Les millors coses per fer a Santorini

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 11:16

Si alguna vegada has somiat amb les vacances perfectes a l'illa grega, probablement ja hagis perdut el cor per Santorini. Les seves cases i molins de vent blancs i brillants glacen els cims de prop de 1.000 peus de penya-segats multicolors com la guinda d'un pastís de noces. Tant accidentat com romàntic, és una font de llegendes i una destinació d'una bellesa encisadora.

Després d'haver admirat la seva bellesa, les coses preferides per fer inclouen fer creuers, veure llocs antics i relaxar-se per gaudir de les platges, la cuina grega i una posta de sol de classe mundial.

Creuer per la Caldera

L'illa de Santorini s'estén com braços, els seus penya-segats s'envolten al voltant d'una badia gegant i gairebé circular. Aquesta és la caldera, el llegat de l'enfonsament de l'històric volcà que va arrasar una gran part de l'illa cap al 1600 aC, fa 3600 anys. S'anomena erupció minoica perquè l'impacte d'aquesta probablement va acabar amb la civilització minoica a Creta. I els científics creuen que va ser l'erupció volcànica més gran d'aquest tipus durant els darrers 10.000 anys.

La millor manera de veure els penya-segats, que són sorprenentment bells, és des de dins d'aquesta caldera, que ha estat inundada durant milers d'anys. Res millor que arribar en ferri als ports, recolzats per l' altíssimaparets naturals de pedra.

Però no us preocupeu si no teniu temps per fer un viatge en ferri de set a 12 hores des del Pireu i heu de volar d'Atenes a Thira (el nom grec oficial de Santorini). Hi ha desenes de creuers de dia i de nit a la caldera que podeu reservar a les companyies de viatges locals de l'illa; millor encara, reserva i paga abans que arribis.

Les opcions van des de creuers turístics curts i viatges a illes de la caldera fins a creuers d'un dia amb dinars de bufet i creuers romàntics amb sopars al capvespre. El preu dependrà de si escolliu una llançadora a motor, un veler, un catamarà o un creuer en caiac, però, en general, els viatges costen entre 50 i 200 dòlars. Consulteu l'empresa de viatges Viator per reservar i pagar el vostre creuer abans d'arribar. Els creuers de Santorini ofereixen creuers diaris per la posta de sol en la seva rèplica exacta d'un brigantí del segle XIX. I Sunset Oia ofereix creuers en catamarà de dia i de capvespre.

El vostre hotel probablement també podrà recomanar companyies de creuers i capitans locals. Però si teniu previst visitar-lo durant l'estiu intens i els mesos de principis de tardor, quan Santorini està ple de visitants, és millor reservar el vostre creuer abans d'arribar.

Cerca la ciutat perduda de l'Atlàntida a Akrotiri

Ningú pot demostrar realment que la civilització que va existir a Thira (l'antiga Santorini), contemporània dels minoics a Creta, fos la ciutat perduda de l'Atlàntida. D'una banda, cap dels escriptors grecs mai va escriure sobre l'Atlàntida excepte Plató, i els seus escrits suggereixenuna data per a la seva destrucció fa 9.000 anys, uns 6.000 anys abans de l'erupció gegant que va esborrar mitja illa.

L'any 1967, els arqueòlegs van començar a excavar un jaciment a l'extrem sud-oest de l'illa. Considerat ara com un dels jaciments arqueològics més importants de l'Egeu, el jaciment de 50 acres té evidències d'ocupació per una civilització sofisticada entre el 4.000 aC (Neolític final) i el 3.000 aC (Edat del bronze primerenca). La ciutat tenia grans cases de diversos pisos, carrers pavimentats, subministraments d'aigua i sistemes de clavegueram i, dins de les cases, evidència de comerç amb la Creta minoica, la Grècia continental, Síria i Egipte..

Podeu visitar el lloc i imaginar com devia ser la vida abans que els terratrèmols fessin fugir la gent d'Akrotiri i una explosió volcànica enterrés la seva ciutat. És encobert i està obert al públic entre les 8 del matí i les 8 del vespre. diàriament durant l'estiu i de 8 a 15 h. De dimarts a diumenge durant l'hivern. L'entrada estàndard és de 12€. Els dies de portes obertes i les dates de les estacions d'estiu i d'hivern varien d'un any a l' altre, així que consulteu el seu lloc web.

Nedar en un arc de Sant Martí de platges

Les platges de Santorini s'alineen al llarg de les seves costes est i sud. La majoria tenen sorra volcànica negra espectacular, però algunes, com la cala Kokkini Ammos, a prop de les excavacions d'Akrotiri, també tenen sorres escarlata brillants. Kokkini Ammos, normalment anomenada Platja Roja, per raons òbvies, és estreta i molt concorreguda, però entra a l'aigua, fora de la platja i hi ha bosses d'aigües termals.

