Les 14 millors coses a fer a la ciutat de Quebec

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:32

Amb els seus carrers de llambordes sinuosos i l'antic encant europeu, sovint es diu que la ciutat més antiga del Canadà se sent com una escapada d'Amèrica del Nord, i un cop la visiteu, sens dubte és fàcil convèncer-vos que heu abandonat el continent. Al cap i a la fi, el francès és la llengua oficial de la ciutat: més del 80% de la població el parla com a llengua materna i l'anglès és molt menys important que a Mont-real. Fes una passejada per la ciutat i trobaràs croissants a tots els menús i estàtues d'herois militars francesos a les places de la ciutat. No obstant això, malgrat l'atractiu francès de la ciutat, la ciutat de Quebec té un estil diferent i una història rica que és pròpia.

Fundada per l'explorador francès Samuel de Champlain el 1608, que la va anomenar "Kebec", després d'una paraula algonquina que significa "aquí el riu s'estreny", la ubicació de la ciutat sobre el riu Saint-Lawrence la va convertir en un assentament rendible per al comerç de pells. per a Europa. Avui dia, la ciutat és considerada una de les destinacions culturals més importants del Canadà, i amb la seva escena gastronòmica anunciada, l'arquitectura senyorial i els allotjaments únics (hotel de gel, algú?) ofereix alguna cosa per a cada tipus de viatger. Aquí teniu les coses essencials per fer en la vostra propera visita.

Passejada per la ciutat vella del Quebec

Penseu en la ciutat de Quebec i la primera imatge que us pot venir al cap són els carrers de la Ciutat Vella: Patrimoni de la Humanitat per la UNESCO. Passar una estona passejant pels carrers més antics d'Amèrica del Nord és una part essencial de qualsevol viatge a la província. Envoltada de muralles fortificades, aquesta secció de la ciutat està formada per ciutats superiors i baixes, i hi ha molt per veure. Preneu un cafè i una pastisseria i passegeu pel carrer Saint-Paul, així com per la plaça d'Armes, la plaça pública històrica de la ciutat, per l'arquitectura clàssica (la superestrella canadenca Celine Dion va tenir el seu casament aquí). Segur que et sentiràs com si estiguessis en un conte de fades.

Visiteu el Fairmont Chateau Frontenac

Dissenyat per l'arquitecte americà Bruce Price, el Chateau Frontenac és el punt de referència més famós de la ciutat de Quebec i un dels hotels més fotografiats d'Amèrica del Nord. Aquest hotel d'estil castell va ser construït l'any 1893 com a part d'un projecte de desenvolupament de l'empresa Canadian Pacific Railway, amb l'objectiu de promoure el turisme de luxe a la ciutat. Avui, l'hotel està reconegut com a Lloc Històric Nacional; El Canadian Post va emetre un segell commemoratiu amb la imatge de l'hotel l'any 1993. Per fer que el vostre viatge a la ciutat de Quebec sigui encara més especial, reserveu una habitació: una estada estàndard d'una nit us costarà 200 dòlars. Els clients poden sol·licitar visitar la sala de formatges de l'hotel, que inclou més de 100 formatges diferents de tota la província.

Admireu el riu Sant Llorenç des de la terrassa Dufferin

Situat just als afores del Chateau Frontenac, el Dufferin Terrace és el passeig marítim més pintoresc de la ciutat de Quebec i un mirador icònic des d'on contemplar la bellesa de la ciutat. Ampliat dues vegades des que es va construir per primera vegada, aquest entorn popular atreu visitants durant tot l'any, amb música en directe durant tot l'estiu i una pista de trineus cada hivern. Preneu un aperitiu d'un dels molts venedors ambulants del passeig marítim i gaudiu d'un passeig per la tarda.

Veure la cerimònia del canvi de guàrdia a la ciutadella del Quebec

Construïda a mitjans del segle XIX amb el propòsit de defensar la ciutat, la Ciutadella de Quebec és un lloc històric nacional i la fortalesa britànica més gran d'Amèrica del Nord. Si visiteu la ciutat a l'estiu, assegureu-vos de despertar-vos d'hora per assistir a la cerimònia tradicional del canvi de guàrdia que té lloc cada matí a les 10 del matí. Els amants dels animals estaran encantats d'assabentar-vos que una cabra vestida amb l'uniforme complet, la mascota del regiment-forma part del procediment.

Vés de compres al districte de Petit-Champlain

Si voleu comprar durant la vostra visita, el barri de Petit-Champlain és el lloc per fer-ho. Amb carrers estrets de llambordes envoltats de petites botigues, bistrots i botigues, aquest barri també és un dels més bells de la ciutat. Estigueu ben atents a algunes de les arquitectures més antigues que queden de l'època en què la ciutat encara era una petita colònia francesa. Escalarpuja els 59 esglaons de l'escala més antiga de la ciutat, les Breakneck Stairs properes, per gaudir de les millors vistes del districte a sota.

Visiteu el Place Royale

Situada a la ciutat baixa de la Ciutat Vella, aquesta plaça pública és el lloc on va començar la ciutat. Samuel de Champlain va construir aquí el fort que va establir la ciutat de Quebec després de desembarcar a terra l'any 1608. Actualment, la plaça està plena de botigues boutique i restaurants enclavats entre una arquitectura antiga renovada. Passejar per aquesta plaça és realment com fer un pas enrere en el temps.

