Opcions de menjar amb creuers de Nieuw Amsterdam

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:39

Algunes de les coses que més t'agradaran del Nieuw Amsterdam són les diverses opcions de menjar a bord del creuer. El vaixell de 2.100 passatgers és prou gran per tenir una varietat de llocs saborosos per menjar, però prou petit perquè alguns d'ells siguin íntims i excel·lents.

El Nieuw Amsterdam té set opcions de restaurants diferents, que van des de l'elegant Tamarind and Pinnacle Grill fins al local molt informal i a l'aire lliure per emportar, Terrace Grill. Amb cuines com asiàtica, índia, mexicana, americana, grega i italiana, sens dubte hi ha alguna cosa per satisfer gairebé qualsevol menjar que tinguis ganes! Pràcticament pots menjar per tot el món en el creuer d'una setmana.

Les opcions de menjar al Nieuw Amsterdam inclouen:

• Menjador de Manhattan
• Pinnacle Grill
• Tamarind
• Lido Restaurant
• Terrace Grill
• Una nit a Le Cirque
• Centre d'Arts Culinàries

A més d'aquestes opcions gastronòmiques al Nieuw Amsterdam, el creuer també disposa de Slice Pizza, un restaurant informal de pizza per emportar situat a prop de la piscina amb vista al mar a la coberta del Lido, darrere del restaurant Lido. Slice serveix pizzes fetes a mà amb una varietat de formatges i cobertura. El Nieuw Amsterdam també ofereix servei d'habitacions gratuït les 24 hores.

Un completA continuació es descriuen els principals restaurants de Nieuw Amsterdam i alguns dels seus elements del menú.

Restaurant de Manhattan

El restaurant Manhattan és el menjador principal del Nieuw Amsterdam. El restaurant té una decoració moderna i està decorat en vermell i negre. Les cadires són còmodes i les taules no estan tan plenes com algunes que hem vist. Es troba a popa a les cobertes 2 i 3, amb seients oberts per esmorzar i dinar. A la nit, la coberta 3 es reserva per a dos seients fixos preestablerts a les 17:45 o a les 20:00 i la coberta 2 s'utilitza per sopar "com vulguis" en qualsevol moment entre les 17:45 i les 21:30. Els hostes han de seleccionar quin tipus de menjar prefereixen en el moment de fer la reserva i la selecció es registra a la targeta de claus de la cabina.

Vam seleccionar el sopar "com tu vulguis" al nostre creuer pel Mediterrani, i normalment anàvem a sopar entre les 19:00 i les 19:30. Algunes nits vam fer reserves i vam demanar seure a una taula gran entre 6 i 10. Altres nits ens vam registrar a la porta i vam fer la mateixa petició per a una taula gran. No hem hagut d'esperar mai, però si haguéssim volgut una taula per a dos, la història podria haver estat diferent, ja que estàvem sopant a l'hora més popular. Si la mida de la taula és important, us recomanem que truqueu per reservar. Podeu fer una reserva a la mateixa hora i amb el mateix grup cada nit si ho voleu.

La majoria dels sopars van ser tranquils i van durar unes dues hores. Sempre acabàvem amb molt de temps per caminar una mica i veure els bars, casinos i botigues abans d'anar a les 10:15.espectacle a la gran sala d'espectacles. Estàvem molt contents de com el personal del menjador va gestionar el menjar "com tu vulguis". És molt més difícil per als cambrers, però realment no sabíem cap diferència en el servei que quan vam sopar amb seients fixos en un altre creuer per Holland America.

El sopar al restaurant Manhattan és un acte de cinc plats, començant amb una selecció d'uns quatre aperitius i després, seguit de sopa, amanida, plat principal i postres. La majoria de les nits tenien dos tipus de sopa i dues amanides, i uns sis plats principals. Els plats principals sempre incloïen una opció vegetariana, juntament amb carns i marisc. El menú canviava cada vespre, però sempre hi havia plats populars com el bistec, el salmó i el pollastre disponibles si només volia menjar senzill. Ens va semblar que el menjar era deliciós i que la mida de les porcions era correcta.

El vi es pot comprar a la copa o a l'ampolla, i una ampolla es pot portar a l'endemà al vespre si no se'n beu tot. Holland America també té paquets de vi que es poden comprar que són una bona oferta, sobretot si t'agrada un vi més car.

Holland America s'adaptarà a necessitats dietètiques especials, com ara menjars vegetarians, diabètics o sense gluten amb sol·licitud anticipada. També hi ha àpats kosher i una opció de menjar "conscient de la salut". Si voleu organitzar àpats especials, vos altres (o el vostre agent de viatges) us hauríeu de posar en contacte amb el departament de serveis del vaixell com a mínim 90 dies abans de la sortida.

