20 millors coses per fer a la República Dominicana

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 11:03

Un dels països amb més diversitat geogràfica del Carib i el segon més gran en grandària, la República Dominicana compta amb una gamma de paisatges increïble. Més enllà de les seves famoses platges i més de mil quilòmetres de costa, hi trobareu serralades, illes, llacs i cascades, que ofereixen moltes coses per fer a l'aire lliure. Tan diverses com el paisatge són la cultura i la història: des dels temps dels taínos fins als anys colonials espanyols amb l'arribada d'africans esclavitzats i l'afluència d'immigrants d'Europa, Àsia, Estats Units i Orient Mitjà. Aquestes influències es reflecteixen avui en la gent, la cuina i la música. Aquesta increïble varietat de natura i cultura és el que fa que la República Dominicana sigui una de les destinacions més interessants per visitar al Carib.

Vés a les platges

Milions de visitants acudeixen a Punta Cana cada any per visitar algunes de les platges de sorra blanca més llargues de la República Dominicana, però hi ha altres costes espectaculars i menys concorregudes per explorar. Aventureu-vos al nord-est fins a les remotes Las Terrenas i Las Galeras, a la península de Samaná, per trobar una llarga sorra blanca i daurada amb palmeres. Si us interessaesports aquàtics, dirigiu-vos a la costa rica en surf de Puerto Plata i aneu a la platja des de Playa Dorada fins a Cabarete i Monte Cristi. Allà on vagis, segur que trobaràs restaurants davant de la platja amb pesca fresca (en temporada), molt rom i música.

Recorregut per la zona colonial de Santo Domingo

Designada Patrimoni de la Humanitat per la UNESCO l'any 1990, la Zona Colonial de Santo Domingo és reconeguda com la primera ciutat europea construïda al "Nou Món", i serveix de model per a la resta d'Amèrica. Avui és un barri encantador, ple de cultura i animat que és el preferit de visitants i habitants. Recorreu diversos museus i edificis colonials importants, com ara la primera fortalesa d'Amèrica, la primera catedral, les ruïnes del primer hospital, el primer convent i la primera universitat. Passeja pel carrer de vianants El Conde, ple de botigues, obres d'art a l'aire lliure, restaurants i cafeteries. Gaudeix dels parcs i places a l'aire lliure i sopa sota les estrelles a Pat'e Palo o Pura Tasca a la plaça Espanya.

Tasteu la cuina dominicana

Més enllà del plat nacional –la bandera dominicana (un plat d'arròs i mongetes amb pollastre guisat i una amanida)– hi ha especialitats locals que hauries de tastar. Proveu el mangú, un munt de puré de plàtans verds deliciosament condimentat cobert amb ceba vermella s altejada, per esmorzar o sancocho, un guisat abundant que combina diverses carns i verdures d'arrel, servit amb un acompanyament d'arròs blanc i rodanxes d'alvocat. Postres i salatsEls aperitius també són populars, des d'empanades de iuca fins a dolços de coco.

A Santo Domingo, Villar Hermanos i Meson D'Bari es troben entre els millors restaurants dominicans, però també trobareu plats locals a comedores o petits restaurants locals d'arreu del país.

Visiteu els museus

Els museus del país donen una llum important sobre la fascinant història del país. Comença a la ciutat colonial: visita l'Alcazar de Colon, l'antiga casa de Diego Colom convertida en museu, així com el Museu de les Cases Reals. Continuació fins al Museu de l'Home Dominicano, el més complet del país, abasta diverses èpoques des de l'origen dels dominicans fins a la seva cultura i societat actuals. A Altos de Chavón, el Museo Arqueologico Regional Altos de Chavón compta amb una de les col·leccions més completes d'artefactes i història taïnos.

