Bodegues de Geòrgia del Nord, tast de vins i visites guiades

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 11:02

Busqueu una escapada de cap de setmana o fins i tot només una excursió d'un dia a prop d'Atlanta?

No busqueu més que les muntanyes i els cellers del nord de Geòrgia, conegudes per les seves vinyes petites però guardonades que produeixen una varietat de vins d'estil europeu.

El clima de muntanya fa que el sòl sigui ideal per a l'elaboració del vi, així com un entorn pintoresc per beure i degustar. Aquí teniu una guia dels millors cellers, visites i degustacions del nord de Geòrgia.

Habersham Winery

Un dels enòlegs més antics de Geòrgia, Habersham Winery produeix vi des de 1983. Prové de dues vinyes, Habersham produeix sota tres etiquetes diferents i ofereix una barreja de vins que van des d'un chardonnay de roure i mantega fins a una barreja de vermell sec Scarlett. és una barreja de 59% Chambourcin, 27% Syrah i 14% Vidal.

Els tasts costen 7,50 dòlars per persona i inclouen cinc vins i una copa de record. Aprofiteu la botiga de regals, que ofereix menjar gurmet, formatges importats i altres delícies perfectes per fer pícnic als parcs i senders propers.

Yonah Mountain Vineyards

Fundada l'any 2005, Yonah Mountain Vineyards, és una de les vinyes més noves de Geòrgia i ofereix un recorregut a peu de 90 minuts i una visita a una de les úniques coves de vins de l'estat els dissabtes a les 12, 13:30 i 15:00.i diumenges a les 13.30 h. L'experiència de 40 $ s'ha de reservar amb antelació i inclou mostres de vuit llançaments actuals, com ara Merlot, Sauvignon Blanc i un Rosé.

Vols una experiència encara més íntima? Reserva el Tast Reserva, disponible el segon diumenge de cada mes de febrer a octubre. L'experiència de 100 dòlars s'ha de reservar amb antelació i inclou un tast de comparació de seients amb el propietari Bob Miller juntament amb maridatge de formatges gourmet i xarcuteria. La vinya també ofereix un club de vins, els avantatges del qual inclouen compres prèvies a la publicació, accés a la biblioteca i reserves de llançaments de vins i invitacions a esdeveniments especials..

Tiger Mountain Vineyards

Aquest vestit de cinc hectàrees i de cinquena generació al comtat de Rabun, Geòrgia, al sud de la frontera de Carolina del Nord, produeix vins secs tradicionals guardonats a l'estil europeu, a més de tres mescles negres i un semi-sec guardonat. com un rosat i un vi de postres de verema tardana. Truqueu amb antelació per reservar una visita i un tast o visiteu el restaurant de l'establiment, el Red Barn Café, per prendre uns vins i dinar o sopar amb vistes a les muntanyes els caps de setmana de maig a novembre.

La vinya també disposa d'una sala de tast satèl·lit, Naturally Georgia, a Dahlonega, que ofereix degustacions amb maridatge de formatges de dimecres a diumenge.

Wolf Mountain Vineyards & Winery

Aconseguint les primeres medalles d'or de Geòrgia al prestigiós San Francisco Chronicle i Los Angeles International Wine Competitions, Wolf Mountain Vineyards & Winery ha establert el llistó per a la producció de vi de la costa est. L'antiguitatLa biblioteca de vins i el celler mostren una gran varietat d'artefactes vinícoles francesos del segle XIX, que són un bell teló de fons per degustar vins o gaudir d'un àpat del seu ampli menú. Les visites guiades al celler s'ofereixen al migdia els dissabtes i diumenges de març a novembre i tenen un preu de 40 $ per persona. Els tasts de vins són de 20 $ per persona per al vol de tast de la finca i de 25 $ per persona per a grups de vuit o més, que s'han de reservar amb antelació. La sala de degustació ofereix aperitius com pizzes, plats de xarcuteria i aperitius variats.

Frogtown Cellars

Amb més de 28 hectàrees de vinya, Frogtown Cellars, amb seu a Dahlonega, produeix vi a partir de més de 15 raïms diferents, com ara Cabernet Sauvignon, Chardonnay i Viognier. La sala de tast està oberta de 12 a 17 h. De dilluns a divendres, de 10.30 a 18.00 h. Dissabtes i de 12:30 a 17 h. els diumenges. No us perdeu el Italian Bistro, obert per dinar i sopar dies selectes, que serveix pizzes, paninis i altres aperitius perfectes per maridar amb els vins de la vinya.

Three Sisters Vineyards & Winery

Amb unes vistes panoràmiques de les muntanyes de Geòrgia del Nord i més de 10.000 vinyes que produeixen raïm des de Cabernet Franc fins a Pinot Blanc, la propietat familiar Three Sisters Vineyards & Winery ofereix degustacions sense cita i amb cita per 17,50 dòlars, que inclou degustacions del menú degustació del vinater i una selecció de cinc vins. La propietat també inclou una galeria d'art popular i un pati de paret de roca per prendre l'aire de la muntanya.

Escrit per: Jennifer Hill Booker