Les 15 millors coses a fer a Taiwan

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:19

Un compacte de 245 milles des dels extrems nord fins al sud (i 90 milles d'ample a la seva secció més gruixuda), és fàcil recórrer tot Taiwan en un dia gràcies al seu elegant sistema de tren d' alta velocitat. Però per què apurar-ho? Aquí hi ha moltes ciutats i meravelles naturals per visitar, com ara Jiufen, el poble picaresc del penya-segat que va inspirar "Spirited Away" de Studio Ghibli, i la cobejada destinació per a casaments i llunes de mel Sun Moon Lake.

Tot i que hi ha centenars d'activitats, llocs i coses per veure i fer a Taiwan, aquí teniu els nostres 15 imprescindibles actuals.

Aconsegueix una vista d'ocell des de Taipei 101

Francament parlant, Taipei no tenia la planificació urbana moderna i sofisticada i la grandiositat de Hong Kong i moltes de les capitals de la Xina continental fins a principis dels anys 2000. Ai com han canviat les coses! Ara pots contemplar l'horitzó gloriós i la juxtaposició amb la natura des de 1.474 peus en l'aire a través de la plataforma d'observació del Taipei 101.

El gratacels més alt del món quan es va inaugurar el 2004 (a partir del 2020 ocupa el 10è lloc), també té un globus amortidor suspès de 730 tones de color daurat únic (que manté la torre equilibrada en cas d'un terratrèmol). Als nivells inferiors n'hi habotigues i restaurants com Din Tai Fung, l'estàndard d'or per a les boles de massa a l'estil taiwanès.

Gadeu de te i vistes cinematogràfiques a Jiufen

No és habitual que un clàssic de l'animació japonesa cobreixi vida, però passejar pels carrerons i les escales de Jiufen sinuosos i inclinats és com entrar al món de la fantàstica pel·lícula guanyadora de l'Oscar de l'Studio Ghibli "Spirited Away" (encara que sense els esperits i el drac). Una antiga ciutat de la febre de l'or i escenari real per al drama històric de 1989, "A City of Sadness" - Jiufen és a parts iguals tranquil·la, picaresca i animada gràcies al seu mar i vistes a les muntanyes exuberants, a l'arquitectura rústica, a les cases de te històriques (i meravelloses). i infinitat de venedors de menjar de carrer, artesania i records.

Relaxació en una font termal

Com el Japó, Taiwan està ple d'aigües termals naturals riques en minerals, que van des d'econòmiques i sense luxes fins a complexos familiars i luxosos i exclusius enclavats en la natura. Per viure una aigua termal sense sortir de Taipei, només cal visitar el districte de Beitou. Penseu en l'anomenat Grand View Resort (que compta amb fonts de sofre blanc interiors i exteriors o les aigües termals de Kawayu, relativament baixes, obertes les 24 hores).

En altres llocs de Taiwan, les aigües termals de Jiaoxi del comtat de Yilan inclouen una gran varietat d'instal·lacions, com ara una piscina pública gegant per remullar-se.peus. Les aigües termals de Zhaori a l'illa verda, accessibles amb un ferri de 50 minuts des de Taitung, a la costa sud-est, són una de les tres aigües termals d'aigua salada del món, escalfada per lava volcànica i envoltada de magnífiques vistes al mar.

Com passa amb un onsen japonès o un spa coreà, les instal·lacions per a persones del mateix sexe de Taiwan tenen una política obligatòria de no portar roba.

Assaboreix les diferents boles de sopa de Taiwan

Tot i que les boles de massa de sopa al vapor (xiaolongbao) provenen de la Xina continental i s'associen amb més freqüència a Xangai, Taiwan donen el seu propi gir a les coses. La cadena taiwanesa Din Tai Fung ha perfeccionat i definit el xiaolongbao d'estil taiwanès: una bossa de la mida d'una figa amb 18 plecs precisos a la seva pell de massa masticable, que conté una suculenta pepita de porc i un brou salat.

Per descomptat, hi ha moltes varietats de xiaolongbao a centenars de llocs de tot Taiwan, des de la tòfona decadent fins al meló amarg i les gambes, tot i que cap és tan literalment colorit com els de Paradise Dynasty. Una cadena nascuda a Singapur, la ubicació de Taipei ha d'haver robat el seu personal d'un Din Tai Fung, ja que les seves vuit varietats distintives, totes amb pells de diferents colors, són completament precises i constantment excel·lents. No us perdeu l'all negre, el pebre vermell de Sichuan i el formatge groc: la seva carn de porc plena de formatge gruixut i filós.

