Els millors restaurants de Puerto Vallarta

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:55

Puerto Vallarta és la llar de postes de sol impressionants, platges precioses i una de les escenes gurmet més emocionants de Mèxic. Els restaurants d'aquesta pintoresca ciutat inclouen des de parades de tacs de gestió familiar fins a restaurants de bona cuina guardonats. Hi ha dos festivals gastronòmics importants durant l'any, el Festival Gourmet al novembre i la Setmana del Restaurant de Puerto Vallarta del 15 de maig al 10 de juny. Però trobareu un munt de restaurants que serveixen menjar deliciós, des de saborosos tacos de peix fins a fabulosos àpats gurmet en qualsevol moment. l'any. Aquests són alguns dels nostres preferits de tots els temps. Només cal que tingueu en compte que s'espera una propina com als EUA

Visites gastronòmiques a Vallarta

Si els carretons de menjar us criden, una de les millors maneres d'explorar les moltes opcions disponibles és amb un recorregut per menjar al carrer. Vallarta Food Tours ofereix algunes opcions, però el seu tour de tacos nocturns és un guanyador que comença amb tacs de marisc i acaba amb deliciosos xurros acabats de fregir, amb tacos més fabulosos dels que creieu que podeu consumir entremig, així com una parada per fer una mostra. de mezcal fumat. És una manera ideal d'introduir-se en l'àmplia varietat de tacs i la cuina de carrer senzilla però sensacional.

Café des Artistes

Aquest encantador restaurant francès està situaten un turó amb vistes al malecón al centre de Puerto Vallarta. El xef Thierry Blouet, un dels fundadors del Festival Gourmet anual, crea menús que homenatgen la tècnica clàssica francesa alhora que incorporen sabors i idees llatins. Els resultats són capritxosos però del tot captivadors: chilaquiles d'ànec confitat, un soufflé de llobarro xilè amb una salsa de tequila reposat, un carpaccio de vieires amb xiles i espàrrecs de mar. Molts consideren que aquesta és la millor experiència gastronòmica a Puerto Vallarta.

River Café

Situat al costat del pintoresc Rio Cuale que recorre el centre històric de Puerto Vallarta, aquesta cafeteria/restaurant és un refugi tranquil a l'aire lliure amagat entre el frondós fullatge tropical. L'esmorzar inclou plats americans preferits com gofres i creps, juntament amb especialitats mexicanes tradicionals com els chilaquiles i la machaca. El sopar inclou plats amb un toc asiàtic com els musclos a l'estil tailandès, juntament amb clàssics europeus com el filet mignon. Per a una nit especial, reserveu la taula de mirador romàntica a la qual s'arriba a través d'un petit pont i al costat del riu.

Trio

La decoració d'aquest estimat restaurant de temàtica mediterrània inclou frescos pintats a mà, un pati frondós i una escala que condueix a un romàntic jardí al terrat. La cuina, dirigida pels xefs propietaris Bernhard Güth i Ulf Henriksson, mostra plats de pasta fets a mà i clàssics mediterranis com l'antipasto i el carpaccio de vedella. La ubicació no és espectacular, d'una manera normalcarrer comercial del centre, però el menjar fa que els clients tornin una i altra vegada.

La Palapa

Situat a la bonica platja de los Muertos, La Palapa Restaurant & Lounge és un cau gurmet guardonat que combina un ambient informal a la platja amb un menú sofisticat amb influència mundial. Preneu un còctel tropical al bar i instal·leu-vos per degustar plats com el tàrtar de tonyina ahi o l'ànec estofat lent enrotllat amb truites de blat de moro i servit amb una salsa d'havanero. Els comensals també poden optar per tenir un sopar privat romàntic amb espelmes a la sorra.

El Arrayán

Foix de taules d'oli amb estampats florals alegres, taules i cadires de fusta senzilles, art popular colorit i un pati ple d'arbres al voltant del qual es col·loquen les taules donen a El Arrayán la sensació d'una "fonda" mexicana tradicional. La tarifa també és tradicional mexicana, però amb algunes variacions inventives. Tasta la margarita d'autor El Arrayán, feta amb la fruita de la qual rep el nom del restaurant, i les gambes amb salsa de mole de cacauet. Tots els articles del menú no contenen gluten i estan encantats de fer variacions vegetarianes, inclosa una versió vegetariana de cochinita pibil, un plat tradicional de porc tirat a Yucateca.

Cerveceria La Union

La cervesa artesana, les ostres fresques i una vista preciosa sobre l'oceà són alguns dels principals atractius de La Cerveceria Union, però també serveixen una varietat de margarides i micheladas, altres mariscs.plats, així com altres opcions de carn i vegetarianes com una hamburguesa de bolets portobello i patates fregides de moniato. El menjador a l'aire lliure et permet gaudir de la brisa de l'oceà mentre gaudeixes del teu àpat amb vistes al Malecón.