St. Andrews, Escòcia: La guia completa

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:14

Situat a la costa est d'Escòcia, a l'històric comtat de Fife, St. Andrews té molt a oferir a qualsevol persona interessada en l'arquitectura medieval, camps de golf de classe mundial i una bona cuina de la granja a la taula. Antigament la capital eclesiàstica d'Escòcia, la pintoresca ciutat costanera és ara més famosa per la Universitat de St. Andrews (la tercera universitat més antiga de Gran Bretanya i el lloc on el príncep Guillem va conèixer Kate Middleton); i pels set camps de golf de campionat que li han valgut la seva reputació com la llar del golf.

Història de St. Andrews

La terra al voltant de l'estuari de l'Eden, que desemboca a la badia de St. Andrews al nord-est de la ciutat actual, ha estat habitada almenys des de l'edat de pedra mitjana. Tanmateix, Sant Andreu tal com la coneixem avui té els seus orígens al segle VIII, quan el rei pict Engus I hi va establir un monestir en honor al patró dels pictes (i més tard d'Escòcia). Es deia que el monestir albergava les relíquies sagrades de Sant Andreu, i amb el temps l'assentament que va créixer al seu voltant va arribar a ser conegut amb el mateix nom.

L'any 906, el bisbe d'Alba va traslladar el seu seient de Dunkeld a St. Andrews i el 1160 es van començar les obres a la catedral de Sant Andreu. Com l'església més gran d'Escòcia,la catedral va convertir la vila en el lloc de pelegrinatge més important de tot el país i un dels més significatius d'Europa. St. Andrews es va convertir en la capital eclesiàstica d'Escòcia i també va gaudir d'una influència econòmica i política considerable fins a mitjans del segle XVI, quan la reforma escocesa va provocar la separació del país de l'església catòlica.

Amb el bisbat dissolt i la seva condició de capital eclesiàstica revocada, St. Andrews va caure en una decadència que va durar fins ben entrat el segle XVIII. En aquesta època, la ciutat va començar a ser reconeguda com un refugi per als golfistes i l'any 1754 es va fundar el Royal and Ancient Golf Club, fent de St. Andrews la seu de l'autoritat de golf més influent del món. Avui dia, el golf continua sent un dels principals atractius per als visitants, mentre que l'estatus de la Universitat de St. Andrews com una de les tres millors universitats del Regne Unit significa que la ciutat també es considera un centre d'ensenyament superior.

Coses principals a fer

• Visiteu un dels camps de golf: St. Andrews acull no menys de set camps de golf de classe mundial, que en conjunt formen el complex de golf públic més gran d'Europa. St. Andrews Links. Aquests són els camps Old, New, Jubilee, Eden, Strathtyrum, Balgove i Castle, amb el Old Course (la seu de The Open Championship) sovint considerat com el camp de golf més emblemàtic del món. Els set cursos estan oberts al públic, i podeu fer-hotambé descobreix 500 anys d'història del golf al British Golf Museum de la ciutat.
• Tour St. Andrews Cathedral: Construïda al segle XII, la catedral de St. Andrews va ser l'edifici més gran d'Escòcia durant set segles. Una vegada van venir pelegrins d'arreu d'Europa per adorar-hi fins que es va prohibir la missa catòlica arran de la Reforma escocesa i el gran edifici va caure en desús i finalment es va arruïnar. Malgrat el seu estat ruïnós, les ruïnes encara són d'una bellesa espectacular. Puja a la torre de St. Rule per gaudir d'unes vistes panoràmiques de St. Andrews i el camp dels voltants o visita el museu de la catedral per contemplar meravellats una col·lecció d'escultures i relíquies medievals, així com un sarcòfag pict.
• Passeja pel castell de St. Andrews: Un altre dels tresors històrics de la ciutat, el castell de St. Andrews també es va construir al segle XII i ocupa un entorn preciós just a sobre del línia de costa. Durant 450 anys, el castell va ser la residència oficial dels primers bisbes i arquebisbes del país i durant els anys de la Reforma, va ser l'escenari de diversos esdeveniments cabdals (i violents). Aquests inclouen la crema del predicador protestant George Wishaw, l'assassinat del cardenal Beaton en represàlia i un setge posterior que va provocar que els passos de mines subterranis fossin excavats per ambdós bàndols. Aquests passatges i el famós calabós d'ampolles del castell encara es poden explorar avui dia.
• Obteniu més informació sobre la història de la ciutat al Museu de St. Andrews: Per obtenir més informació sobre la fascinant història de la ciutat, des de l'època com a centre religiós medieval fins a la sevala reencarnació moderna com a centre educatiu i de golf: visiteu el St. Andrews Museum. El museu es troba en una mansió victoriana a Kinburn Park i acull una exposició permanent titulada "St. Andrews A-Z", així com una llista d'exposicions temporals en constant canvi. Estigueu atents a les conferències, concerts i tallers que coincideixin amb la vostra visita i planifiqueu quedar-vos a dinar a l'acollidor Café del parc.
• Vés a les platges: St. Andrews té dues platges. La més gran és West Sands Beach, un tram de sorra de 2 milles de llarg famós per ser el lloc de rodatge de les escenes inicials de "Chariots of Fire". L'extrem nord de la platja és un lloc popular per als surfistes de kitesurf i també per als amants de la natura, ja que té vistes a l'estuari de l'Edèn amb els seus freqüents avistaments de foques i aus marines. East Sands Beach és un dels preferits de la família, amb una zona de jocs infantils i socorristes durant la temporada alta. La seva ubicació a prop del port vell i del club de vela també el converteix en un lloc ideal per practicar esports aquàtics que van des de la pesca i el surf fins al caiac i la natació.

