Les millors coses a fer a Etiòpia

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:38

Amb no menys de nou llocs del Patrimoni Mundial de la UNESCO, Etiòpia està plena de cultura. Dirigiu-vos a ciutats de pelegrinatge com Lalibela i Aksum per conèixer els costums cristians ortodoxos etíops o aventureu-vos al sud profund per descobrir les tribus in alterades de la regió del riu Omo. La bulliciosa capital Addis Abeba també ofereix la seva bona part de cultura moderna. Per als amants de la natura, les muntanyes Simien i Bale, plenes de vida salvatge, són la principal atracció; mentre que els buscadors d'aventures no podran resistir l'atracció de l'extraordinària depressió de Danakil, el lloc més calent de la Terra. Siguin quins siguin els vostres motius per viatjar, trobareu el que busqueu i més a Etiòpia.

Explora la capital d'Etiòpia, Addis Abeba

La ubicació cèntrica d'Addis Abeba potser no és una capital especialment bella, però encara val la pena explorar almenys uns quants dies. A més de ser el centre cultural i comercial d'Etiòpia, també és un important centre diplomàtic i de viatges aeris per al continent africà. Hi ha molt per explorar, amb llocs destacats com el Museu Nacional (amb els seus motlles de l'esquelet d'homínids de fama mundial Lucy) i el Museu Etnològic (amb la seva increïble col·lecció d'icones religioses). Addistambé és el millor lloc del país per tastar la cuina etíop. El restaurant tradicional Yod Abyssinia i el restaurant Kategna són dues de les opcions més ben valorades.

Maraveu-vos amb les esglésies medievals tallades en la roca a Lalibela

Situada a la regió d'Amhara, al nord d'Etiòpia, Lalibela és un lloc del Patrimoni de la Humanitat de la UNESCO famós per les seves esglésies monolítices, que van ser tallades a la roca viva durant el segle XII. Segons la llegenda, les esglésies van ser encarregades pel rei Lalibela i pensades com una representació simbòlica de Jerusalem. Es van convertir en un lloc alternatiu de pelegrinatge per als cristians ortodoxos etíops després que les conquestes musulmanes van impedir els pelegrinatges a Terra Santa. De les 11 esglésies, es creu que Biete Medhani Alem és l'església monolítica més gran del món.

Assistir al Festival Timkat de Gondar

Gondar, l'antiga capital de l'Imperi Etíop, és famosa pels seus castells i palaus medievals. El millor moment per viatjar és durant el Timkat, una celebració de tres dies de l'Epifania o el baptisme de Crist. Durant el festival, el tabot (una rèplica de l'Arca de l'Aliança) es porta des de cadascuna de les esglésies de Gondar fins a la piscina reial coneguda com a Bany de Fasiladas. Les processons estan acompanyades per milers de pelegrins amb túnica blanca. Quan arriben a la piscina, es fa una vetlla amb espelmes. L'endemà al matí, l'aigua és beneïda i centenars de fidels hi s alten per renovar-losvots de baptisme. Timkat se celebra cada any del 18 al 20 de gener.

Descobriu les llegendes i els misteris d'Aksum

A l'extrem nord del país es troba Aksum, la capital de l'Imperi Aksumita i un altre lloc declarat Patrimoni de la Humanitat per la UNESCO. Des de la conversió de l'emperador Ezana al segle IV, Aksum ha estat un important lloc de pelegrinatge i és el focus de diverses llegendes cristianes. Entre ells hi ha l'afirmació que la reina de Saba va viure una vegada aquí i que el rei Bazen (la tomba monolítica del qual és un punt d'interès local) va ser un dels Reis Mags. El rumor més famós de tots és que l'Arca de l'Aliança es troba a l'Església de Nostra Senyora Maria de Sió, tot i que ningú no pot veure-la.

Alimentar hienes a Harar Jugol, la quarta ciutat més sagrada de l'Islam

Harar Jugol, reconeguda per la UNESCO, és una ciutat laberíntica emmurallada a l'est d'Etiòpia. Està etiquetada com la quarta ciutat sagrada de l'Islam, per la qual cosa no és d'estranyar que els seus carrers laberints inclouen no menys de 82 mesquites i 102 santuaris, alguns dels quals es remunten al segle X. Amb els seus carrerons estrets, l'arquitectura africana/islàmica i els animats socs, Harar Jugol recorda ciutats imperials marroquines com Marràqueix o Fes. Tanmateix, una atracció inesperada fa que la ciutat sigui única. Cada nit, hienes tacades s'aventuren als afores de la ciutat per ser alimentades per un home hiena designat. Aquesta és una tradició mil·lenària que els turistes també poden agafarpart a.

Visiteu les cascades del Nil Blau durant la temporada humida

Des de Bahir Dar, al nord-oest d'Etiòpia, és una excursió fàcil d'un dia a les cascades del Nil Blau, una de les meravelles naturals més importants del país. Coneguda com a Tis Abay (el Gran Fum), veu com el Nil Blau s'enfonsa sobre un precipici de 138 peus (42 metres) en el camí des del llac Tana fins a la seva confluència amb el Nil Blanc a Khartum. Històricament, les caigudes mesuraven uns 1.300 peus (400 metres) d'amplada; tanmateix, els projectes hidroelèctrics han afectat el cabal de manera que només és realment impressionant al final de l'època de pluges a l'agost i al setembre. Podeu veure l'espectacle en dues rutes de senderisme diferents i l'entrada costa 50 birr per adult.