Dance to Merengue i Bachata

La dansa i la música són una part intrínseca de la cultura dominicana. Pots practicar les teves habilitats de ball de merengue i bachata a qualsevol lloc del país, ja sigui a la platja o a la discoteca del teu complex, als bars locals i als concerts. Les actuacions en directe també són populars i una part important de la cultura. A Santo Domingo, aneu al Jet Set Club per a concerts setmanals els dilluns a la nit. A Puerto Plata, s'hi celebren espectacles regularment a l'amfiteatre de Puerto Plata.

Agafeu el camí del cacau

La República Dominicana es troba entre els tres principals exportadors de cacau del món. Per a una experiència completa d'una plantació de cacau i el procés de bean to bar, inscriu-te al Sendero del Cacao o al Cacao Trail Tour. Situat a la província de San Francisco de Macorís, a poc més d'una hora al nord de Santo Domingo, experimentaràs una granja de cacau de propietat familiar en ple funcionament: caminaràs per la plantació, tastaràs cacau cru i recorreràs les instal·lacions de fabricació de xocolata. on faràs el teu propi bar.

Agafa un partit de beisbol

La República Dominicana compta amb la contribució més alta dels jugadors de beisbol a la Major League Baseball dels EUA. La passió pel "jugar", com s'anomena localment, és igual de forta a casa. La Lliga de beisbol dominicana organitza un torneig anual de beisbol des de mitjans d'octubre fins al gener, i pots assistir als partits a qualsevol dels estadis de beisbol professionals de tot el país. Combinat amb la música i el menjar del lloc, tindreu una visió sòlida de la passió i el talent natural dels habitants per al beisbol.

Visiteu les illes offshore

Com si el continent no tingués prou platges, la República Dominicana compta amb un grapat d'illes a la costa amb platges de sorra blanca espectaculars. La més visitada és l'illa de Saona, que forma part del Parc Nacional de Cotubanamá, per la seva impressionant costa i les piscines de color turquesa del Carib. A la costa de Samaná, la platja de Cayo Levantado és aescapada perfecta durant el dia, amb restaurants al lloc. A la costa de Puerto Plata, Cayo Arena és el caye més petit de la costa, les aigües del voltant plenes de peixos tropicals.

Viatge al telefèric a Puerto Plata

Una de les activitats més singulars de la República Dominicana és el telefèric de Puerto Plata o Telefèric, l'únic que opera al Carib. Et porta a sobrevolar més de 2.600 peus per sobre del magnífic oceà Atlàntic i el paisatge verd muntanyós de Puerto Plata, des de la ciutat fins a la muntanya Isabel. Un cop arribeu al cim, baixareu del telefèric i veureu una estàtua gegant del Crist Redemptor, semblant a la de Rio de Janeiro. Després d'uns quants selfies, continueu caminant cap a la part posterior de l'estàtua, on trobareu bells jardins botànics. Passegeu al vostre gust i refresqueu-vos després a la cafeteria de l'establiment.

Viu el carnaval dominicà

El carnaval és una part important de la cultura dominicana. Basat en personatges i contes del folklore, així com en religions sincrètiques, és un moment excel·lent per entreveure la diversitat del país. Tots els diumenges del mes de febrer es pot viure una desfilada de carnaval a les principals ciutats i pobles del país. A la Vega, Santiago i Puerto Plata es fan les cercaviles més populars i concorregudes. La temporada de carnaval es tanca amb una desfilada nacional final el primer diumenge de març, al passeig marítim de Santo Domingo.

Conquerir les 27 cascades de Damajagua

Aventureu-vos terra endins per fer una aventura d'adrenalina a les cascades més espectaculars de la República Dominicana: els 27 Charcos de Damajagua, a Puerto Plata. Les seves cascades i piscines naturals cauen per una sèrie de canons. Caminaràs, lliscaràs cap avall, s altaràs i caminaràs per aigües blaves i turqueses que brollen al teu voltant i al teu voltant.