Excursió al Parc Nacional de Taroko

Aquest parc nacional, situat aEl comtat de Hualien, al sud de Taipei, és una joia per als amants de la natura i de l'aire lliure. Hi ha desenes de senders per fer senderisme, muntanyisme, anar en bicicleta i simplement gaudir de vistes panoràmiques. Els més famosos són el espectacular Taroko Gorge i l'impressionant sender Tunnel of Nine Turns (que es va reobrir el 2019). Les rutes més llargues i avançades inclouen la ruta de senderisme dels penya-segats de Zhuilu sense barreres i carrils. Aquests senders són realment difícils, així que assegureu-vos de consultar el lloc web del parc o considerar una visita guiada amb antelació: Silks Place Tarako, un hotel de cinc estrelles situat al mateix parc, n'ofereix diverses.

Aconsegueix Zen al monestir Fo Guang Shan de Kaohsiung

Kaohsiung, la principal ciutat portuària del sud-oest de Taiwan (una població de més de 2,773 milions d'habitants) és un atractiu per als budistes i els cercadors de temples gràcies al seu monestir Fo Guang Shan i al Museu de Buda. Entre els aspectes més destacats del temple i campus budista més gran de Taiwan hi ha una altíssima estàtua daurada de 120 metres d'alçada de Buda Amitabha i més de mil encarnacions, deïtats i altres estàtues de Buda addicionals repartides pels seus santuaris, quatre temples i altres edificis. Les pagodes del museu inclouen fantàstiques seleccions de relíquies, exposicions i molt més.

Viu el Festival Anual de Llanternes de Taiwan

El festival anual de llanternes de Taiwan veu milers de paper flotant imaginatiu i decorat amb colorsels fanals surten al cel a les ciutats i pobles de tota l'illa. No obstant això, l'encarnació més famosa i antiga, el Pingxi Sky Lantern Festival, que té lloc a una hora més o menys a l'est de Taipei, a la ciutat de Shifen, és una experiència veritablement màgica gràcies a la seva tradició d'alliberar llanternes de paper d'arròs al cel. amb els teus desitjos escrits. El festival de globus aerostàtics de Taitung d'estiu també és un espectacle digne d'Instagram.

Menja el teu camí pels increïbles mercats nocturns de Taiwan

Sembla que es remunta a la dinastia Tang al segle IX, els mercats nocturns de Taiwan estan plens d'olors de menjar de carrer, des de costelles de pollastre cruixents de la mida d'un frisbee fins a "pa de taüt" farcit de diversos farcits i l'inconfusible nacional. tofu pudent favorit. També podreu trobar quincalles, roba, cervesa artesana i articles per a la llar en aquests mercats. Tothom té la seva opinió sobre quin mercat nocturn és el millor, però alguns elements essencials per a la vostra llista inclouen Shilin i Raohe de Taipei, Fengjia i Yizhong de Taichung i Ruifeng de Kaohsiung. No importa el mercat nocturn local que visiteu, però, teniu garantit com a mínim uns quants mossets saborosos!

Aprofiteu els parcs culturals i d'art creatiu de Taiwan

Taiwan ha vist que les antigues fàbriques, els ulls industrials abandonats i els complexos governamentals s'han transformat en vibrants, creatius,destinacions familiars en un nombre creixent de ciutats. A Taipei trobareu el pioner Huashan 1914 Creative Park; Songshan Creative Park, que compta amb un hotel boutique, una llibreria i un cinema d'art d'Eslite; i Taiwan Contemporary Culture Lab, obert el 2018 a l'antic quarter general de la Força Aèria de la República de la Xina.

Inaugurat a finals del 2015, el Blueprint Cultural & Creative Park de Tainan està ple de murals i instal·lacions contemporànies de colors i de botigues dins d'antigues cases patrimonials. Els amants dels murals també gaudiran d'un passeig i d'un munt de selfies al voltant del Centre d'Art Pier-2 de Kaohsiung. Al districte sud de Taichung, una cerveseria de principis de 1900 és ara The Cultural Heritage Park, dedicada principalment a exposicions i activitats relacionades amb la cultura als seus més de dotzenes d'edificis.