Perivolos,una llarga i àmplia platja de sorra negra, té bars, música i una gent jove, mentre que Perissa i Exo Gialos, amb platges semblants de sorra negra, són molt més tranquil·les. Penseu a fer servir calçat de bany a Perissa: té un escull relliscós per creuar abans d'arribar a bones aigües de bany.

Els visitants que els agradin les platges ben escombrades i ben cuidades amb para-sols, gandules, bars, vestuaris i lavabos haurien de dirigir-se a Kamari. I per pura estranyesa, les formacions de toba volcànica en forma de vent a la platja de Vlychada són una visita obligada.

T'agrada la idea de nedar en aigües volcàniques? Fes una excursió en vaixell des d'Oia o Fira a una de les dues illes volcàniques per tastar aigües termals. Agios Nikolaos, una entrada a Nea Kameni (en grec significa "illa calenta nova") té aigües calentes, grogues i sulfuroses que se suposa que són bones per a la vostra salut. Palea Kameni ("vella illa calenta") té una font termal que converteix l'aigua d'un blau turquesa a un vermell intens.

Veure el cràter d'un volcà actiu

L'activitat volcànica a Santorini i als seus voltants no és una cosa del passat antic. L'illa és un volcà latent, però encara actiu. Nea Kameni i Palea Kameni, les dues illes de la Caldera, són en realitat colades de lava d'erupcions ocasionals. En els últims 2.000 anys, ha esclatat almenys nou vegades, tres vegades només al segle XX. L'última erupció important, a Nea Kameni, es va produir el 1950.

Els vaixells turístics visiten regularment el deshabitat Nea Kameni des de l'antic port de Fira. Visitants en aquests diesles excursions fan caminada cap a l'interior i pujada durant uns 20 o 30 minuts, a través d'un paisatge desolat esquitxat de formacions estranyes. El camí cap al cim us porta per tot el cràter. Fuma i fa pudor de sofre. I, per si dubteu que aquest sigui encara un paisatge actiu, la majoria de guies caven un forat poc profund perquè pugueu sentir la calor de l'illa. Les visites a l'illa volcànica triguen unes dues hores.

Visiteu els cellers més antics del món

Els grecs van portar el vi a la resta del Mediterrani i Santorini pot presumir d'algunes de les vinyes més antigues, si no les més antigues, del món. Els arqueòlegs han trobat proves de l'elaboració del vi que es remunten almenys a 3700 anys. Després de la massiva erupció volcànica del 1613 aC, els fenicis van colonitzar l'illa i van portar les seves pròpies plantes. Només les vinyes llenyoses van sobreviure al sòl àrid i a les dures condicions.

Avui, una de les seves vinyes, plantada l'any 1200 aC, segueix produint raïm de vi i ha estat en conreu continu durant 3.200 anys. La majoria de les vinyes encara podan les vinyes a prop del sòl, utilitzant un mètode antic únic a l'illa. Les vinyes es teixeixen en cistelles amb la fruita protegida del vent i de la sorra.

Avui, hi ha 10 cellers que podeu visitar, un museu del vi i una cooperativa de vins on podreu tastar una varietat de vins locals. Els cellers més inusuals per visitar inclouen:

• Art Space és una galeria d'art i un museu dins de les coves de pedra tosca d'un antic celler. El propietari ha creat un petit celler en un dels originals,coves subterrànies, on s'elaboren els vins blancs secs tradicionals i el vinsanto, el vi dolç de postres local.
• Boutari Winery a prop del poble tradicional de Megalochori és interessant. Aquest va ser el primer celler de Santorini que va obrir les seves portes al públic. La seva ubicació orientada a l'oest us permetrà gaudir d'un tast de vins mentre observeu la famosa posta de sol de Santorini.
• Gaia Wines es troba a la platja entre Kamari Beach i Monolithos, una platja familiar.

Prova un tast de Santorini

Com la majoria de les illes gregues, Santorini té diverses especialitats locals que val la pena tastar quan la visiteu.

Les tàperes es recullen salvatges de les escarpades parets de la Caldera i de les parets de pedra entre vinyes. Abans de ser adobades en salmorra, com la majoria de tàperes, s'assequen al sol fins a un color ros pàl·lid. Aquestes tàperes assecades i rehidratades al sol, juntament amb els tomàquets secs al sol, donen a la típica amanida grega un toc únic de Santorini. També apareixen a la majoria de sopes, guisats i salses de l'illa.

Fava és una altra especialitat de l'illa. Els pèsols secs grocs que creixen a l'illa es fan puré de manera que semblin un hummus suau, i després es serveixen com a salsa amb suc de llimona, oli d'oliva i ceba picada.

