Gansbaai, Sud-àfrica: la guia completa

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:13

En aquest article

Situat al districte d'Overberg de la espectacular província del Cap Occidental de Sud-àfrica, Gansbaai és una destinació turística popular a la costa de Cape Whale. Tot i que va deixar la seva empremta en dècades passades com a important ciutat pesquera, ara és famosa per la seva indústria del busseig amb taurons, el magnífic paisatge de fynbos i l'excel·lent cuina de la granja a la taula.

Història de Gansbaai

Les proves arqueològiques trobades a la propera cova de Klipgat mostren que la zona al voltant de Gansbaai ha estat habitada per humans i els seus avantpassats durant més de 80.000 anys. Més recentment va ser un reducte per a la tribu dels pastors Khoi, i després per als ramaders d'ovelles blanques que es van establir aquí a principis del segle XVIII. Les primeres cabanes de pesca es van construir l'any 1811, sota els arbres de lletera que voregen la riba de la badia de Stanford; l'assentament va rebre el nom de Gansbaai (una paraula afrikàans que significa "badia dels oques") a causa de la presència d'una font d'aigua dolça freqüentada per oques salvatges.

Aquest primer assentament es va convertir en una comunitat de pescadors comercials amb el desenvolupament d'un port i una estació de pesca de balenes. Durant la Segona Guerra Mundial, la prosperitat va arribar a Gansbaai com una de les seves fàbriquesfetge de tauró processat per utilitzar-lo com a lubricant. Amb la pau es va produir un declivi de les fortunes, fins a la fundació de la Gansbaai Fishing Co-Op el 1952. Es va construir una fàbrica de farina de peix i una fàbrica de conserves modernes, que van consolidar l'estatus de la ciutat com una de les comunitats de pescadors més importants del Cap Occidental..

La pesca continua representant una gran part dels ingressos de la ciutat, juntament amb el turisme generat per una indústria de busseig en gàbia basada en la presència històrica de grans taurons blancs a les aigües de Gansbaai.

Capital de busseig amb taurons

L'establiment de la indústria del busseig amb taurons blancs va valer a Gansbaai el títol de "Capital del busseig dels taurons", amb experts que la van promocionar com un dels millors llocs del món per a trobades properes amb el depredador més gran de l'oceà. Els taurons blancs solien ser especialment freqüents a la zona a causa d'una col·lecció de petites illes situades a prop de la costa. La més gran, anomenada Dyer Island, alberga una colònia de pingüins africans, mentre que Geyser Rock a prop compta amb una població d'aproximadament 60.000 foques del Cap.

El nombre de grans blancs de la zona s'explicava, doncs, per l'abundància de preses, amb els canals estrets entre les illes que es prestaven bé a les tècniques de caça d'emboscada dels taurons. No obstant això, els albiraments de grans taurons blancs han disminuït gairebé completament des del 2017. Hi ha diverses teories sobre per què els depredadors han desaparegut de les aigües de Gansbaai, amb alguns experts que atribueixen el fenomen a la depredació de balenes orques i altres afirmen que la caça furtiva, la sobrepesca i l'ús de xarxes de taurons i cordes de tauronsmés amunt de la costa són els responsables.

Malgrat que Gansbaai ja no pot afirmar ser la capital mundial del tauró blanc, els que reserven un viatge de busseig en gàbia no es quedaran decebuts. En els anys transcorreguts des de la desaparició dels taurons blancs, els taurons baleners de bronze o coures s'han apoderat del seu territori; amb una longitud màxima de més de 10 peus, són igualment capaços d'induir una pujada d'adrenalina quan es troben a prop. Recomanem Marine Dynamics per al busseig amb taurons, ja que garanteixen un vestit de neoprè net i sec per a cada bussejador i un biòleg marí en cada viatge. També dirigeixen el Dyer Island Conservation Trust.

