; i accés il·limitat als jardins de l'Orangerie.

També hi ha una selecció d'experiències complementàries com ara l'accés fora de l'horari al Saló dels Miralls; un dia temàtic de Maria Antonieta que inclou un vestit de disfresses, privatactuació a la Royal Opera i sopar privat amb un quartet de corda a l'antic apartament de les filles de Lluís XIV; i l'oportunitat de seguir els passos de l'antic jardiner en cap de la família reial, André Le Nôtre.

Les tarifes d'Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle, comencen a partir de 2.077 dòlars i inclouen un majordom dedicat, les visites privades esmentades anteriorment, esmorzar, te, minibar i ús dels carros de golf i dels vaixells de la propietat. Per reservar una habitació, visiteu el lloc web de l'hotel.