Les hamburgueses de Chicago Steakhouse val la pena cada mos

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:55

Ja hem establert que Chicago és una ciutat amant de les hamburgueses. Amb tantes hamburgueses gourmet a la ciutat, s'estan descobrint que s'han de diferenciar oferint alguna cosa únic, des d'ingredients casolans i bollos fins a d'origen local carn.

Però els steakhouses de Chicago porten les hamburgueses a un nivell completament diferent. La majoria compta amb programes de carnisseria interns, que garanteixen la millor qualitat de carn de boví, inclosa la U. S. D. A. carns primes, herbes altes i criades localment. I quan es cuinen correctament, fan les ofertes més sucoses i saboroses de la ciutat.

Aquestes són les coses de les quals estan fets els somnis, per dir-ho d'alguna manera, i hem compilat una llista fantàstica d'hamburgueses a la brasa de Chicago amb les quals fantasiejareu molt després del primer mos. Tant si ets un local com si ets un visitant allotjat en un dels millors hotels del centre, segur que acabaràs l'àpat amb una nota feliç.

Bavette's Bar & Boeuf

Per què ens encanta aquesta hamburguesa: Per desgràcia, aquest saló de temàtica francesa i steakhouse a River North només obre durant el sopar, però l'ambient no és tan atapeït que et sentiràs incòmode demanant l'hamburguesa. La carn de vedella s'obté localment de Slagel Farms, després es cuina a la planxa a la perfecció. Cada hamburguesa ve amb un pastís de sis unces i rematat ambformatge americà picant, Dijonnaise i un ou fregit de granja (opcional per 2 $ addicionals).

Preu: 16 $

Adreça: 218 W. Kinzie St.

Més sobre el de Bavette

Tall de Chicago

Per què ens encanta aquesta hamburguesa: Amb una vista espectacular amb vistes al Riu Chicago, Chicago Cut s'eleva encara més com un dels les millors brasseries modernes de la ciutat. El preu de 16 dòlars per a aquesta hamburguesa és una ganga, tenint en compte que rebeu una empanada de 12 unces feta amb guarnicions de vedella de primera qualitat de tira de Nova York i costelló amb os. La carn també s'ha envellit en sec durant 35 dies. S'acaba simplement amb un pa de brioix fet a casa, així com enciam, tomàquet i ceba, a més els convidats poden triar entre una varietat de formatges (afegiu una tira de cansalada fumada a Applewood de Wisconsin per 3 $ addicionals).

Preu: 16 $

Adreça: 300 N. LaSalle St.

Més sobre Chicago Cut

Harry Caray's Steakhouses

Per què ens encanta aquesta hamburguesa: Que perfecte i adequat que l'hamburguesa d'en Harry Caray sigui batejada com la Vaca Santa! Hamburguesa, homenatge al famós locutor de Cubs. És un dels favorits entre els que pateixen el costat de la taverna de la braseria, que sempre està sintonitzat amb els esports o les notícies. La Vaca Santa! està fet de llom de 10 unces, cansalada fumat Applewood confitada, Gouda de cinc anys, enciam i salsa de carn de Harry entre un brioche. L'hamburguesa està disponible a les tres ubicacions de Harry Caray's Steakhouse.

Preu: 15 $

Adreces: 33 W. Kinzie St., Chicago; 70 Yorktown Shopping Center, Lombard; 10233 W. Higgins Rd., Rosemont

Més sobre els italians Steakhouses d'Harry Caray

Auró i freixe

Per què ens encanta aquesta hamburguesa: Situat directament a l' altra banda del carrer de Tavern on Rush a la Gold Coast, l'elegant M&A ofereix la millor oferta de la ciutat per a un steakburger de primera. És gratuït tots els dilluns a partir de les 22:00, i els convidats reben una mitja lliura guarnida amb cheddar, cansalada, escabetx, melmelada de ceba vermella i allioli. També s'acompanya d'un munt de patates fregides acabades de tallar.

Preu: 14 $

Adreça: 8 W. Maple St.

Més sobre Maple & Ash

Prime i provisions

Per què ens encanta aquesta hamburguesa: Situat just al costat del Riu Chicago, Prime & Provisions és el primer restaurant de carnes de Chicago que s'obté només als EUA. carn de vedella negra Angus de primera herència natural. Se sap que el producte artesanal de vedella de Kansas ha estat criat amb humanitat i mai s'ha exposat a hormones, antibiòtics o pesticides. La carn de vedella per a l'hamburguesa s'envelleix en sec durant 28 dies, després es col·loquen vuit unces entre un pa brioix fet a casa cobert amb formatge americà de Wisconsin i Dijonnaise.

Preu: 18 $

Adreça: 222 N. LaSalle St.

Més sobre Prime i Provisions

Rosebud Steakhouse

Per què ens encanta aquesta hamburguesa: Situat en un carrer tranquil i arbrat del barri acomodat de Streeterville, Rosebud Steakhouse és una zonafavorit. També es troba molt a prop d'hotels com ara Drake Hotel Chicago, Intercontinental Chicago Hotel, Park Hyatt Chicago i Ritz-Carlton Chicago. La majoria dels clients habituals vénen pel menú "favorits", que inclou costelles d'esquena per a nadons, pollastre rostit amb maons, costella de porc "petard" i, per descomptat, l'hamburguesa de Rosebud. S'elabora amb una gran porció de 12 unces de vedella Angus heretada de Lynn i s'inclou dins d'un pa de brioix torrat amb enciam, tomàquet, ceba i escabetx.

Preu: 14 $

Adreça: 192 E. W alton St.

Més sobre Rosebud Steakhouse

Tavern on Rush

Per què ens encanta aquesta hamburguesa: Tavern on Rush es troba davant del Thompson Chicago Hotel, una illa a l'oest deOak Street Beach i a dues illes del districte comercial de Magnificent Mile. Això fa que sigui popular durant tot el dia, des del servei de brunch fins a l'última trucada. Per sort, podeu demanar l'hamburguesa de bistec de 10 unces de cada menú. És especialment sucosa i saborosa perquè la vedella és una bona combinació de costella curta, costella i mandril.

Preu: 15,50 $

Adreça: 1031 N. Rush St.