Viatge al funicular de l'Antic Quebec

Aquest funicular costerut és potser la manera més estranya d'arribar entre les ciutats superiors i baixes de la Ciutat Vella. L'autovia doble de 210 peus (64 metres) de llarg viatja en un angle de 45 graus, donant als conductors la sensació que estan muntant un ascensor inclinat. Construït originalment el 1879 com a sistema de propulsió aquàtica, ara és una de les experiències més singulars que pots viure a la ciutat i sí, és totalment segur.

Aconsegueix una lliçó d'història a les planes d'Abraham

Els amants de la història haurien d'assegurar-se de visitar les Planes d'Abraham, on el Quebec va ser capturat pels britànics el 1759, abans de la fi del domini francès al Canadà. La batalla va influir molt en la creació de la "Nova França" i va permetre als britànics prendre el control del Canadà dels francesos. Avui, les planes són de la ciutat de Quebecl'espai verd urbà més popular, que atrau més de 4 milions de visitants anuals; tant els locals com els turistes gaudeixen de pícnics, concerts i esdeveniments comunitaris cada dia.

Vés a comprar a la botiga de queviures més antiga d'Amèrica del Nord

Situat al barri bohemi de Saint-Jean, J. A. Moisan és la xarcuteria i la botiga de queviures més antiga d'Amèrica del Nord, inaugurada oficialment l'any 1871. Un passeig per dins d'avui és una autèntica explosió del passat, amb la decoració i la música que es remunten als anys vint. La botiga ofereix carns i formatges d'origen local, així com articles d'arreu del món.

Viu la celebració d'hivern més gran del món durant el carnaval

El festival d'hivern més gran del món, el Carnaval anual de Quebec (també anomenat Carnaval d'hivern), té lloc cada febrer i transforma la ciutat cada any. Agafeu un lloc a primera fila per presenciar la desfilada de gel al vespre del festival, amb escultures de gel conduïdes pels carrers, s alta a un bany de neu, visita un palau de gel urbà i menja xarop d'auró congelat mentre passeges per la plaça. Molts turistes viatgen cap al nord per aquesta època només per experimentar-ho, la qual cosa fa que febrer sigui una època car per visitar.

Passejar pel districte de les arts de la ciutat de Quebec

A 10 minuts a peu del Boulevard Rene Levesque, el barri de Montcalm de la ciutat de Quebec és el bohemibatec del cor de la ciutat. Seu del Museu Nacional de Belles Arts, així com d'una sèrie de galeries i teatres, segur que assistiràs a una actuació, exposició o projecció qualsevol nit de la setmana. A l'avinguda Cartier, no us perdeu les grans pantalles que pengen sobre els fanals, decorades amb reproduccions d'obres de la col·lecció personal de Beaux Arts.

Consulta la pròspera escena gastronòmica de la ciutat

Montreal pot rebre la major part de l'atenció quan es tracta d'un bon sopar al Quebec, però l'escena gastronòmica d'aquesta ciutat no deixa de banda. Combineu la passió francesa per la bona cuina amb la proximitat de la ciutat de Quebec a l'agricultura pròspera, i trobareu alguns dels menús de granja a taula més emocionants del país. Joies imperdibles com Le Saint-Amour, Restaurant Tanière³ i Restaurant Légende demostren que la cuina quebequesa ofereix més que la clàssica poutine. Si esteu disposat a fer un recorregut de 20 minuts amb cotxe fora de la ciutat, aneu a Le Traite a Wendake per gaudir dels plats més destacats de la primera nació Huron-Wendat.

Vés a bar-hopping al barri de Saint-Roche

Aquest barri té arrels de classe treballadora, però una afluència recent d'estudiants i joves empleats tecnològics ha contribuït a la seva completa transformació. Els magatzems abandonats s'han convertit en cafeteries de moda, i els carrers abans buits estan plens de cerveseries artesanes, botigues i destil·leries. Si voleu beure en algun delsels bars més cool de la ciutat, aquest és el lloc on anar. Dirigiu-vos a Maelstrom Saint Roch per gaudir d'uns còctels fantàstics, Kraken Cru per obtenir una extensa carta de vins i Les Salons d'Edgar, situat en una antiga sala de cinema, per a un pub amb un toc especial.

Estada en un hotel de gel

Una estada al famós Hotel de Glace de la ciutat de Quebec, l'únic hotel de gel d'Amèrica del Nord, és essencial per a qualsevol viatger que no tingui por de refredar-se una mica. Només obert durant els mesos d'hivern, l'hotel disposa de 42 habitacions formades per més de 30.000 tones de neu artificial i 500 tones de gel, amb tots els mobles construïts amb blocs de gel com a base. El 2020 marca el 20è aniversari de l'hotel; per celebrar-ho, l'hotel comptarà amb 20 suites temàtiques que homenatgen la gran província, així com un bosc de gel encantat i una escultura de neu de la porta de Saint-Louis de la ciutat de Quebec.