Els millors llocs per visitar a Iloilo, Filipines

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:31

Al segle XIX, Iloilo era la ciutat més rica de les Filipines. El comerç del sucre va fer milionaris dels terratinents, comerciants i intermediaris que vivien a la ciutat i als pobles veïns de Jaro, Mandurriao, La Paz, Santa Bàrbara i Molo.

Tot i que el comerç local del sucre és una ombra de si mateix, Iloilo continua sent una joia de la corona de les ciutats de les Filipines: un assentament amable amb un centre de la ciutat animat, grans esglésies, excel·lent menjar i una tradició de generositat que els visitants viuen avui dia.

La capital de les Filipines, Manila, té uns resultats pobres en comparació. Iloilo té poc dels seus barris marginals plens, el trànsit i la contaminació, i els substitueix per una gran quantitat de museus, hotels i restaurants nous brillants i un optimisme irrefrenable i un lloc d'orgull.

La ciutat és a sis hores amb autobús des de Caticlan, a prop de Boracay, i val la pena fer una volta uns dies si voleu veure l'aspecte cultural d'aquesta part de les Filipines. Això és el que cal fer un cop hi siguis.

Fes un passeig matinal per l'esplanada d'Iloilo

Una nova caminada de 0,7 milles de llargada a la vora del riu ara adorna el riu Iloilo que separa els districtes de Mandurriao i Molo de la ciutat. ElActualment, l'Iloilo Esplanade serveix com a centre d'activitats, lleure, restaurants i oci nocturn a la ciutat, gràcies a la seva ubicació cèntrica i a la seva proximitat a bars, restaurants i hotels a Smallville i al districte d'Atria Park.

A primera hora del matí i a última hora de la tarda a l'Esplanade, veieu-lo ple de corredors i vianants que només gaudeixen de la llum suau, la vista del riu i de tant en tant manglars al llarg de l'aigua. Es poden fer pauses amb cafè o àpats complets al complex Riverside Boardwalk adjacent.

Viatge en el temps al carrer Real

La via principal del carrer J. M. Basa ha estat durant molt de temps la principal avinguda comercial d'Iloilo, l'antic "Calle Real" (carrer Reial) connectava la plaça Alfonso XII (avui plaça Llibertat) amb la Casa Real i les mansions senyorials de la ciutat. Els edificis d'aquest tram tenen una llarga i rica història que es remunta a principis del segle XX, Les parades clau del carrer Real inclouen el venerable edifici Eusebio Villanueva, antigament un hotel de luxe i ara un espai creatiu per a galeries d'art com la galeria i; la reina Siopao de Roberto, la parada preferida d'Iloilo per als panets de carn xinesos; i la Casa Real de Iloilo, antiga capital provincial convertida en museu i espai d'exposicions.

Visiteu l'únic lloc Patrimoni de la Humanitat d'Iloilo

L'església de Miag-ao, magníficament tallada, és una de les esglésies barroques de les Filipines reconegudes per la UNESCO, que comparteix l'honor amb l'església de Sant Agustí de Manila. Completat a1787, es va instal·lar al punt més alt de la ciutat a l'interior per protegir-se de les freqüents incursions d'esclaus; els murs de cinc peus de gruix testimonien l'ús secundari de l'església de Miag-ao com a fortalesa.

El baix relleu de pedra de la façana de l'església de Miag-ao utilitza elements tropicals, com un cocoter, palmeres i papaies, per acompanyar venerables figures catòliques com Sant Cristòfol i el patró de Miag-ao, Tomàs de Villanueva.

Podeu visitar l'església qualsevol dia (Miag-ao es troba a 30 minuts amb cotxe de la ciutat d'Iloilo), però proveu de visitar-la durant la festa de Sant Tomàs, el 22 de setembre, per unir-vos a la festa. celebracions amb la resta de la gent del poble.

Compreu puntes fets a mà i brodats fins

Unes 50 dones treballen a les taules del taller de Women United Through Handcrafted Lace and Embroidery, creant obres d'art religioses ben representades i animals fantàstics amb poc més que fil, draps, agulles i bobines.

La seva feina es va fer per necessitat: aquests antics pacients del Western Visayas Sanitarium de Santa Bàrbara tenien problemes per trobar empresaris disposats a contractar supervivents de la lepra. Avui en dia, la seva cooperativa produeix puntes de bolillos delicats i draps brodats.

