Les cafeteries independents més populars de Milwaukee

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:44

Amb els flocs de neu que cauen a terra i els rècords del vent que poden posar una pausa a la diversió a l'aire lliure, no hi ha millor lloc per passar un dia d'hivern que a l'interior amb una tassa de cafè. Disculpeu les cadenes, però hi ha moltes cafeteries locals i independents amb un toc únic que es tradueix en la decoració i el menú de begudes. També cal destacar el Colectivo Coffee Roasters i el Stone Creek Coffee, que tenen cadascun un grapat de cafeteries que abasten el metro de Milwaukee i els seus suburbis.

Torradors de cafè de Sant Valentí

Entrar en aquesta cafeteria de Washington Heights, oberta des del 2013 al carrer Vliet al costat del cinema Times, després d'uns anys de rostit per a clients, inclòs el Bartolotta Restaurant Group i vendre al Wauwatosa Farmers Market, és semblant a viure laboratori. Anomenada "sala de degustació", podreu veure com els baristes preparen la vostra tassa de cafè mitjançant un concepte de cuina oberta on la barra de cervesa està al davant i al centre. Una tassa de cafè elaborada a 209 graus Fahrenheit mitjançant el mètode d'abocament dóna com a resultat una tassa més neta que no emmascara les característiques d'un cafè (sí, realment podeu tastar els nabius i el cacau que els tastadors professionals del cafè insinuen). Si t'agrada molt el que beus, fes una ullada als prestatges i surt amb el teu propi cafè manualcerveser.

Anodyne Coffee

Amb dues ubicacions (Walker's Point i Bay View), l'experiència a cada Anodyne és completament diferent, però per un denominador comú: el cafè orgànic. Torrat cada dia en petits lots a la ubicació de Walker's Point, que es troba dins d'un antic magatzem (penseu a parets de maó i terres de fusta dura) i ple de llum solar i, els caps de setmana, música en directe, la varietat va des d'un Ichuga AB de Kenya brillantment àcid fins a un San Pedro La Laguna de Guatemala de cos més lleuger. Aleshores, a la ubicació de Bay View, a partir del 2015, les pizzes fines com galetes (amb complements únics com la remolatxa, el formatge de cabra, la soppressata i el salumi) es couen en un forn de llenya importat d'Itàlia, proporcionant el maridatge perfecte amb el vostre cappuccino.. Nota: també hi ha un Anodyne dins del mercat públic de Milwaukee.

Torradors de cafè Kickapoo

Obert des de finals de 2015, i al barri de Third Ward, aquesta és la primera cafeteria de la torradora de Wisconsin. Per a una sensació acollidora, el mobiliari va ser construït pels Amish i la senyalització va ser encarregada per un artesà de Minneapolis. Es treu una tassa de cafè a partir de vuit cafès d'origen únic en una rotació, a més de divertides mescles com "Icebreaker" i "Driftless", tot torrat en una torradora d'energia solar a Viroqua, que es troba a la regió Driftless al costat oest. de l'estat.

Cafè Hi-Fi

Acollida al carrer principal de la badiaAmb vistes a Kinnickinnic, o KK Avenue, aquesta cafeteria hipster va ser pionera en el desenvolupament de la "campana" quan es va obrir l'any 1996. Marcada per mobles no coincidents, de mitjans de segle, també és possible fer un esmorzar complet aquí, com una pila d'estil menjador. de creps de nabius o (se serveix fins al migdia els dies feiners, 13 h els caps de setmana) o ous benedicte. El cafè sempre és atrevit i fort, i les begudes espresso són inventives, com la Butter Cup (cafè exprés, llet al vapor, xarop de xocolata i mantega de cacauet).