Coses principals que fer a Chiang Mai, Tailàndia

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:13

La metròpoli del nord de Tailàndia de Chiang Mai va ser antigament la venerada capital del regne independent de Lanna i ara és un centre cultural del nord de Tailàndia. És una ciutat de dualitats amb estupes centenàries al costat d'edificis d'oficines nous; congestió urbana amb selva salvatge a només una hora amb cotxe; i és una ciutat tradicional que també és el centre "nòmada digital" més popular del sud-est asiàtic.

Explora la ciutat antiga de Chiang Mai a peu

Quan es va fundar la ciutat vella de Chiang Mai l'any 1296, les regions veïnes fortament armades van fer que les muralles massives i el fossat circumdant fossin una necessitat. Part de les muralles i el fossat originals es mantenen avui, amb quatre portes que donen la benvinguda als visitants a la zona històrica de 914 acres.

El millor lloc per començar és al Monument dels Tres Reis i els tres museus que l'envolten: el Museu Lanna Folklife, el centre històric de Chiang Mai i el centre cultural i artístic de la ciutat de Chiang Mai (cmocity.com), cadascun dedicat a persones individuals. aspectes de la història i el teixit cultural de l'antic regne de Lanna.

Al sud dels museus es troba Wat Chedi Luang, una antiga estupa esmicolada que data de totel camí de tornada al segle XV. Pots passar un dia aproximadament explorant les altres atraccions de la Ciutat Vella, com ara més de 40 temples, vida nocturna animada i mercats nocturns de cap de setmana: diumenge a Tha Pae i dissabte a Wualai.

Puja 300 graons al Wat Phra That Doi Suthep

Wat Phra That Doi Suthep és el temple més popular de Chiang Mai, sense cap mena. La magnífica estupa budista banyada daurada està situada a les muntanyes amb vistes a la ciutat des de l'oest.

Red songthaew (autobusos) us pot portar des de la ciutat fins a l'aparcament del temple. Una escala de 300 graons condueix des de l'aparcament fins als nivells de l'estupa, flanquejats per escultures de naga (serps). Els visitants poden agafar un tramvia fins al nivell superior, però els budistes devots prefereixen fer mèrits pujant a peu.

Els visitants trobaran dos nivells de terrassa al cim: un nivell inferior amb petits santuaris i un monument a l'elefant blanc que va morir en aquest lloc per determinar la ubicació del temple; i una terrassa superior amb una estupa daurada al centre. Els visitants budistes deixen ofrenes als nombrosos santuaris que envolten l'estupa.

Compreu paraigües tradicionals a Bor Sang

Aquest "Umbrella Village", situat a 6 milles del centre de la ciutat de Chiang Mai, s'especialitza en el comerç mil·lenari de crear paraigües de paper fets a mà. Aquests paraigües acuradament construïts tenen totes les mides, des de paraigües de còctel fins apara-sols estacionaris gegants, creats principalment amb paper fet de polpa de morera.

Els artesans locals han fet algunes concessions a la modernitat; alguns paraigües ara es fabriquen amb cotó, han passat a utilitzar pintures acríliques i els dissenys han evolucionat dels patrons florals tradicionals a paisatges i abstractes.

Tempora la teva visita per al Festival del Paraigua de Bor Sang el tercer divendres de gener, on tot el districte de San Kampaeng al voltant del poble organitza una festa per celebrar el seu ofici.

Aprèn a cuinar cuina tailandesa

Les escoles de cuina de Chiang Mai són insuperables per a una experiència pràctica amb les tècniques culinàries mil·lenàries de la regió. Els professors tenen la rutina a una ciència: et portaran a un autèntic mercat local amb una llista d'ingredients per comprar; ajudar-vos a cuinar la vostra selecció de plats tailandesos, guiant-vos pas a pas per cada recepta; i t'enviarà amb un llibre de cuina perquè puguis seguir practicant quan tornis a casa.

Les millors escoles de cuina de Chiang Mai tenen una petita proporció d'alumnes per professor i tenen els seus propis horts ecològics on podeu recollir els vostres ingredients frescos de la tija.

Coneix els animals al safari nocturn de Chiang Mai

Malgrat el nom, el safari nocturn de Chiang Mai s'obre a les 11 del matí. L'acció real del zoo comença cap a la posta de sol, quan les tres zones d'animals estan obertes al públic. Un cop hàgiu acabat al Jaguar Trail (obre a les 11 a.m.)al voltant del llac del zoològic, aneu al Savanna Safari o al Predator Prowl (tots dos oberts a les 6 p.m.); ambdues zones nocturnes es poden veure en un tramvia que passa per davant d'exposicions d'animals individuals, cadascuna triga 30 minuts a completar el viatge.

Trobareu tota mena d'animals nocturns desperts a la foscor, com ara cérvols salvatges, tigres de Bengala, wallabies, flamencs i girafes. Alguns dels animals es poden alimentar a mà en determinats moments; assegura't de quedar-te a l'espectacle de llum làser nocturn al costat del llac.

Compra en un mercat nocturn

Els mercats nocturns de Chiang Mai són un element bàsic de la venda al detall tailandesa. El més gran, el Night Bazaar, té lloc cada nit al llarg de la carretera Chang Klan entre les carreteres Thapae i Sridonchai, i s'aboca als carrerons (soi) que irradien des del tram principal.

