Thai Park a Berlín

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 11:08

De la mateixa manera que el menjar xinès als Estats Units s'ha homogeneïtzat molt, també ho ha fet el menjar tailandès a Alemanya. Malgrat una població asiàtica important a Berlín, pocs restaurants fan bé les seves poblacions respectives. Les persones que busquen cuina autèntica solen sortir amb queixes de plats poc brillants amb salses massa dolces.

Però Berlín no és només la llar del d öner kebab i el currywurst (per deliciosos que siguin), sinó que té un toc per al menjar de carrer internacional amb Street Food Thursdays i Bite Club. I aquest mercat, ara conegut com a Thai Park, ofereix les ofertes més autèntiques, les més barates i les millors de tota la ciutat.

Història del parc tailandès

Gairebé una cosa nova, la població local tailandesa s'ha reunit a Preußenpark des de fa uns 20 anys. Anomenats die Thaiwiese (Tailandès-Prat) pels locals, els nouvinguts han començat a enganxar-se en els últims anys. Originalment una trobada informal per compartir menjar, llengua i cultura, finalment es van unir altres expatriats i es va establir un mercat per compartir menjar.

Tots els caps de setmana de bon temps, tailandesos, filipins, vietnamites i xinesos posen paraigües de colors de l'arc de Sant Martí sobre les mantes, obren les neveres i escalfen les cassoles. Amb aquests senzills aparells produeixen plats petits increïbles dignes d'un llocLa millor llista de restaurants de Berlín.

Comandant a Thai Park

No estava segur de si la meva inexperiència amb el menjar tailandès dificultaria la meva comanda. Normalment necessito una descripció completa i aquí no hi ha menús. Però fer una comanda a Thai Park va ser fàcil.

La majoria dels estands només preparen un plat o dos perquè pugueu esbrinar què ofereixen mirant què demanen els altres. Algunes ànimes emprenedores fins i tot van posar una placa d'exhibició perquè pugueu investigar. Si el teu alemany no és acceptable, ningú no et digui el mètode "Bitte". Una de les millors parts és que els àpats costen al voltant de 5 euros sense que cap plat superi la marca dels 10 euros.

Aliments disponibles a Thai Park

Depenent del dia, l'amplitud de plats a Thai Park pot ser aclaparadora. Una mostra:

Som Tam - Amanida de papaia
Rollets de primavera i estiu
Plàtan fregit
Broquetes de pollastre
Panets enganxosos
Curris
Gel rapat amb tapioca, xarop de roses, llet condensada
Peix sencer fregit
Arròs enganxós amb mango i salsa de coco

Per maridar amb aquestes delícies satisfactòries, hi ha una selecció de begudes. El suc de fruita fresca, el te gelat tailandès i els batuts refreden una llengua picant, mentre que els còctels, les cerveses locals i tailandeses fan que sigui una festa.

Després d'algunes petites mossegades, em vaig decidir amb una sopa sense nom, plena de fideus, ceba verda, quelcom fregit i carn que semblava porc a la barbacoa xinesa. Estava deliciós. Em banyaria amb aquell brou. Setmanes després, el meu marit i jo encara ens mirem i fem que l'Homer Simpson bavegui la caraesmentar. Aquest és un menjar que transcendeix les barreres de l'idioma.

Consells per visitar Thai Park

Les autoritats no ho han acceptat amb tanta ganes com el públic. Un cartell a l'entrada del parc indica que no es permet cuinar aliments. Tanmateix, durant la meva visita, els negocis es van fer obertament i hi va haver un esforç per mantenir el parc net amb papereres i col·lector de plaques.

Una altra nota a recordar és que no hi ha seients establerts, per la qual cosa hauríeu d'estar còmode a la gespa o portar una manta o una cadira. Alguns estands tenen caixes cap amunt per als clients. També hi ha poca protecció contra els elements, de manera que els dies amb mal temps és probable que els venedors no es mostrin.

Si visiteu el cap de setmana i voleu passar un dia, completeu la vostra visita amb una excursió al proper Flohmarkt (mercat de puces) a Fehrbelliner Platz.

Adreça: Preußen park, Brandenburgische Str. 10707 Berlín

Indicacions: S-Bahn Charlottenburg / U7 Konstanzer str.

Horari d'obertura: millor els dissabtes i diumenges a l'estiu, tot i que el mercat pot continuar a la tardor i la primavera, si el temps ho permet. No hi ha un horari d'obertura formal, però els visitants poden esperar que la majoria de les parades estiguin obertes des del migdia fins a les 18:00.