Pinnacle Grill

The Pinnacle Grill és el restaurant especialitzat de carns del Nieuw Amsterdam amb un suplement. Aquest magnífic restaurant és molt íntim i elegant en el seu disseny. El servei és atent, però no exigent. La majoria de taules estan preparades per a dues persones, però es poden fer reserves per a grups més grans. El Pinnacle Grill es troba a la coberta 2, al mig del vaixell, davant del tranquil Pinnacle Bar.

Fins i tot amb el recàrrec, aquest restaurant és molt popular, per la qual cosa us recomanem que feu les vostres reserves en línia o amb Ship Services al 1-800-541-1576 el més aviat possible després de reservar el vostre creuer. Quan pugueu a bord del vaixell, se us demanarà que torneu a confirmar l'hora i la data exactes de la reserva directament amb The Pinnacle Grill.

Com el seu nom indica, The Pinnacle Grill està especialitzat en carns a la brasa; el bistec, el llamàntol, les costelles de xai i el peix són excel·lents. Vam gaudir d'un "mar i terra", que era un petit filet mignon i gambes a la brasa. La mare va menjar la llagosta a la planxa i va tenir dues cues, més que suficients per a ella. Els entrants inclouen amanides fetes a taula, una selecció de sopes com la clàssica ceba francesa o carbassa, pastissos de cranc o còctel de gambes. Tots dos estàvem farcits després de sopar, però vam decidir dividir el pastís del volcà de xocolata. Va ser més que suficient per a nos altres dos.

Qualsevol persona que apreciï un menjar excel·lent i un servei atent s'ha de fer una estona i reservar taula a The Pinnacle Grill.

Tamarind

Per molt bo que sigui The Pinnacle Grill, Tamarind era el nostre restaurant preferit al Nieuw Amsterdam. Porta arecàrrec, però aquest restaurant panasiàtic és molt especial. El servei i la presentació són excepcionals, i el menjar és alhora interessant i deliciós. Aquest restaurant no s'assembla gens al vostre bufet xinès a casa vostra. Tamarind es troba a la meitat del vaixell a la coberta 11, al costat del bar Silk Den.

El dinar a Tamarind és gratuït, de manera que els que vulguin gaudir d'aquest meravellós restaurant també poden fer una reserva per dinar.

El menú del sopar de Tamarind comença amb una selecció de tres tipus de sopa: un consomé de vieires, un wonton de gambes i una sopa pho de pollastre. Hem provat el wonton i el pollastre pho i ens ha agradat especialment la sopa asiàtica de pho, ja que ens encanta qualsevol cosa amb coriandre i llima.

La llista d'aperitius és tan completa que a alguns comensals els agradaria prendre-ne un parell o tornar a Tamarind per a un segon àpat com vam fer nos altres! Les seleccions inclouen una mostra de satay, tempura de gambes, costelles de porc, adhesius d'olles, rotllets de primavera, amanida de vedella tailandesa i amanida de papaia verda. Vam provar diversos d'aquests i ens van agradar tots, encara que els nostres preferits eren la tempura de gambes i l'amanida de papaia verda.

Per fer les eleccions encara més difícils, Tamarind té una gran varietat de sushi i sashimi que es poden menjar com a aperitiu o com a plat principal.

Els plats principals s'agrupen segons els cinc elements xinesos d'aigua, llenya, foc, terra i metall (utilitzat per a les eines de cuina). Les opcions "d'aigua" estan relacionades amb el marisc i inclouen llobarro, una olla calenta i pargo al forn. Les opcions de "fusta" es serveixen totes en un plat de fusta iInclou el nostre favorit: el filet de vedella amb crosta de soja i wasabi. Altres opcions de "fusta" inclouen gambes i vieires al vapor i ànec. Els articles "de foc" són picants, però es poden reduir a petició. Inclouen gambes de Szechuan, pollastre al curri vermell i xai. El tamarind també té tres seleccions vegetarianes de la "terra": seitan i tempeh, fideus udon i tempura de verdures. Els comensals poden triar entre diversos guarniments per completar el seu àpat. Sens dubte, fer una selecció d'aquestes opcions és difícil!

A qui no li agraden les postres? Després d'un gran àpat a Tamarind, és possible que tingueu la temptació de s altar-vos les postres, però no ho feu. Hi ha unes postres especials de xocolata amb tamarind, juntament amb un sorbet de mango i un soufflé de clara d'ou/mango, gelat de tempura, una galeta de la fortuna enorme farcida de xocolata, budín de pa i un trio de sorbets interessants: alfàbrega fruita de la passió, te verd de litxi, i wasabi.

Si us agrada el menjar asiàtic o no heu provat res asiàtic que no sigui el vostre bufet xinès local, hauríeu de provar el tamarind.