Després de la posta de sol, aquests carrers estan tancats al trànsit motoritzat i s'instal·len parades a banda i banda de la carretera. Trobaràs tot tipus de tchotchkes i activitats turístiques als mercats nocturns: menjar de carrer, obres d'art i artesania del nord de Tailandia, samarretes barates, massatges i artistes de carrer.

Dins de la ciutat vella, durant el cap de setmana es desenvolupen altres dos mercats nocturns separats: el mercat nocturn de Wualai Road al carrer homònim cada dissabte i el mercat nocturn de diumenge a la carretera de Ratchadamnoen des de la porta de Tha Pae de la ciutat vella.

Parla amb un monjo budista tailandès

Els temples de Chiang Mai tenen xerrades de monjos habitualsprogrames, on els turistes poden parlar amb un monjo budista sobre qualsevol tema de la seva elecció. Els beneficis flueixen en ambdós sentits: els monjos practiquen l'anglès i els turistes poden conèixer el budisme i la seva pràctica.

La majoria dels temples budistes destacats de Chiang Mai tenen horaris de xat de monjos. Wat Chedi Luang a la Ciutat Vella acull xerrades diàries de monjos al costat nord de l'estupa de 9 a.m. a 6 p.m. A Wat Phra That Doi Suthep, les xerrades de monjos tenen lloc cada dia a partir de la 13:00. a les 3 p.m.

Quan parleu amb els monjos, recordeu evitar temes sensibles com la política i observeu l'etiqueta per visitar els temples budistes.

Gaudeix d'una trobada ètica amb elefants

Els millors santuaris d'elefants de Chiang Mai s'enorgulleixen de trobar trobades ètiques on no es pot muntar els elefants, només activitats de cura com alimentar o banyar els animals al seu hàbitat natural.

Per exemple, els 30 elefants residents a l'Elephant Jungle Sanctuary de Chiang Mai són antics treballadors de la indústria forestal tailandesa, on els pobres paquiderms es treballen fins als ossos amb poc temps per descansar. Els visitants del Santuari de la Selva ajuden a mimar els elefants jubilats i participen en la cura dels animals al costat de les tribus locals que també es guanyen la vida al lloc.

Els visitants poden triar una excursió de mig dia o una excursió nocturna al Santuari de la Selva; els nens menors de tres anys poden entrar gratis.

Redescobriu la natura al parc Doi Inthanon

Situat als vessants de la muntanya més alta de Tailàndia, es pot arribar al parc de Doi Inthanon en menys de dues hores amb cotxe des de Chiang Mai: un parc infantil per als amants de la natura pràcticament a les portes de la ciutat.

Tenint en compte l'elevada elevació, les temperatures al voltant del parc se senten refrescants durant tot l'any, baixant fins a la congelació d'octubre a febrer. Un cop hàgiu instal·lat el campament al mig del parc, podeu anar a un dels quatre senders naturals del parc per veure els seus principals atractius: cascades escèniques, les pagodes "Rei" i "Reina" construïdes en honor del difunt Rama IX. i la seva consort la reina Sirikit; i, durant unes setmanes entre gener i febrer, les flors rosades de les flors de cirerer silvestre en plena floració.

Gaudeix d'un massatge tailandès tradicional

Els massatges tradicionals tailandesos de Chiang Mai cobreixen tant els convencionals com els estranys. Per a aquest últim, busqueu un practicant de massatge tok sen que utilitzi un martell i una clavilla roma en lloc de mans cobertes d'oli; o un massatge yam khang que utilitza foc, oli i peus per donar-te un fregament d'esquena calent i calent.

El vostre dòlar fa un llarg camí a Chiang Mai, però no us conformeu amb el primer conjunt de massatge barat que apareix a la vista. Mireu les ressenyes en línia per obtenir el massatge tailandès que s'adapti al vostre pressupost i a les vostres necessitats.

Feu una dutxa freda a les cascades de Bua Thong

Entre moltscascades al camp que envolta Chiang Mai, Bua Thong ofereix la millor combinació de bellesa i diversió. Els locals anomenen Bua Thong la cascada enganxosa: les seves parets de pedra calcària són prou rugoses perquè els visitants puguin pujar-hi sense por de relliscar.

Fins i tot si no voleu pujar a les cascades, podeu fer un pícnic al fons (no cal que porteu el vostre menjar, només cal que compreu als restaurants locals); caminar a un santuari proper; o banyeu-vos a la piscina, la dutxa fresca de les cascades proporciona un alleujament molt necessari en un dia calorós.

Menja fideus Khao Soi

Si bé el khao soi es pot menjar al nord de Tailàndia, Chiang Mai ha donat el seu propi gir al plat. Es poden menjar bols de fideus de coco banyats al curri amb pollastre, escalunyes, herbes fresques i xili a tota la ciutat, tant a les parades del carrer com als restaurants de cinc estrelles.

Més enllà del khao soi, podeu explorar altres aliments del nord de Tailàndia típics de l'escena vibrant de la cuina de carrer de Chiang Mai com el sai oua, una salsitxa de porc a la brasa; laab, una amanida picant; i khanom jeen, un plat de fideus d'arròs. Els trobareu i més a les parades de menjar al carrer i als mercats de tota la ciutat.