Recorreu els històrics monestirs ortodoxos del llac Tana

El llac Tana, la font del Nil Blau, és el llac més gran d'Etiòpia i una reserva de la biosfera de la UNESCO. Per a la majoria dels visitants, l'atracció principal són les esglésies i monestirs ortodoxos etíops que es poden trobar a les seves costes i illes. Alguns es remunten al segle XIII i tots són dipòsits de tresors religiosos, des de manuscrits antics fins a icones i artefactes cerimonials. Un dels més sagrats, Dega Estefanos, alberga una pintura del segle XVI de la Mare de Déu i les restes momificades de cinc emperadors etíops. Un altre, Ura Kidane Mihret, és famós pels seus bells frescos. Els tours locals surten des de Bahir Dar.

Feu una caminada de diversos dies per les muntanyes de Simien

El parc nacional de les muntanyes de Simien té un dels paisatges més espectaculars del món. Espereu panoràmiques impressionants formades per valls verdes, penya-segats escarpats i cims vertiginosos (inclosos els més alts d'Etiòpia). La millor manera d'explorar és en una caminada de diversos dies. La ruta més llarga cobreix 96 milles (155 quilòmetres) i triga un mínim d'11 dies. El més popular dura quatre dies, surt de Buyit Ras i acaba a Chenek, amb parades a la majestuosa cascada de Jinbak i al mirador d'Imet Gogo. Fes un cop d'ull a Tesfa Tours per obtenir itineraris guiats i estigues atent als rars ibex walia i micos gelada mentre aneu.

Cerca llops etíops rars al parc nacional de les muntanyes de Bale

Tot i que es poden trobar llops etíops al parc nacional de les muntanyes de Simien, el millor lloc per veure el carnívor més amenaçat d'Àfrica és al parc nacional de les muntanyes de Bale, al sud. Queden aproximadament 400 d'aquests llops de la mida d'un coiot a la natura, i més de la meitat viuen a les muntanyes Bale. En particular, l' altiplà de Sanetti és famós pels seus albiraments de llops. Si teniu la sort de detectar-ne un, podreu identificar-lo fàcilment per la seva complexió esvelta i pel seu pelatge vermellós. L'antílop nyala de muntanya endèmic és un altre lloc destacat, mentre que els ocells tenen l'oportunitat de buscar més de 300 espècies d'ocells.

Obteniu una visió de la vida tribal al riu Omo

El riu Omoflueix des de les terres altes centrals d'Etiòpia cap al sud a través de la frontera amb Kenya. A l'extrem sud, les comunitats tribals es troben aïllades de la resta del país per la seva extrema llunyania i pel fet que els camins d'accés de terra sovint són intransitables durant l'època de pluges. A causa d'això, els seus costums i tradicions romanen en gran part sense canvis. Els homes joves encara resolen els conflictes amb la justícia vigilant, els pobles depenen del bestiar i dels cultius per sobreviure i les dones encara modifiquen la cara i el cos amb escarificacions i plaques de llavis. Viatjar independentment a aquesta zona salvatge d'Etiòpia és gairebé impossible. Omo Valley Tours ofereix expedicions dirigides per locals.

Admireu els paisatges alienígenes de la depressió de Danakil

A prop de la frontera amb Eritrea es troba la depressió de Danakil, el lloc més calent de la Terra en termes de temperatures mitjanes durant tot l'any. A més de 330 peus (100 metres) sota el nivell del mar, també és un dels més baixos. Els paisatges aquí es caracteritzen per volcans actius, llacs salats de colors i fonts de sofre amb bombolles, que el fan inhòspit, d'un altre món i també de gran bellesa. El volcà Erta Ale és una de les principals atraccions gràcies al seu llac de lava fosa permanent i molt rar. A Dallol i al llac Assal, podeu veure que la sal s'extreu amb mètodes tradicionals i es transporta amb caravanes de camells per tot el país. Els tours en 4x4 són l'única manera d'explorar la zona.

Mostra de cuina etíop tradicional

Allà on et porti la teva aventura etíop, provant elÉs probable que la cuina local única i deliciosa sigui el punt culminant del vostre viatge. Espereu moltes espècies i una manera completament nova de menjar, mentre deixeu els coberts i us reuniu al voltant dels plats comuns que se serveixen en un llit d'injera. Aquest pa esponjós, semblant a creps, és un element bàsic etíop, i utilitzaràs trossos esquinçats per agafar munts de guisat fragant i transferir-los a la boca amb els dits. Tot i que els plats de carn com els tibs (carn de vedella a la paella, a rodanxes o xai) i el kitfo (carn picada crua) són populars, la cuina etíop també inclou moltes opcions veganes d'acord amb les regles del dejuni ortodoxes.