Tomatokeftedes, o ntomatokefthedes, com de vegades s'escriuen, són les "mandonguilles" del pobre home de l'illa. Els tomàquets carns i de pell gruixuda es ratllen o es tallen finament, es barregen amb herbes, espècies i farina, es fan boles petites i es fregeixen.

Vinsanto és un vi de postres molt dolç fet ambpanses seques a la vinya.

Marvel at the Sunset

A Fira, la gent es reuneix al petit passeig pels penya-segats prop de la catedral al capvespre. És possible que necessiteu una reserva, però és un plaer relaxar-se amb una copa o un mos per menjar en un dels molts bars i restaurants aferrats als penya-segats.

Pot estar ple de gent, però la ciutat a l'extrem nord de la mitja lluna de Santorini és Oia, que és el millor lloc per veure la posta de sol de l'illa.

Els amants de la posta de sol haurien de caminar fins al far de l'extrem sud-oest de l'illa de Santorini al capvespre.

Examineu les galeries d'art

La galeria Mnemossyne d'Oia és la preferida dels visitants. Es troba en una preciosa casa cova a pocs passos abans del Castell i del conegut paratge de la posta de sol. Hi ha fotografies d'art de paisatges locals, joies fetes a mà, escultures i ceràmica, tot d'excel·lents artistes.

Art of the Loom Gallery a Caldera és un altre dels preferits. L'edifici d'estil ciclàdic que allotja la galeria va ser construït el 1866 i originalment es va utilitzar com a celler. atendre les necessitats de la societat local per a la producció de vi. Trobareu obres de molts artistes grecs coneguts, com ara pintures a l'oli, joies, ceràmiques i vidre d'art del copropietari de la galeria. Tenen galeries en tres llocs pintorescs.

A Kamari, visiteu el taller Eduart Gjopalaj al passeig marítim i a la ciutat de Fira, al costat de l'església catòlica. L'artista és conegut per la seva talla i escultura en fusta. També fa vidre d'art. VisitantsGaudirà interactuant amb l'artista i aprenent sobre el seu ofici autodidacte.

Excursió a la vora de la caldera

La ruta de senderisme de Fira a Oia us portarà per la vora de la caldera on us meravellareu amb les vistes impressionants. Podeu fer-lo de qualsevol manera, però segons es diu, aquest camí és menys costerut. Es tracta d'una caminada de 12 quilòmetres d'anada (agafar l'autobús de tornada) que dura unes 2,5 hores. Es recomanen excursionistes o botes per a les parts més accidentades del camí. Les vistes del paisatge volcànic són impressionants. Podeu fer-ho pel vostre compte, però hi ha visites que fan aquesta ruta.

Compra als pobles

Comprar art popular i records és una gran part de l'exploració dels pobles de Santorini. Oia és un lloc on trobareu compres d' alta gamma per a joieria i moda informal a preus elevats. També hi ha algunes ceràmiques i obres d'art temptadores.

Fira és on els locals compren per ells mateixos i els preus són raonables. També trobareu botigues i botigues de records que venen records, esponges naturals i artesania als carrers estrets i intrigants de la part nord de la ciutat.

Navegar al capvespre

Fes un creuer en catamarà al capvespre amb Spiridakos Sailing Cruises. Les travessies poden ser privades o semiprivades. Gaudeix de les aigües blaves profundes del mar Egeu a la posta de sol mentre et serveix la tripulació a bord. Un creuer al capvespre de cinc hores navega des del port sud de Vlychada. El servei de recollida des del vostre hotel està disponible;cal fer reserves.

Vés a pescar

Peix amb els pescadors a la caldera volcànica de Santorini i al voltant de les illes. Es proporcionen instruccions, llicències, canyes i rodets i esquer durant el dia.

Mantingueu la vostra captura i el temps si ho permet, fins i tot us la cuinaran a bord. Si el vaixell ha de tornar al port, podeu portar el peix a una taverna/restaurant local al costat del port i us cuinaran el peix a un cost raonable.

Fins i tot podeu visitar les aigües termals i fer immersió lleugera mentre circuleu per la zona. Hi ha aperitius i begudes disponibles i hi ha un lavabo a bord.

Puja un ruc pels carrers costeruts

El tradicional passeig en ruc a Santorini és una cosa que es fa des de fa 100 anys. Munta en un ruc o en mula des del port de Fira, la terminal de l'ase de Santorini, Ammoudi Oia. També pots fer un passeig en ruc per la ruta de senderisme de Fira a Oia.

Viatge per tan sols 20 euros només l'anada des del port.

Agafeu un vaixell a l'illa de Thirassia

Thirassia es troba al costat occidental de la caldera i abans de l'erupció volcànica, en realitat estava connectada amb Santorini. És un poble petit amb bons cafès i tavernes. Els vaixells surten diverses vegades al dia des d'Ammoudi i el port de Fira Vell i circulen fins a les 5 de la tarda. El cost és només d'un euro per trajecte.