Bars principals a Portland, Maine

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:31

Per a una ciutat petita, Portland, Maine, té una cultura de bar pròspera. Els mixòlegs competitius estan tan decidits com els millors xefs de Portland a impressionar els visitants "des de lluny" amb la seva inventiva, i sovint incorporen ingredients de Maine a les begudes d'autor. Portland també atrau els amants de la cervesa, amb bars que mostren tant cerveses artesanes locals com seleccions rares d'arreu del món.

Ja sigui al barri del port del Vell Port o amagat a barris revitalitzats com Munjoy Hill, la majoria de bars de Portland romanen oberts fins a la 1 de la matinada. Això us dóna molt de temps per planificar el vostre propi itinerari per anar a bars, visitant-ho tot des d'un lloc. amb vistes enlluernadores de la ciutat a una que ret homenatge a la història.

Cuina i bar Evo

La millor experiència de sopar al bar a Portland, Maine, t'espera a Evo-set dins, però no afiliat, a l'Hyatt Place Portland-Old Port. Et sentiràs com si estiguessis al plató de l'espectacle "Chopped" de Food Network mentre veus com el xef Matt Ginn gestiona la línia de cuina. El campió "Chopped" és allà mateix, orquestrant plats lúdics de cuina mediterrània perquè els maridis amb cerveses o còctels artesanals de Maine.barrejat amb el mateix focus en els ingredients de Maine que impulsen el menú de menjar. Ginn, natural de Maine, que també va ser nomenat xef de l'any de llagosta de Maine l'any 2015, Ginn fa art de la recompensa de Maine, i t'agradarà una delicia sensorial, tant si demanes marisc, carn o plats vegetarians.

The Independent Ice Co

Si us agrada el bourbon, aquesta és la vostra llar fora de casa a Portland. I encara que no ho siguis, el millor bar de whisky de la ciutat és un lloc divertit per beure històries i la teva beguda preferida. Les fotos en blanc i negre a les parets de maó rendeixen un homenatge als treballadors Mainers que una vegada van collir gel del riu Kennebec: es pretenia que era el millor gel de qualsevol lloc. Xateja amb el director general Gary Savage, si pots, i t'explicarà tot sobre la història que va inspirar aquest bar únic. Demaneu també una taula de xarcuteria per compartir-és una excel·lent relació qualitat-preu, mentre que les xocolates casolanes farcides de bourbon, whisky o sègol són un toc final irresistible. No heu de demanar la vostra beguda a les roques, però quan esteu a un bar de temàtica de gel a Maine…

Lincolns

Feu un caixer automàtic i poseu-vos el límit perquè Lincolns només accepta diners en efectiu i, com qualsevol bon bar clandestí, no és fàcil esbrinar com entrar, fins i tot quan en coneixeu l'adreça. Un cop estiguis dins, t'encantarà que totes les begudes costin un Lincoln-$5. No esperis res massa elegant. Hi ha dos vins a la carta, un grapat de cerveses regionals i sidres de barril, i podeu demanar un rom i una Coca-Cola o una altra beguda bàsica. Dijous a la nit, aixòEl bonic bar subterrani es converteix en el club de comèdia Laugh Shack.

Top de l'Est

Situat a l'últim pis de l'hotel Westin Portland Harborview, Top of the East parla tant de les vistes com de la beguda. Amb enormes finestres que emmarquen les escenes de la ciutat i el port, és un lloc perquè els nous a la ciutat es familiaritzin amb els llocs d'interès de Portland, i és especialment atractiu perquè les vistes s'il·luminen a la nit. Un ambient relaxant, Maine-meets-NYC fa que aquest sigui també un lloc romàntic, on tothom se sent un VIP. Hi ha un fantàstic menú de còctels d'autor, cerveses artesanes i vins a copa per combinar amb petits plats i aperitius. Fins i tot pots rentar un BLAT de llamàntol (cansalada, enciam, alvocat i tomàquet) amb un Maine-hattan.

The Bar of Chocolate Cafe

Quan vulgueu acabar el dia a Portland amb una nota dolça, visiteu aquest bar de postres fosc i romàntic al cor del Port Vell per a maridatges decadents com torta de xocolata i vi negre o creme brulée amb un martini de caramel salat.. Sempre que els nens van acompanyats d'un adult de més de 21 anys, ells també poden prendre el seu pastís, però s'hauran de conformar amb xocolata calenta en lloc d'un martini de mantega de cacauet.