Explora els "pobles" temàtics peculiars

Alguns pobles pintorescs i patrimonials de tot Taiwan s'han convertit en atraccions peculiars que val la pena fer una volta. El poble de la família de l'arc de Sant Martí de Taichung fa honor al seu nom gràcies a l'antic del poble i antic militar Huang Yung-Fu, que va pintar carrers, cases i gairebé totes les superfícies amb tot tipus de bestioles, persones i dibuixos.

El Treasure Hill Artist Village de Taipei, rústic i al costat dels penya-segats (construït durant l'escassetat d'habitatges als anys quaranta per als immigrants) és ara la llar de desenes d'artistes, que transformen els carrers i les cases sinuoses en murals, instal·lacions d'art en constant canvi i botigues.

Una mica apagatel camí trillat però val la pena per als amants de l'arquitectura retro, Wanli UFO Village està poblat de cases Futuro i Venturo abandonades dels anys 60, mentre que l'exuberant i relativament animat Xitou Monster Village de Nantou s'inspira en fantasmes japonesos i criatures esgarrifoses (i fins i tot). compta amb un hotel boutique o dos per passar la nit).

Explora la història de l'antiga capital de Taiwan

Capital de Taiwan del 1683 al 1887, Tainan acull el Museu Nacional d'Història de Taiwan, que explora la seva cultura indígena i la història d'ocupació dels xinesos continentals, japonesos, portuguesos i holandesos. La influència holandesa es pot trobar i explorar a Fort Zeelandia, també conegut com a Anping Old Fort.

Prova una mica de tofu pudent

Exactament com sembla, aquesta delicadesa a base de soja és per a Taiwan el que és el durian per a Tailàndia i el que són els formatges pudents per a França. La fermentació li dóna al tofu una pudor funky i picant i és un element bàsic als molts mercats nocturns de Taiwan. Si sou uns fans o un menjador aventurer, assegureu-vos de visitar el carrer Shenkeng Old Street de New Taipei, que es dedica bàsicament a una infinitat de variacions, com ara tofu picant, fregit, farcit i fins i tot algunes delícies de tofu sense pudor com el gelat. i pastís.

Viu l'escena de la cervesa artesanal en auge de Taiwan

Encara sota el radarA nivell internacional, els fabricants de cervesa artesana de Taiwan han rebut, tanmateix, reconeixements i premis, inclòs l'honor del millor Altbier fosc del món l'any 2020. Taipei, en particular, està en auge amb bars i restaurants de cervesa artesana dedicats amb seleccions locals a l'aixeta, inclosa l'excel·lent Sunmai (la cervesa de mel longan). és un deure). No obstant això, les sorpreses esperen a tot Taiwan. El municipi de Dahu, al nord-oest de Taiwan, és conegut sobretot per les seves maduixes abundants, delicioses i de grans dimensions (gener i febrer són moments turístics de màxima intensitat per visitar i recollir-hi), i el Dahu Wineland Resort produeix una sucosa cervesa de maduixa de temporada.

Relaxa't al llac Sun Moon

Al mig del país, al comtat de Nantou, el llac Sun Moon és una destinació important per a retrats de casaments, escapades romàntiques i familiars i activitats a l'aire lliure. El llac Sun Moon va rebre el seu nom de seccions en forma de sol rodona i lluna creixent i és el llac alpí natural més gran de Taiwan. Està enclavat entre muntanyes exuberants, compta amb una petita illa al mig, mentre que un carril bici s'enfila pel perímetre. Un altre aspecte únic del llac Sun Moon són les seves tribus indígenes, els Thao i Bunan, que comparteixen la seva cuina i diverses experiències culturals amb els visitants.

Fes una foto a l'església de noces de taló alt

Situat entre Taichung i Tainan, el comtat de Chaiyi ofereix una delicia inusual en aquest sorprenent lloc de casament de 17 metres d'alçada amb forma de sabata de taló. Construïda a partir de 320 panells de vidre blau al parc marítim de Chiayi Budai, aquesta "capella" secular ret homenatge a una història relativament sombría: l'epidèmia de la mal altia dels peus negres que va afectar la costa sud-oest de Taiwan cap al 1969, que va provocar l'amputació dels peus de moltes dones joves. Inaugurat el 2016, ara persones de totes les identitats poden gaudir d'un casament dins d'uns talons alts glamurosos o simplement fer-ne una foto.