Altres coses a fer

Visites a la fauna marina

Els taurons no són l'única atracció de vida salvatge a Gansbaai. Va ser aquí on es va encunyar el terme "Marine Big Five", amb operadors com Dyer Island Cruises que oferien l'oportunitat de sortir a l'aigua per veure taurons, balenes, dofins, pingüins i foques. De maig a desembre és la temporada màxima d'observació de balenes. En aquest moment, les balenes francas australs migren més enllà de la costa de Gansbaai en el seu viatge entre les aigües riques en nutrients de l'oceà Austral i les càlides aigües de l'oceà Índic. Molts fan una pausa durant el camí per aparellar-se i parir a la badia Walker de Gansbaai, que ofereixen grans oportunitats d'observació de balenes en vaixell i a terra.

Gansbaai també acull el Santuari d'aus marines i pingüins africans, una instal·lació per al rescat i la rehabilitació d'aproximadament 30 espècies diferents d'aus marines autòctones. Podeu visitar elcentre de rescat per conèixer els seus habitants i conèixer més sobre els problemes de conservació que afecten el pingüí africà endèmic i en perill d'extinció. Aquests inclouen la pèrdua d'hàbitat, la sobrepesca i els vessaments de petroli, que en conjunt van provocar la disminució de la població de pingüins de l'illa Dyer de 72.500 ocells el 1976 a menys d'1.000 parelles reproductores actuals.

Platges i piscines de marea

Els visitants de Gansbaai poden triar platges verges. La badia de Stanford és una cala aïllada a la zona de De Kelders, amb una petita platja de sorra blanca, piscines de roca per als nens i una gran zona de gespa per fer pícnic i prendre el sol. Per a un tram més llarg de sorra (ideal per fer footing o esports de platja), proveu la platja de Franskraal o 20 minuts amb cotxe fins a Pearly Beach. Aquesta última és una de les platges de sorra blanca ininterrompuda més llargues del Western Cape, i és especialment coneguda per l'observació de balenes durant la temporada. Gansbaai també té dues piscines de marea: una a Perlemoenbaai i una a Kleinbaai.

Àrees naturals i activitats a l'aire lliure

La zona al voltant de la ciutat forma part de la Regió Floral del Cap, Patrimoni de la Humanitat per la UNESCO que representa el més petit però amb més biodiversitat dels sis Regnes Florals del món. Els botànics haurien de buscar més de 9.000 espècies de plantes, gairebé el 70% de les quals són endèmiques. Una bona manera d'explorar l'esplendor botànic de la regió és visitar la reserva de Cape Nature Walker Bay. Aquí hi trobareu rutes de senderisme i rutes en 4x4, platges per pescar i nedar, i vida salvatge com l'ostre negre africà en perill d'extinció i la llúdriga sense urpes del Cap.

El privatPlatbos Forest Trail és una altra manera fantàstica de passar un dia, ja que us endinsa en el bosc més meridional d'Àfrica. Enmig d'arbres centenaris que es calcula que tenen més de 1.000 anys d'antiguitat, trobareu un laberint forestal fet de petxines marines de nacre. Altres opcions per a l'aventura a l'aire lliure als voltants inclouen Pearly Beach Horse Trails, Gansbaai Golf Club i un grup d'operadors que ofereixen tot, des de caiac i quad fins a vols panoràmics en helicòpter.

Fites històriques

Si voleu aprendre més sobre la història humana de Gansbaai, aneu a la cova Klipgat (part de la badia de Cape Nature Walker). Aquí, un passeig circular i rètols expliquen l'evidència de l'habitació humana de l'edat de pedra mitjana i tardana que es troba dins de la cova i la seva importància per a la nostra comprensió dels nostres primers avantpassats humans a Àfrica. El Museu Strandveld de la platja de Franskraal, que ofereix una visió dels esdeveniments més recents, fa servir una fascinant col·lecció d'artefactes per descriure la vida dels habitants del continent i de l'històric cap de l'illa Dyer.

