Els 15 millors llocs per berenar a Vancouver, BC

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:55

Brunch és una institució de cap de setmana a Vancouver. I amb raó. Des de bufets d'hotels luxosos fins a berenars en llocs fantàstics (on podeu fer-ne un dia) fins als millors llocs de brunch de la ciutat per menjar increïble, aquesta guia us ajudarà a planificar el lloc perfecte per gaudir aquest cap de setmana.

Aneu als llocs populars d'hora, sobretot els dissabtes i diumenges, ja que molts no accepten reserves i les cues són habituals. Feu cua, parleu amb els vostres veïns i prepareu-vos per menjar molt bo. Si les hores d'espera per huevos rancheros són massa, feu una reserva en un restaurant de l'hotel per berenar o un lloc de bufet per garantir un lloc; sobretot si sou en un grup gran o si és una ocasió especial com el Dia de la Mare.

Café Medina - Centre de la ciutat

Café Medina ofereix cuina d'inspiració mediterrània i, sens dubte, els millors gofres belgues de la ciutat des que va obrir les seves portes el 2008. El restaurant d'estil bistrot, ple d'encant pintoresc i antic, ofereix una selecció eclèctica d'esmorzars. i articles de brunch. Proveu les delicioses salses d'aigua de roses amb caramel salat o festuc per als vostres gofres, o un tagine o cassoulet abundants.

La casa de te a Stanley Park

Prova el brunch a The Teahouse a Stanley Park i després passa el dia a Stanley Park. Comença amb amimosa, Aperol spritz o Caesar i seguiu amb plats de brunch de luxe, com ara panxes d'ou de cua de llamàntol o ànec i gofres, mentre gaudiu de les vistes del parc. Fes una passejada després a Third Beach per gaudir d'unes vistes superlatives del mar.

Restaurant Hawksworth - Centre de la ciutat

El restaurant homònim del xef David Hawksworth, situat a l'històric Hotel Georgia, és el millor lloc per berenar amb estil. Trieu entre plats de brunch contemporanis amb un sabor de la costa oest i ingredients frescos, o mossega un esmorzar clàssic, com ara un "fregit" d'estil anglès envoltat d'un ambient guardonat en un espai decorat artísticament.

Bells and Whistles - Fraserhood

Agafeu un dinar informal al cor del districte de moda de Fraserhood/Cedar Cottage de Vancouver. El menjador i la cerveseria Bells and Whistles té una impressionant selecció de cerveses artesanes, sidres, còctels i vins per acompanyar els plats de menjar còmode d'origen local, com ara hamburgueses i entrepans gourmet, amanides, xili, nachos i patates fregides d'all. Fes un glop d'una carrossa o assaboreix un sundae per a un final indulgent del brunch.

L'Abbatoir - Gastown

Regaleu-vos amb bombolles al brunch a L'Abattoir de Gastown per brindar amb un saborós menú d'hamburgueses de luxe, bistecs i ous, tartines i quiches en un dels llocs de brunch més populars de la ciutat al cor de l'històric Gastown.

Mercat de Jean Georges - Downtown

Reserveu al Market by Jean-Georges per a un dinar de cap de setmana o feu una ullada a la nova sèrie de brunchs anomenada Belle Provence,entre el 17 de juny i fins a mitjans de setembre, quan el Mercat La terrassa es transformarà en un escenari del sud de França. Proveu plats d'inspiració provençal, com ara brioix pain perdu amb festuc i formatge ricotta de llimona i ruibarbre rostit i baies, oeufs brouillés à la truffe, salade de branzino grillé i tartina de baguette amb tapenade d'olives, anxova, all i tàperes.

Jam Cafe - Centre de la ciutat

Originalment una institució de Victòria a l'illa de Vancouver, el Jam Cafe és ara també un dels favorits de Vancouver, així que espereu alineacions si aneu aquí un cap de setmana (i fins i tot entre setmana). Val la pena esperar per gaudir de dolços, des de creps de vellut vermell fins a brioix a la francesa i esmorzars clàssics com huevos rancheros i ous verds i pernil.

Rotisserie i bar H2 de Westin Bayshore - Coal Harbour

Els aficionats al bufet poden berenar fins que us agradin a l'H2 Rotisserie & Bar de Westin Bayshore, on el bufet d'esmorzar diari inclou ous de corral preparats per encàrrec, bennies, creps, gofres, cansalada fumat, embotits, fruita de temporada, pastisseria acabada de fer, i molt més. Els sabors internacionals inclouen boles de massa al vapor o fregides, siu mai de porc o pollastre, congee, gamba har gow i bao buns, a més de plats indis rotatius, com el pollastre al curri.

Red Wagon - East Village

Red Wagon és un East Vancouverjoia amagada que serveix grans munts de pancakes amb xarop amb espiga de Jack Daniels. Proveu l'esmorzar Trucker amb ous, creps i pa torrat per obtenir un autèntic tast de l'East Van. Apunta't a un seient i passeja per les botigues d'East Hasting si tens temps per matar abans del dinar.

Juke Fried Chicken - Barri Xinès

Tens ganes de pollastre fregit? Dirigiu-vos a Juke Fried Chicken a Chinatown per gaudir d'un brunch de plats d'inspiració del sud, com ara el pollastre fregit sense gluten i les gofres. Combina amb una cervesa informal o un còctel d'autor per donar un toc divertit en un brunch tradicional.

Boulevard Kitchen & Oyster Bar - Centre de la ciutat

Regaleu a una persona especial un brunch de marisc al Boulevard Kitchen & Oyster Bar del centre. El guardonat restaurant d' alta cuina ofereix una ebullició de marisc de temporada de diversos plats els diumenges a l'estiu; en cas contrari, el menú del brunch està ple de sabors frescos i marisc suculent per a una ocasió especial.

Au Comptoir - Kitsilano

Troba els preferits francesos a l'Au Comptoir de Kitsilano, on la costa oest es troba amb la riba esquerra. Trieu un petit dejeuner que va des d'un croissant tradicional fins a un croque monsieur farcit. Els plats de brunch inclouen assiette de salmó fumat, xarcuteria, formatge o clàssics com l'amanida d'ànec i la truita amb herbes fresques.

Gnu - Gastown

Els menjadors de carn apreciaran les habilitats clàssiques de carnisseria del xef Ian McHale aels seus plats de brunch contemporanis que mostren proveïdors locals i productes de granges properes. Centrats en la cuina senzilla del país, els plats de brunch van des d'alvocat amb pa torrat fins a medul·la i ous. Wildebeest es troba dins d'un edifici reformat del segle XIX al cor de l'històric districte de Gastown de Vancouver.

Joe's Grill - Diverses ubicacions

Es troba a carrers concorreguts com Davie o Denman a West End i Commercial Drive, Joe's Grill és un local barat i alegre de barri d'esmorzars durant tot el dia on trobareu truites abundants, creps i hash per esmorzar, amb un costat de cafè fort, servit en un entorn senzill i sense sentit. Ideal per a un dinar ràpid per omplir abans d'un dia de turisme.

Rovells - Diverses ubicacions

Tal com el seu nom indica, Yelks és el lloc on anar a buscar ous escalfats perfectament. El camió de menjar convertit en restaurant de dues ubicacions s'especialitza en beines d'ou, amb tot, des de pernil d'auró fins a alvocat o salmó vermell de Columbia Británica.