On allotjar-se

Els visitants de St. Andrews tenen moltes ganes de triar pel que fa als llocs on allotjar-se. Per a l'encant d'un hotel rural de propietat i gestió familiar construït a principis de la dècada de 1900 i situat enmig de 10 hectàrees de jardins guardonats, trieu Rufflets Hotel. L'Hotel Dunvegan és un paradís per als golfistes situat dins d'un nou ferro de l'Old Course; només cal que mireu les fotografies de terra a sostre al bar per veure quins grans del golf s'han quedat allà abans que vos altres. Per a un luxe inigualable al forat 17 deEl camp més famós de St. Andrews, reserva una o dues nits a l'Old Course Hotel Golf Resort & Spa.

St. Andrews també té una gran quantitat de B&B. Els nostres preferits són el 34 Argyle Street Guesthouse, amb les seves luxoses suites contemporànies i un jardí aïllat; i Knockhill Farm Bed & Breakfast d'estil rústic i un entorn rural impressionant en un graner reconvertit situat a només 5 milles del centre de la ciutat.

On menjar i beure

A més de la seva rica història i els seus camps de golf de campionat, St. Andrews també compta amb una excel·lent escena culinària. Si voleu cuina escocesa moderna en una masia reconvertida del segle XVII amb vistes panoràmiques de la ciutat i la badia, proveu The Grange Inn. El Räv és un baluard de la cuina europea contemporània preparada amb els millors productes locals i servit en un entorn d'estil loft amb vistes a la capella de Sant Salvador de la universitat. Si el que busqueu és marisc, no us podeu equivocar a Haar, on es preparen i plats exquisits delícies britàniques, com ara el bacallà del Mar del Nord i les vieires de les Hèbrides submergides a mà. Per dinars tranquils i tes de la tarda, aneu al Café in the Square, situat al centre del centre de St. Andrews.

Tot i que St. Andrews no és conegut per la seva escena de clubs, hi ha molts llocs per gaudir d'una copa. Ens encanta The Criterion, un pub escocès tradicional establert el 1874 amb seients a l'aire lliure durant tot l'any i més de 160 tipus diferents de whisky; i St. Andrews Brewing Co. al carrer South. En aquest últim, hi trobareu 18 cerveses artesanes, cerveses i sidres de barril, a més de ginebres i whiskys en lots petits.

El millor moment perVisita

Tot i estar a la mateixa latitud que Moscou, St. Andrews té un clima relativament suau i és coneguda com una de les zones més seques i assolellades d'Escòcia gràcies als efectes de protecció de diverses serralades. El mes més calorós i sec de l'any és juliol, amb màximes mitjanes d'uns 19 graus C (66 graus F); mentre que el mes més fred i humit és gener amb mínimes mitjanes d'uns 32 graus F (0 graus C). Pel que fa al clima, l'estiu (de juny a agost) és l'època més agradable per visitar St. Andrews, sobretot si teniu previst passar gran part del vostre temps fora als camps de golf i a les platges. El nombre de visitants augmenta en aquest moment, tot i que la població estudiantil de la ciutat no hi resideix. Assegureu-vos de reservar allotjament i visites amb molta antelació.

Com arribar

La majoria de visitants internacionals volaran a l'aeroport d'Edimburg. Des d'allà, podeu llogar un cotxe i conduir 50 milles al nord-est a través del Firth of Forth fins a St. Andrews, un viatge que dura aproximadament 1,5 hores. Alternativament, l'aeroport de Dundee ofereix enllaços aeris cap a i des de l'aeroport de la ciutat de Londres i l'aeroport de la ciutat de George Best Belfast i es troba a només 21 milles al nord-oest de St. Andrews. Pots conduir entre els dos en només mitja hora.

Si opteu per no llogar un cotxe, és possible arribar a St. Andrews amb transport públic, tot i que la ciutat no té estació de tren pròpia. En canvi, els trens de les línies Edimburg-Dundee i Edimburg-Aberdeen paren a Leuchars, a 10 minuts amb taxi del centre de St. Andrews. També hi ha un autobús Stagecoach que connecta la ciutat amb el trenestació. El servei Caledonian Sleeper, que viatja durant la nit des de London Euston, també fa parada a Leuchars.

St. Andrews està connectat amb Edimburg, Stirling, Dundee i la majoria de les altres ciutats de Fife mitjançant una xarxa d'autobusos fiable.