Una setmana a Xile: l'itinerari definitiu

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:25

Estira 4.270 quilòmetres (2.653 milles) de nord a sud, Xile és un país llarg, prim i èpicament divers. És un lloc on mai no ets més que un tir de pedra de les muntanyes o del mar, amb una gran varietat de llocs per fer senderisme, observar animals i impregnar-te de la història i la cultura xilenes.

Promet una àmplia introducció als magnífics paisatges de Xile, aquest itinerari definitiu abasta l'extrem polsós nord del desert d'Atacama i el sud de la Patagònia muntanyosa i plagada de glaceres. És un pla ambiciós per a només una setmana i abastareu força, així que espereu confiar en la xarxa de vols de baix cost de Xile per transportar-vos a grans distàncies. També podeu dividir una o dues destinacions per alliberar temps per aprofundir en unes quantes destinacions seleccionades.

Dia 1: Santiago

Toca a l'Arturo Merino Benítez de Santiago per començar la teva aventura xilena. Els serveis de trasllat a l'aeroport des de la sala d'arribades et transporten a la caòtica però emocionant ciutat moderna de Santiago. La capital xilena és alloc d'autopistes de cinc carrils i blocs de gran alçada propietat de multinacionals cridaneres. Però, si mireu una mica més sota aquesta façana contemporània, trobareu una ciutat amb història, amplis parcs i barris dinàmics plens de restaurants i bars intrigants.

La teva primera parada és la plaça d'Armes, la cavernosa plaça principal de Santiago. És un rusc d'activitat, des dels senyors d'edat avançada que juguen als escacs en un racó fins als lustrasabates i els gossos de carrer que deambulen entre les palmeres altíssimes. A prop, el Museo Chileno de Arte Precolombino (Museu Xilè d'Art Precolombí) és una gran quantitat d'artefactes indígenes, incloses estàtues funeràries utilitzades pel poble maputxe.

A la tarda, gaudiu d'una passejada tranquil·la pel barri de moda de Lastarria abans d'agafar els sinuosos camins asf altats fins a la part superior amb bancs del frondós Cerro Santa Lucía. Aquest turó arrodonit que s'aixeca del centre de la ciutat ofereix algunes de les millors vistes de Santiago. Voleu portar una càmera per capturar un horitzó de terrats compensat pel vertiginós teló de fons de les muntanyes nevades dels Andes.

Per obtenir un sabor final de la cultura única de Santiago, reserva una taula al restaurant pioner Peumayen per tastar els enigmàtics sabors de les poblacions indígenes de Xile. Després submergeix-te en un tast a Bocanáriz, on hi ha més de 300 dels millors vins del país.

Dia 2: Valparaíso

L'antítesi de la modernitat urbana de Santiago és un viatge en autobús de dues horesa l'oest a la ciutat costanera de Valparaíso. Edificis europeus luxosos de finals del segle XIX i funiculars antics que s'enfilen cap als 42 turons de la ciutat caracteritzen aquesta colorida ciutat bohèmia que antigament va ser un dels ports marítims més importants del món.

Si bé Valparaíso segurament ha perdut la seva riquesa, mai no perdrà el seu esperit. Bona part dels principals barris turístics de Cerro Alegre i Cerro Concepción estan ara empolvorats amb una animada llepada de pintura dels grafiters de renom internacional que hi han deixat empremta. Per entendre la vívida història d'aquests llocs d'interès, és millor que l'exploris amb un tour.

Un altre creatiu que es va enamorar de la ciutat és el poeta xilè molt estimat, Pablo Neruda, guanyador del premi Nobel. Famosa pels seus poemes apassionats escrits per a una sèrie d'amants, la seva casa de Valparaíso, La Sebastiana, és un lloc per endinsar-se en el seu amor per la decoració capritxosa i infantil, així com per admirar algunes de les millors vistes de la ciutat i el port des de la seva vida. habitació. L'àudioguia gratuïta és imprescindible per entendre la casa i el seu famós antic habitant.

Per dinar, preneu el sol a la terrassa ombrívola del Restaurant El Peral, on les navalles i el peix de temporada us ofereixen un tast del menjar tradicional de la costa xilena directament des del vaixell.

Surt de la ciutat per tornar a Santiago per passar la nit i gaudir d'una posta de sol a la terrassa del terrat de l'exclusiu Hotel Singular. A continuació, dirigiu-vos a la braseria argentina Happening per una entraña (bistec de faldilla) a la brasa experta combinada amb un robust cabernet sauvignon xilè.

dia3: San Pedro de Atacama

Un vol d'hora de dues hores en direcció nord a l'aeroport de Calama, seguit d'un fàcil trasllat a l'aeroport (no cal reservar; surten quan estan plens des de les arribades de fora), us portarà a la capital de l'aventura del nord, San Pedro de Atacama..

Deixa l'equipatge al teu hotel i unta't amb la protecció solar: a 2.433 metres (7.982 peus) sobre el nivell del mar, voldràs tenir cura. L' altitud pot colpejar, i ferotgement, així que passa la tarda amb suavitat per aclimatar-te. Dedica una hora més o menys al Museo del Meteorito i la seva col·lecció de més de 3.200 meteorits que han aterrat al desert dels voltants, alguns dels quals tenen una antiguitat notable de 4,5 milions d'anys.