També d'interès és el far de Danger Point, construït el 1895 per fer que la costa notòriament traïdora sigui més segura per als navegants de pas. Més de 140 vaixells han naufragat a la costa de Gansbaai, el més famós dels quals va ser el "HMS Birkenhead". Enfonsats a una milla de la costa després d'encallar a Danger Point el 1845, 445 homes van perdre la vida després de permetre que totes les dones i nens a bord s'escapessin en els vaixells salvavides primer, un precedent que més tard es va convertir en un codi d'honor acceptat a nivell mundial. Hi ha un memorialel "Birkenhead" al far.

On menjar i beure

Amb dos ports que produeixen captures fresques cada dia, el marisc és inevitablement un focus de l'escena culinària de Gansbaai. Hi ha diversos restaurants excel·lents per triar, i els nostres preferits són el Thyme at Rosemary's i el Blue Goose. El primer serveix plats tradicionals de marisc i caça de Sud-àfrica que es preparen amb herbes i verdures del seu propi hort ecològic. The Blue Goose també ofereix una experiència de la granja a la taula, amb ingredients sostenibles i de temporada complementats amb una impressionant selecció de vins regionals a copa.

Si voleu tastar aquests vins a la font, conduïu 15 minuts fora de la ciutat fins al celler Lomond. Situada als vessants de la muntanya de Ben Lomond, la finca té l'entorn ideal per a una varietat de varietats diferents, com ara sauvignon blanc, cabernet sauvignon, merlot, pinot noir, mourvèdre i viognier. Ofereixen experiències de tast de vins i una varietat de plats gourmet que destaquen el millor del formatge, el peix i la carn de la regió.

On allotjar-se

Gansbaai té un munt de bed and breakfasts i cases d'hostes amb encant per triar. Ens agrada especialment Crayfish Lodge, De Kelders B&B i White Shark Guest House. El Crayfish Lodge és un establiment de 5 estrelles amb unes vistes impressionants de la costa i les muntanyes d'Overberg, una piscina climatitzada amb sol, tractaments de spa i esmorzars de luxe. De Kelders B&B manté les coses personals amb només quatre habitacions amb bany i una ubicació impressionant a les costes de Walker Bay (ideal per aobservació de balenes en temporada). El White Shark Guest House té una decoració africana contemporània i unes vistes panoràmiques sobre el mar, i ofereix l'oportunitat de menjar a la cuina comunitària o a la zona de braai exterior.

Millor hora per anar

Les estacions d'hivern i estiu de Sud-àfrica són oposades a les de l'hemisferi nord; De juny a agost és el període més fred, mentre que desembre, gener i febrer es caracteritzen per un clima càlid, poc vent i cel blau. L'estiu és, per tant, la millor època per visitar si teniu previst fer senderisme o gaudir de la platja. No obstant això, l'hivern ofereix la millor visibilitat sota l'aigua i, per tant, és el moment òptim per al busseig amb taurons. A més, mentre que els taurons es poden veure durant tot l'any, de juny a setembre ofereix la major possibilitat d'observar grans blancs. De maig a desembre és la temporada de migració de balenes.

Com arribar

Gansbaai es troba a aproximadament 115 milles de Ciutat del Cap i a 27 milles de la popular ciutat d'observació de balenes a l' altre costat de Walker Bay, Hermanus. La ruta més ràpida des de Ciutat del Cap dura dues hores i 15 minuts amb cotxe; cap al sud-est per l'autopista N2, després cap a la R316 a Caledon abans de girar cap al sud-oest cap a Gansbaai a la cruïlla de la R326. Marine Dynamics també ofereix trasllats de Ciutat del Cap a Gansbaai amb autobús llançadora, vehicle de luxe o helicòpter.

La R326 i la N2 en sentit contrari connecten la ciutat amb la Garden Route i la resta de la costa est de Sud-àfrica. Si viatgeu des d'Hermanus, agafeu la R43 cap a l'est fora de la ciutat fins a Gansbaai. Aquest viatge dura uns 45 minuts.