Els turistes poden venir a veure els mestres a la seva artesania i després comprar els seus productes a la botiga.

Sentiu-vos com un milió de dòlars a la mansió d'un baró de sucre

La família megamilionària López de les Filipines va construir un imperi del sucre a partir dels seusbase a Jaro, Iloilo. Més tard, un dels descendents de López va construir una magnífica mansió de belles arts el 1928 que recorda als visitants d'avui les encantadores vides de l'escorça superior d'Iloilo abans de la guerra.

La mansió al cor dels deu acres del jardí de Nelly (anomenat així per la filla del constructor) té un aspecte cridaner tant per dins com per fora, amb adorns i mobles de l'època del jazz. Una escala graciosament corbada uneix els pisos superior i inferior, i els interiors són luxosos de fusta dura i teles luxoses.

En el seu apogeu, els presidents, els ambaixadors i els governadors generals dormien regularment aquí quan visitaven Iloilo. El Jardí de Nelly actual va ser nomenat Monument Històric Nacional per l'Institut Històric Nacional de Filipines el 2004.

Menja els fideus Batchoy de La Paz originals de Netong

El abundant plat de fideus Iloilo conegut com La Paz batchoy es va inventar al mercat homònim al centre d'Iloilo, on Netong's encara té la cort. Res no pot ser més senzill, però més estimat per l'Ilonggo mitjà (com s'anomena el grup ètnic local): brou de vedella, fideus d'ou, vísceres, medul·la òssia, pell de porc triturada, all i ou, millor menjar-se amb un ordre lateral de puto, o pastissos d'arròs filipins.

Netong's s'ha distribuït per tota la ciutat, amb botigues autònomes amb aire condicionat a llocs més elegants com el districte del parc d'Atria. Però Ilonggos jura pel batchoy que encara se serveix al mercat original de Netong.

Viu una edat d'or a Molo Plaza

Abans de la seva incorporació com un dels districtes de la ciutat d'Iloilo, la ciutat de Molo era la zona residencial xinesa designada, i a mesura que la fortuna dels xinesos i mestissos locals va augmentar amb el comerç del sucre, la ciutat també va augmentar en prominència i bellesa..

A la plaça de Molo, on hi ha l'església parroquial de Santa Anna (Església de Molo), hi ha rastres de l'antiga glòria de la ciutat. Aixecada el 1831, l'església neogòtica de Molo intercanvia temes feministes amb el seu parc adjacent. Als pilars del passadís de l'església, 16 santes ocupen nínxols amb vista sobre la congregació; a l'exterior, un mirador a la plaça acull un sextet de deesses gregues (a la foto).

Al carrer Locsin, al costat oest de Molo Plaza, la Yusay-Consing Mansion (mansió Molo) de la dècada de 1920 serveix gelats artesanals al pati del darrere i records locals a la planta baixa.

Explora la història local al Museu Regional de Visayas Occidental

Una antiga presó provincial serveix ara com a museu nacional principal de la regió de Visayas occidental. Es van invertir uns 1,9 milions de dòlars en reformar l'edifici, tancar el pati amb una cúpula de vidre i afegir un espai per passejar amb gespa al terrat.

Avui, el Museu Regional de Visayas Occidental mostra una sèrie d'exposicions rotatives que representen la història sorprenentment extensa i la rica cultura de les illes.

Poques restes de la presó que va funcionar aquí des del 1911 fins al 2006. En lloc de cel·les, cinc galeries exhibeixen exposicions que van des deteixits tradicionals de les Visayas; fòssils antics de les illes properes; i exposicions permanents com la màscara de la mort d'Oton, una màscara funerària precolonial feta d'or martellejat.

Tee Off al camp de golf més antic de les Filipines

L'esport del golf va ser portat a Iloilo pels enginyers de ferrocarrils escocesos a la dècada de 1900. El camp que van construir va ser el primer de les Filipines, inaugurat el 1913 com a Santa Barbara Golf and Country Club.

El terreny ondulat de la ciutat de Santa Bàrbara la va convertir en un escenari perfecte per a un camp de golf, i els arbres i els obstacles d'aigua complementen els turons per fer dels 18 forats una proposta desafiant per als golfistes visitants.