Lido Restaurant

El restaurant Lido a la coberta 9 és l'opció de bufet de Nieuw Amsterdam, que serveix esmorzars, dinars i sopars cada dia. El restaurant té dues línies de servei. Alguns dels articles són els mateixos a banda i banda del restaurant, mentre que d' altres són diferents, de manera que es necessita una mica de temps per navegar pel bufet. Els primers dies, vam trobar que era més fàcil consultar el menú publicat abans de posar-nos a la fila. D'aquesta manera, vam poder comprovar què s'oferia a cada línia. Afortunadament,tot i que l'esmorzar i el dinar estan molt ocupats, les cues es mouen ràpidament i els servidors fan una bona feina per mantenir les taules netes per a la propera ronda de comensals.

Ens va impressionar molt l'àmplia selecció d'articles a cada àpat. L'esmorzar tenia tots els plats esperats per a una gran varietat de països. Als nord-americans els agradaran les truites, les creps i les gofres fetes per encàrrec. Hi ha tots els articles "esmorzar anglès complet" i fins i tot sopes asiàtiques.

El dinar inclou productes d'arreu del món, com ara sofregits asiàtics i altres plats, sushi, tacos i fajitas mexicans, pizza, pasta, entrepans i una barra d'amanides. El dinar sovint s'estén des de les 11:30 fins a la tarda, de manera que els que facin excursions a terra de mig dia tindran una selecció d'articles per triar quan tornin al vaixell.

El sopar al Lido de Nieuw Amsterdam inclou alguns dels mateixos articles que se serveixen al restaurant Manhattan. Com que normalment vam esmorzar i dinar al Lido, personalment vam preferir sopar a un altre lloc per sopar. Tanmateix, el Lido és una bona opció si no voleu netejar-vos per sopar o voleu menjar ràpidament.

Terrace Grill

The Terrace Grill és un petit restaurant de menjar per emportar al Lido Deck. Serveix hamburgueses, gossos calents, hamburgueses de salmó, entrepans, patates fregides i embotits gourmet. El Terrace Grill és un bon lloc per menjar mentre esteu assegut al costat de la piscina i, com que la piscina Lido té un sostre retràctil, és accessible fins i tot si el clima és fred o lleugerament inclòs.

Una nit a Le Cirque

Qualsevol amant dels restaurants de qualitat associarà el nom de Le Cirque amb el seu fundador, el reconegut restaurador Sirio Maccioni. Els restaurants Le Cirque es troben a la costa de Nova York, Las Vegas i la República Dominicana. Ara, aquells que creuen al Nieuw Amsterdam i altres vaixells de Holland America poden gaudir d'una "Nitrada a Le Cirque" un cop cada creuer al Pinnacle Grill per un recàrrec addicional.

El mestre xef de Holland America Line, Rudi Sodamin, va treballar amb el xef executiu de Le Cirques per crear una experiència semblant a Le Cirque a bord. L'àpat comença amb la tradicional porcellana de Le Cirque i la decoració de la taula. L'aperitiu, l'aperitiu i la sopa són fixos, i els comensals tenen tres opcions per al plat principal i les postres. La diversió era el ruibarbre cobert amb un paté, l'aperitiu era una amanida de llamàntol i la sopa era una sopa de blat de moro. Els tres plats principals eren fletán salvatge, carn de xai o un bistec enorme. Les postres eren suflé de xocolata, creme brulee o una selecció de gelats/sorbets.

Tot i que el recàrrec de Le Cirque és alt, les reserves són difícils d'aconseguir, així que assegureu-vos de reservar en línia amb antelació. No us decebrà i, sens dubte, el preu és inferior al que pagaríeu en un dels restaurants Le Cirque a terra.

Centre d'Arts Culinàries

El Centre d'Arts Culinàries de Nieuw Amsterdam s'assembla molt a les cuines d'espectacles que veus a la televisió, amb les seves càmeres superiors i un equip d'aspecte modern. Holland America s'ha associat amb la revista Food & Wine per oferir el programa als seus convidats. Aquest és un programa molt popular i Holland America fa un gran treball oferint demostracions diverses i classes pràctiques de cuina.

El Culinary Arts Center és un lloc concorregut, amb presentacions i demostracions de cuina cada dia per part del planificador de festes a bord (i amfitrió de tots els espectacles de cuina), els xefs de Nieuw Amsterdam o els xefs famosos convidats. Els clients poden aprendre a preparar alguns dels seus plats preferits amb Tamarind, el Pinnacle Grill, Le Cirque o un altre restaurant Holland America. O, poden ser més educats sobre l'oli d'oliva, el te o els plats locals (baklava i hummus grecs al nostre creuer). El planificador de la festa també passa consells sobre la festa en algunes sessions o ajuda els xefs. Tot és molt divertit i pots endur-te algunes receptes per provar a casa.

Estàvem molt emocionats de saber que la xef famosa del nostre creuer era Michelle Bernstein de Miami. No va decebre i les seves demostracions culinàries van ser molt concorregudes i molt interessants.