Bodegues al sud d'Arizona

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 11:16

Si tens en compte les grans regions de cultiu de raïm del món, Arizona probablement no es troba entre les deu primeres. Però potser us sorprendrà saber que hi ha diverses varietats de raïm de vi que funcionen molt bé a Arizona, com ara Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Chardonnay, Sauvignon Blanc i Sangiovese.

Les vinyes van ser plantades per primera vegada a Arizona al segle XVII per missioners franciscans. Arizona té tres regions de creixement, i hi trobareu una concentració de sales de tast de vins en aquestes zones. La regió més antiga/primera de l'estat és la de la zona de Sonoita/Elgin al sud d'Arizona.

És una regió de cultiu reconeguda a nivell federal o Àrea vitícola americana (AVA). La segona, i la regió de creixement més gran de l'estat, es troba al sud-est a Willcox i als voltants. Està més allunyat que els altres dos, però hi trobareu moltes sales de tast al sud d'Arizona i al nord d'Arizona que ofereixen vins elaborats amb raïm cultivat a Willcox.

La tercera regió és la més nova, la part central-nord de l'estat, és la regió vinícola de la Vall Verde. En aquest viatge, vam decidir visitar tres cellers a Elgin, Arizona i els seus voltants. Porta el teu conductor designat i visita aquests cellers amb mi!

Sonoita Vineyards, Ltd

Sonoita Vineyards, Ltd. va ser la nostra primera parada. Es troba a Elgin, a unes 50 milles de Tucson. La vinya va ser establerta l'any 1983 pel Dr. Gordon Dutt, que és, a tots els efectes, el pare de la viticultura d'Arizona. Descriuen el sòl de la zona com gairebé idèntic al de Borgonya, França. Sonoita Vineyards ha produït diversos vins guardonats, especialment en la categoria de Cabernet Sauvignon.

El tast de vins està disponible cada dia a Sonoita Vineyards, excepte els dies festius. Els visitants poden portar un dinar de pícnic i gaudir dels seus vins al pati o gaudir de la vista de la vinya i les muntanyes dels voltants des del balcó.

Sonoita Vineyards permet portar la teva pròpia copa, en aquest cas podràs rebre un descompte en el cost del tast. Quan vaig visitar, no hi havia cap opció de vins per tastar; van decidir per tu, una combinació de blanc i vermell.

Village of Elgin Winery

Village of Elgin Winery va ser la nostra següent parada. El celler es troba a Elgin, a unes 55 milles de Tucson i a unes 5 milles de Sonoita. La vinya utilitza varietats clàssiques de Claret i Syrah. Elgin Winery utilitza tècniques tradicionals i és l'únic celler que encara trepitja el raïm i utilitza només bótes de fusta. És un celler de propietat familiar i la capacitat és de només 120.000 ampolles.

Les varietats de vins aquí són principalment Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Colombard, Merlot, Sangiovese, Sauvignon Blanc i Syrah. Utilitzen raïms Sonoita AVA i, des del 2077, tots s'embotellan amb taps de rosca.

El lloc web és bastant incompletdetalls, però la seva pàgina de Facebook sol estar actualitzada. La propietat en si és una mica rústica; organitzen i participen en diversos festivals al llarg de l'any.

Callaghan Vineyards

Callaghan Vineyards va ser la nostra tercera parada. Es troba a només un parell de milles a l'est del celler Elgin. Aquesta vinya es va fundar l'any 1990 i hi ha dues vinyes de les quals provenen els seus vins: la vinya Buena Suerte, que és la més nova que vam visitar a Elgin, i la vinya Dos Cabezas prop de Willcox, Arizona.

A Callaghan Vineyards es va incloure una bona copa de vi al preu del tast. Podeu portar la vostra pròpia copa i tastar els seus vins amb un descompte. La sala de tast està oberta de dijous a diumenge i hi havia una gran varietat d'onze vins per triar.

La Patagònia és una petita ciutat a una altitud de més de 4.000 peus situada entre les muntanyes de Santa Rita i les muntanyes de la Patagònia. Té una població d'uns 1.000 habitants. Hi ha algunes botigues i un bonic parc a la ciutat, juntament amb un parell de bars locals i un institut modern.

Per molt agradable que sigui una petita ciutat la Patagònia, és coneguda internacionalment com una destinació principal per a l'observació d'ocells. Ens vam aturar a la reserva Patagonia-Sonoita Creek, propietat i gestionada per The Nature Conservancy.

És un bosc de ribera de cotó i salze i s'han vist més de 290 espècies d'ocells a la zona. Hi ha visites guiades a la reserva Patagònia-Sonoita Creek cada dissabte al matí. Si esteu interessats en l'observació d'ocells d'Arizona, no us perdeu la Patagònia!