Excursió al Pico Duarte, el cim més alt del Carib

Enclavat al cor del país, Pico Duarte, que forma part del parc nacional José Armando Bermudez, és el cim més alt del Carib, amb una alçada de 10.105 peus. L'expedició de dos o tres dies us farà acampar sota les estrelles mentre aneu cap al cim a la sortida del sol. Opta per Jarabacoa com a punt de partida i relaxa't en aquesta fresca ciutat de muntanya abans i després de la teva aventura.

Vés a l'observació de balenes geperudes a la badia de Samaná

Cada any, des de mitjans de gener fins a març, milers de balenes geperudes es dirigeixen cap a les càlides aigües de la badia de Samaná per aparellar-se i néixer. Fes una excursió d'observació de balenes de dues hores amb el biòleg marí Kim Bed all's Whale Samana (si tens sort, també veuràs vedells), després del qual aniràs a Cayo Levantado per dinar i passar una tarda a la platja..

Passa l'estona als parcs

Un cop el sol comença a refrescar-se, els parcs comencen a omplir-se de gent localque vénen aquí per relaxar-se i jugar amb els seus amics i familiars. Trobareu un parc central a gairebé totes les ciutats que visiteu, ja sigui a la platja o a l'interior. A Santo Domingo, visiteu l'emblemàtic Parque Colon, al cor de la Zona Colonial, per gaudir d'un ambient familiar i dels restaurants dels voltants. A prop, el Parque Duarte és un dels preferits de la comunitat LGBT. A Puerto Plata, el Parque Central és un dels més atractius amb l'arquitectura victoriana que l'envolta.

Veure cocodrils al llac Enriquillo

Situat al remot sud-oest, el llac Enriquillo es troba a 60 peus sota el nivell del mar i és el llac més gran de la regió del Carib. Part salada, part aigua dolça, les seves característiques notables atrauen l'única població de cocodrils americans a la RD. Fes una excursió en vaixell dirigida per un guarda del parc i veuràs cocodrils de totes les mides que s'amaguen a sota. A la costa, no us podeu perdre de veure iguanes deambulant lliurement pels jardins.

Botiga de records locals

La República Dominicana ofereix moltes oportunitats per comprar articles que s'obtenen i es creen localment. Si us agraden les pedres precioses, opteu per les joies de larimar o ambre. Els amants del cafè, la xocolata i el rom també trobaran la seva felicitat amb les varietats de producció pròpia. L'art i l'artesania van des de decoracions tallades en fusta fins a pintures a l'oli i les nines dominicanes "sense rostre".

Fes social al Colmado

El "colmado" dominicà és una botiga de queviures per a mares i pop que funciona com a bar de barri. El colmado és assequible i és omnipresent al país: en podeu trobar un a gairebé tots els racons, des de la ciutat fins al poble més petit. Demana una fria o una cervesa ben freda al taulell i agafa una cadira o dues per gaudir a l'aire lliure mentre escoltes música.

Assaboreix la cultura del cafè

Amb les plantacions de cafè a les regions muntanyoses del país, no és difícil entendre per què el cafè té un paper tan important a la cultura dominicana. Gaudeix d'un cafecito durant el dia, preferiblement mentre estàs assegut a l'aire lliure i posant-te al dia amb els amics. Si no ets un bevedor de cafè, fes-te una xocolata calenta o una batida: un batut de fruita fresca o un batut. Beu, barreja i gaudeix de l'aire fresc.

Mostra de rom i cigars

La República Dominicana és un dels principals productors de rom i un dels majors exportadors de cigars premium als Estats Units. Fes un recorregut per la fàbrica de cigars La Aurora a Santiago, on coneixeràs tot el procés d'elaboració de cigars. També hi ha bars de cigars i rom per tot el país.

Visiteu Bahia de Las Aguilas

A l'extrem sud-oest del país, a prop de la frontera amb Haití, aquesta platja no urbanitzada i protegida compta amb cinc quilòmetres llargs de brillantssorra blanca i aigües turqueses iridescents. La millor manera de gaudir-ne és fent un creuer en vaixell per la badia d'àguiles circumdants.