Un museu d'un pavelló amb vistes al camp conté artefactes relacionats amb el segle d'existència del Country Club, incloses pilotes de golf de gutaperxa molt antigues que es troben al terreny.

Veure i olorar el que hi ha a la venda al mercat central d'Iloilo

Al costat del carrer Real hi ha un mercat enorme que ocupa una illa sencera. Si mai no heu estat dins d'un mercat asiàtic tradicional, el mercat central d'Iloilo pot ser una sorpresa: els passadissos semblants a laberints al seu interior contenen una varietat de botigues que venen carn crua, peix sec i menjar cuinat.

El Mercat Central és especialment famós pel seu comerç de peix sec, que trobareu al costat del carrer Guanco. L'olor inevitable del peix sec omple l'aire, i necessitareu una guia per explicar els diferents tipus de peix a la venda: seccalamars, els peixos diminuts anomenats dilis, els peixos secs amb papallona anomenats daing i munts de pasta de peix que els habitants anomenen guinamos.

Un cop hàgiu entès el disseny del mercat, aneu a la secció de menjar cuinat on podreu prendre un cafè o un bol de batchoy ben calent i barat!

Puja al cel des de Garin Farm Pilgrimage Resort

Kitsch i catolicisme van sorprenentment bé junts. Gaudeix de l'experiència Pilgrimage Hill de Garin Farm, on els convidats pugen per una escala de 456 esglaons que passa per escenes de la vida de Jesús, abans d'entrar en un túnel fosc que acaba en una reimaginació encegadorament blanca del cel, completa amb una cinta de música coral que lloa el Most. Alt.

Aquesta experiència és especialment popular durant la Setmana Santa catòlica, on els habitants devots pugen el turó per veure la vida més enllà.

A part de la capriciosa ascensió al cel, els hostes de Garin Farm poden gaudir de tot el que ofereix una granja de 34 acres: trobades cara a cara amb animals de granja; instal·lacions recreatives com ara tirolina, piscina i estany de pesca; i allotjament sorprenentment còmode per als hostes que prefereixen passar la nit.

Compreu records a la casa d'un heroi nacional

Patrocinio Gamboa era Jaro, la Betsy Ross d'Iloilo. El 1898, va cosir una còpia de la bandera filipina que assenyalava la llei altat de la ciutat al govern revolucionari de Visayas. La seva obra va portar finalment a la fi del castellàgovernen aquesta part de les Filipines.

La casa que va cosir la bandera a Casa Gamboa, ara allotja Tinukib, la principal marca de botigues de records d'Iloilo a la planta baixa i el Museu Jaro al segon pis. El Museu representa la vida de l'heroïna Jaro i la seva època a través d'imatges i artefactes, mentre que la botiga de sota homenatja les dones Jaro contemporànies i la seva bella obra manual.

Aquí trobareu molts productes tradicionals Jaro a la venda, juntament amb demostracions d'artesania ocasionals (la botiga ha acollit de vegades demostracions de confecció de xocolata i de teixit "hablon"). També adornen els prestatges més records moderns, com ara samarretes, bandes de baller, clauers i llibres.

Nedar i jugar a les illes Gegants

Les "illes dels gegants" al nord-est d'Iloilo poden trigar unes quantes hores més de viatge des de la ciutat d'Iloilo per arribar, però aquest arxipèlag està tan verge com està desenvolupat el seu cosí a través de les illes Boracay. Es poden trobar formacions de pedra calcària irregulars, platges netes de sorra blanca i llacunes misterioses en l'espai d'un dia.

Podeu reservar una expedició per anar a les illes que us portarà a tots els racons de les Illes de Gigantes, inclosa la cala d'aigua salada coneguda com Tangke, el far de l'illa de North Gigantes i les platges verges de Cabugao Gamay i Antonia Beach..

Per arribar fins aquí, haureu d'agafar un autobús o una furgoneta des de la ciutat d'Iloilo fins a la ciutat d'Estancia; després agafar un ferri fins a Gigantes Norte, el principal punt de sortida per a una aventura a les illes Gegants. Els allotjaments a les illes Gigantes són bàsics i econòmics, majoritàriament situats a l'illa Gigantes Norte.