Per veure la posta de sol mentre s'esvaeix darrere de les dunes de sorra de la vall de la Lluna (Vall de la Lluna), llogar una bicicleta a un negoci al llarg de la carretera de Toconao i anar en bicicleta els 45 minuts, o reservar un passeig a cavall excursió a cavall amb Atacama Horse Adventure si et sents menys enèrgic. Preneu molta aigua per a l'aire sec del desert i roba abrigada; quan cau el sol, l'aire es torna fred ràpidament.

De tornada a la ciutat, gaudeix d'un sopar andí elegant al costat d'una llar de foc a l'Adobe, on la música andina en directe comença a les 20:00

Dia 4: Reserva Nacional Los Flamencos

És un començament d'hora, pensa a les 4 de la matinada, per fer un recorregut per les muntanyes que envolten San Pedro d'Atacama. Arribareu quan el cel comenci a sagnarl'alba a les Géiseres del Tatio (Guèisers Tatio), el camp de guèisers més alt i tercer més gran del món. Com que es troben a 4.320 metres (14.173 peus) sobre el nivell del mar, és possible que tingueu dificultats per respirar, així que feu les coses lentament mentre admireu els raigs de vapor que surten de l'escorça terrestre. Empaqueu un banyador per banyar-vos al matí a la tornada a les luxoses aigües termals de Puritama, una sèrie de vuit piscines d'aigua cristal·lina alimentades per aigua geotèrmica.

De tornada al teu hotel, fes una migdiada abans d'unir-te a una excursió a la Laguna Chaxa, un llac salí envoltat per les salines grises i blanques del Salar d'Atacama. Tens una gran oportunitat de veure flamencs andins, de James i xilens (tot i que la sort els diferencia), que vénen aquí a sopar l'autèntic banquet d'algues de les aigües. Just abans de la posta de sol, us portaran a Laguna Tebinquinche per prendre un pisco sour i una exhibició espectacular mentre la llum cau sota la paret dels volcans circumdants, tornant rosa el llac.

Preneu una hamburguesa de llama i renteu-la amb cervesa, feta al local i impregnada d'herbes arrencades del desert. Acabeu-vos d'una excursió d'observació d'estrelles amb els experts locals SPACE, que us portaran al desert per observar el cel nocturn amb els seus 15 telescopis professionals; amb més de 300 nits clares l'any, el desert d'Atacama és un dels millors llocs del món per observar les estrelles.

Dia 5: Punta Arenas

És un altre començament primerenc quan tornesL'aeroport de Calama per abordar un vol de cinc hores fins a Punta Arenas, amb escala a Santiago. La principal porta d'entrada a la Patagònia xilena, aquesta ciutat batejada pel vent es troba a la riba nord de l'estret de Magallanes, on els visitants d'ulls d'àguila poden espiar els dofins xilens d'esquat que es passegen a les aigües si passeges per la carretera costanera.

Reserveu una excursió a la tarda en barca ràpida amb Fiordos del Sur a l'illa Magdalena, una reserva de 97 hectàrees amb uns 120.000 pingüins de Magallanes residents entre novembre i març. Espereu conèixer de prop aquesta massa d'ocells i els seus pollets acabats d'eclosionar gràcies als camins que us permeten vagar entre els seus nius.

Al vespre, gaudeix d'una delicadesa local (cranc rei) i d'unes vistes precioses a la badia a l'establiment gastronòmic La Yegua Loca. Després agafaràs un viatge en autobús de tres hores tard a través de planes fins a Puerto Natales.

Dia 6: Puerto Natales

Una ciutat destartalada que abraça el so de l'última esperança, amb un nom depriment però encantadorment pintoresc, Puerto Natales és enmig del país dels vaquers.

Per abordar la recerca de la ramaderia d'ovelles a la Patagònia, puja a bord de la llanxa ràpida fins a Estancia La Península en una visita d'un dia pel seu ranxo familiar de 19.000 hectàrees. Passareu un matí trotant pels fiords d alt d'un cavall crioll abans d'atrapar una exhibició d'ovelles esquilades i cavar en el millor dinar de la Patagònia: xai rostit a l'espit.

De tornada a Puerto Natales, tasteu la ginebra de baies Calafate feta localment alDestil·leria Last Hope d'Austràlia. Estalvieu espai per sopar al luxós The Singular Patagonia per gaudir d'un banquet de primer nivell de vieiras, llebre o ceviche de salmó, tot combinat amb una de les desenes d'opcions diferents de vi xilè.

Dia 7: Parc Nacional Torres del Paine

El teu darrer dia arriba als afores del parc nacional més famós de la Patagònia xilena: Torres del Paine. Venerat pels seus tres cims de granit en forma d'aguja que s'aixequen d'un paisatge ple de llacs de vidre i glaceres tronades, personifica la remota Patagònia. Es troba a dues hores amb cotxe de Puerto Natales i és millor visitar-lo amb un vehicle de lloguer.

L'atracció principal és la caminada de vuit hores fins a les tres torres, tot i que podeu agitar una mica les coses i, en canvi, fer senderisme sobre gel a la glacera de 3,7 milles d'ample del parc, Grey, o remar fins al seu travessa el musell pel llac homònim de la glacera per a una perspectiva completament nova.

Acabeu el dia de tornada a Puerto Natales abans del vol de tornada a Santiago. O podeu optar per allargar el vostre viatge per incloure la Patagònia argentina, just a l' altra banda de la frontera.