Portland Hunt + Club Alpí

La decoració aquí és elegant i senzilla: fusta fosca i blanc. La cuina és d'inspiració escandinava, amb crispetes de blat de moro esponjosos, mandonguilles sueques i taules amuntegades amb carns, peixos i formatges a la carta d'aperitius. Però ellspren els seus còctels molt seriosament. El bar ha estat nominat per al programa de bars destacats per la James Beard Foundation dues vegades, si necessiteu una prova. Així doncs, disfressa't i ves a provar un clàssic martini espresso o alguna cosa d'aventures com Green Eyes fet amb ginebra, llima, chartreuse i clara d'ou. O passeja pel costat salvatge amb opcions intrigants com Trapped in Paradise: una barreja de xerès, llima, clau i rom de pinya rentat amb mantega marró. Espereu pagar més de 15 $ pel privilegi de prendre aquestes belleses.

Tomaso's Canteen

Portlanders coneixen Tomaso's com a bar de busseig, però recordeu: aquesta és una de les millors ciutats gastronòmiques de Nova Anglaterra. Els mateixos estàndards no s'apliquen aquí. Així doncs, no us espereu una il·luminació tènue, menjar blah i llaunes de Bud Light que trituran els vells dins d'aquest edifici d'East End de maó gris. Passaràs l'estona amb gent de vint anys, als quals els agraden les seves cerveses de barril elaborades localment i el seu vi en llaunes. Tomaso's és un lloc divertit i divertit on els pares i els seus fills en edat universitària se sentiran igual de com a casa veient un partit dels Patriots i fent-se la mà amb les millors ales de la ciutat: n'hi ha sis sabors, amb o sense ossos. La beguda que cal provar aquí és la Munjoy Mule, feta amb vodka Ice Pik destil·lat a una hora aproximadament al sud de Portland, a la costa de New Hampshire.

Sagamore Hill Lounge

El nou bar més popular de Portland té un tema de retrocés. La seva decoració, el menú de còctels i cocktails sense alcohol i l'estat d'ànim estan inspirats en la icona nord-americana i president número 26, Teddy Roosevelt. Roosevelt es va guanyar el seureputació com a aficionat a l'aire lliure a Maine, i Sagamore Hill Lounge reimagina el concepte d'alberg al bosc per a una multitud urbana contemporània. Situat a l'edifici Lafayette, un antic hotel de luxe construït durant el primer mandat de Roosevelt, aquest bar amb un estil de fusta fosca i taxidèrmia serveix les begudes més fàcils d'instagram de la ciutat.

Rosie's

Aquest pub pot ser al districte turístic del Port Vell de Portland, però té una atmosfera local clarament aspra. Penseu en això com la versió de Portland de Boston's Cheers. Aquest és el teu lloc per tirar cerveses i llençar dards, escoltar xafarderies locals i aprendre algun argot de Maine. També serveixen una hamburguesa dolenta.

Restaurant i bars d'East Ender

A d alt és on vols estar en aquest pub rústic de dues plantes. Mentre els turistes esperen a la cua per un seient al Duckfat del costat, els locals saben que gaudiran de còctels exòtics i assaboriran sucoses hamburgueses i patates fregides tres vegades cuinades aquí en molt poc temps. Guanyadors dels honors del "còctel de l'any" del Portland Press Herald el 2019, l'East Ender també barreja potents preparacions per als brunchs de diumenge, inclòs els Anchors Down, que us poden convèncer de beure els ous més sovint.

Novare Res Bier Cafe

Moxie pot ser la beguda oficial de l'estat de Maine, però la cervesa hauria de ser-ho, i Portland és la llar d'un munt de frikis de la cervesa. Aquesta cerveseria fora del camí amb un pati exterior animat és ideal per a la veritatconeixedors que volen tastar no només el millor del que és fresc de cervesers locals, sinó també cerveses rares d'arreu del món. Hi ha més de 30 cerveses de barril en cada moment i més de 400 seleccions en ampolla. La tarifa del pub és molt bona, i les famílies, fins i tot aquelles amb nadons, poden fer d'aquest el seu lloc de trobada informal.