Els millors bars ocults & Speakeasies a Austin

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:24

Hi ha poques coses que els austinites estimen més que un bon còctel artesanal (o una copa de rosa, o un tallboy Lone Star, o realment qualsevol líquid amb contingut alcohòlic). En aquesta ciutat, no es pot passar dues illes sense topar-se amb un pati assolellat i ple de mecenes de margarita. Hi ha bars a les biblioteques, bars a les benzineres, als aparcaments i fins i tot un bar al Capitoli. Per descomptat, com convé a una ciutat tan beguda, Austin acull més que la seva bona part de bars clandestins i abrevadors "secrets", i tenint en compte com d'omplert pot estar el circuit normal de bars, saber on beure en privat pot ser molt útil.. Segueix llegint per obtenir-ne una informació detallada.

Habitació Milonga

Just a sota del sempre animat Café de Buenos Aires, la sala Milonga és un bar clandestí de temàtica dels anys 20 que serveix libació argentina clàssica. (A Buenos Aires, una "milonga" es refereix a un local fora d'horari on la gent va a passar l'estona, beure i ballar el tango.) Els sofàs de vellut vermell sang, les parets de color turquesa fosc, les cortines brodades i les parets brillants. la llum de les espelmes a la paret afegeix l'ambient. Per accedir a la Milonga, entreu per la porta blava sense senyalització de la part posterior-just beAssegureu-vos de protegir la contrasenya i de fer una reserva amb antelació.

Techo Mezcaleria & Agave Bar

Al terrat del restaurant Mi Madre, el bar de mezcal de joia amagada Techo Mezcaleria & Agave Bar és petit, íntim i està proveït d'una meravellosa selecció de varietats de mezcal, tequiles i còctels assassins, inclosa una margarita de guaiaba congelada i altres delícies carregades d'atzavara, dolços i fumats. Amb els seus vitralls, terres de fusta fosca i obres d'art mexicanes, Techo se sent com un acollidor retrocés del vell món.

Victòria petita

Millor mantingueu els ulls ben oberts quan busqueu Small Victory. Aquest bar de parpellejar i t'ho perdràs del dia 7, a l'est del Congrés, no té cap senyalització per parlar-busqui una escala de cargol adossada a un garatge d'aparcament, amb un S. V. a la finestra. Quan per fi hagis trobat el teu camí, regala't un gin martini; Aquest elegant bar és conegut pels còctels clàssics.

Bar de còctels garatge

L'encertadament anomenat Garage (es troba dins d'un aparcament real al carrer Colorado) és un dels bars més encoberts d'Austin i també és un dels millors, amb els cambrers preparant còctels artesanals superiors dins d'un ambient acollidor i tènue. espai il·luminat que mai no sabríeu distingir del seu industrialexterior. Un cop hagis arribat a dins, la diversió pot començar: el tocadiscos fa girar melodies, recorre i demana el Indian Paintbrush, una barreja dolça i perillosa de vodka, aranja, llima i romaní.

El vestuari

The Cloak Room és un abeurador històric situat al soterrani de l'edifici Goodman d'Austin, de 117 anys, que es troba a poca distància a peu de la gespa de l'edifici del capitoli estatal. En conseqüència, aquí és on els grups de pressió d' alt poder i els legisladors estatals es reuneixen sobre begudes de whisky extrafortes i, segons diu el rumor, participen en negocis polítics sota la taula. El Cloak Room és notòriament difícil de trobar (i notòriament fosc a l'interior): dirigeix-te cap al Capitoli, camina pel parc envoltat d'arbres a la part oest de l'edifici i busca una escala marcada per un petit cartell amb una mà apuntant cap avall.

Midnight Cowboy

Al cor de Dirty Sixth (és al centre de Sixth Street, on es produeix tota la disbauxa, per als no locals), Midnight Cowboy és un dels bars clandestins més antics d'Austin, i la seva història és tan a cuadros i colorida com la seva ubicació. El bar va ser una vegada un bordell disfressat de sala de massatges; i, fent un cop d'ull a aquesta història, encara es manté en peu un cartell que proclama "Midnight Cowboy Modeling Oriental Massage". Només hi ha reserves en aquesta cocteleria refinada, que sembla un món allunyat de l'escena animalista dels nois fraterns que passa a la porta principal.

Floppy Disk Repair Co

Reparació d'un disquetbotiga? El 2020? Tot i que s'anuncia com a tal, Floppy Disk Repair Co. és en realitat un bar clandestí ben amagat. (Ho sentim, però si donàssim més detalls sobre la ubicació, estaríem fent aquest amagatall un mal servei; si vols anar-hi, trobaràs una manera.) Molta sort per entrar: hi ha un codi de porta i canvia cada poques setmanes. La millor opció és esperar que algú surti per poder colar-hi o demanar-li a un cambrer conegut al costat.

Mezcalería Tobalá

A Whisler's, les vibracions clandestines vintage es troben amb l'Austin modern i de moda. Però pots s altar-te tot això i, en canvi, pujar al pis de d alt al bar "secret" ombrívol, Mezcalería Tobalá. Aquest bar de mezcal d'estil oaxacà ofereix una àmplia selecció de varietats salvatges de mezcal (un licor fumat a base d'atzavara) servit en copitas d'argila tradicionals o copes altes de veladora. Prova una copita (un mig abocament) si només estàs fent una prova de gust; El mezcal és sens dubte un gust adquirit per a alguns.

The Whisper Room

The Whisper Room, amagat en un racó ombrívol i insignificant del bar i restaurant de Stephen F., al segon pis de l'InterContinental Stephen F. Austin Hotel, és un retrocés de l'època de la prohibició que pren el seu estat de bar clandestí. seriosament. Assegut darrere d'una cortina de vellut vermell, el bar només té capacitat per a 10 persones i només són reserves. Demaneu un Sazerac, assegueu-vos i gaudiu de l'ambient discretament elegant; fins i tot hi ha una terrassa privada amb vistes a l'avinguda del Congrés, perquè pugueu contemplar tota la gent petita des del vostre alt i poderós.perca.