2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:31
Santa Llúcia és un paisatge de fantasia, una platja tropical amb els pics bessons dels Pitons volcànics que ofereixen un teló de fons impressionant. Com si un viatge a Santa Llúcia no pogués ser més surrealista, l'illa del Carib s'ha convertit en una de les destinacions més populars del món per al turisme de xocolata, i degustar aquesta decadencia mentre esteu aquí, sens dubte, val la pena.
A mesura que recorreu les plantacions o finques de cacau, podeu seguir els passos de l'elaboració de xocolata, des de la collita de beines de cacau fins a l'embolicament de barretes de xocolata. Si us agrada més gaudir de la vostra delicia preferida, podeu localitzar cafeteries i fleques que creen llaminadures de xocolata i assaborir restaurants els xefs dels quals es comprometen amb plats i postres de xocolata fantàstics. Podeu fer classes de cuina centrades a crear el dolç i aprendre a tastar-lo com un professional. I si estàs realment obsessionat, fins i tot pots allotjar-te en hotels centrats en la xocolata, com Saint Lucia's Boucan by Hotel Chocolat. Continua llegint per obtenir la teva guia definitiva de xocolata a Santa Llúcia.
Història de la xocolata a Santa Llúcia
La xocolata forma part del llegat de Santa Llúcia: l'illa ha produït cacau durant segles. Els vessants muntanyosos de l'illa ofereixen condicions de creixement ideals, ja que als arbres de cacau els agrada el sòl volcànic ric i l'ombra. En el passat,els grans de cacau de l'illa s'exportaven a Europa o a Hershey, Pennsilvània, per convertir-los en xocolata; avui, Santa Llúcia conserva una mica de cacau per a la seva pròpia producció de xocolata. L'elaboració de xocolata requereix molta mà d'obra i el procés gairebé no ha canviat al llarg dels anys. Tanmateix, hi ha hagut una modificació. La tradicional dansa de la rina de cacau, feta descalç sobre grans de cacau per polir-les, ara pertany al passat.
Tipus de xocolata a Santa Llúcia
La La xocolata Santa Llúcia és per als puristes més exigents, ja que conté menys sucre que les xocolates belgues, holandeses, franceses, americanes i altres. Això dóna com a resultat un sabor de cacau més intens, que es pot gaudir en una varietat de breus i receptes. La xocolata de Santa Llúcia d'una sola finca, feta íntegrament en una plantació, té un alt nivell i té el seu propi sabor, com el vi de diferents vinyes. El sabor d'aquest es gaudeix millor amb moderació.
Santa Llúcia fa xocolata amb llet i negra. La xocolata amb llet és suau i airejada; la xocolata negra és plena de sabor profund, amb prou feines endolcida, però no amarga. A Santa Llúcia, la xocolata es considera tant una experiència de menjar salada com una experiència dolça. Si tens ganes de postres, et recomanem que tasti un banana split de Santa Llúcia.
El te de cacau és una tradició de Santa Llúcia que captiva els visitants. Va ser originat per esclaus recentment alliberats com una alternativa barata i de producció local als grans de cafè o les fulles de te que s'han importat car. Avui en dia, el te de cacau se serveix per tot Santa Llúcia, des dels carros de la carretera fins als millors restaurants. Barres de cacau, utilitzades per fer cacaute, són fàcils de trobar a Santa Llúcia i són un gran record.
Millors excursions de xocolata a Santa Llúcia
Hi ha una gran varietat d'operadors turístics que ofereixen experiències immersives de xocolata a Santa Llúcia. Continua llegint per veure les nostres seleccions dels millors.
- La Dauphine Estate: Participa a la visita gratuïta "bean to bar" per la fàbrica de xocolata i la cafeteria de La Dauphine Estate.
- Fond Doux Estate: visiteu aquesta finca patrimonial de 135 acres amb un paquet turístic de gamma alta que inclou el ball de la cacao-rina, en el qual els convidats poden participar. Les visites comencen a partir de $ 50.
- Morne Coubaril Estate: A la visita històrica de la finca, els hostes poden tastar un gran de cacau madur a la casa de cacau de la propietat. Aquesta visita de 45 minuts costa 11 $ per adult.
- Visita a Marquis Estate: Reserva una visita de tres hores a Marquis Estate, situada a Marquis Bay.
- Boucan by Hotel Chocolat: L'Hotel Chocolat és una marca de xocolata de propietat anglesa amb el seu propi hotel boutique. Amb una plantació de cacau a la finca Rabot contigua de l'hotel, els hostes de Boucan (així com els visitants) poden gaudir d'una experiència d'immersió en xocolata centrada en l'excel·lent xocolata produïda a la propietat. La visita de tres hores, l'experiència interactiva Tree to Bar, converteix els convidats en xocolaters.
- Jade Mountain: Aquest hotel destacat de Santa Llúcia aposta per la producció de xocolata i el coneixement del coneixement. La xocolata orgànica del complex és d'una sola finca i va ser desenvolupada pel xef consultor guanyador del premi James Beard Allen Susser. Podeu fer un tour gratuïta través del seu laboratori de xocolata i participar en sopars i celebracions especials durant tot l'any.
Tractaments de spa amb xocolata
Si estàs interessat en endolcir la teva rutina de benestar, aleshores Santa Llúcia és l'illa perfecta per visitar. Continua llegint per veure la nostra selecció dels millors tractaments de spa de xocolata a l'illa del Carib:
- Cacao Facial at Boucan by Hotel Chocolat: La xocolata de l'hotel és present a tot arreu: a la carta, al bar, a l'spa, als hostals. Pel que fa a l'spa, els hostes poden gaudir de tractaments facials amb cacau, embolcalls corporals i massatges per submergir-se en els propòsits d'embelliment del cacau de l'illa.
- Rainforest Spa a Sugar Beach Viceroy: L'spa d'aquest complex de luxe aprofita els elements nutritius de les plantacions de cacau properes utilitzant mantega de cacau rica per calmar i hidratar la pell cansada.
- Delicia de xocolata a Jade Mountain: Aquest tractament al Kai En Ciel Spa a Jade Mountain revitalitza la pell aplicant xocolata calenta i refrescant en capes per estimular les endorfines..
Com celebrar el mes del patrimoni de la xocolata
Agost és el Mes del Patrimoni de la Xocolata a Santa Llúcia. Celebra la xocolata de l'illa, a més de la història i la cultura de Santa Llúcia.
El mes d'agost, molts centres turístics tindran paquets de spa de xocolata, cosa que fa que gaudir del dolç característic del país sigui molt més fàcil. A més, recordeu gaudir de la "cua de xocolata" del menú del bar i participar en el tradicional ball de la cacao-rina. Que el teu proper SantLes vacances de Lucia siguin la teva aventura més dolça fins ara.
Recomanat:
Aquesta ciutat dels EUA és la destinació més segura del món per als viatgers en solitari
Una nova enquesta de Vacation Renter va preguntar a 1.000 viatgers mundials de cinc franges d'edat diferents sobre els seus hàbits de viatge en solitari. Aquí teniu el que vam descobrir
10 llocs turístics per visitar a Meghalaya per als amants de la natura
Meghalaya ofereixen una gran quantitat d'atraccions naturals, perfectes per a les persones que els agrada explorar l'aire lliure
París per als amants del vi: els millors llocs per degustar i molt més
Ets un amant del vi o vols aprendre a apreciar-lo? Aquests són els millors llocs de París per a tasts de vins, visites, història, festivals i molt més
Santa Llúcia romàntica, una destinació privilegiada per a parelles i amants
Guia d'hotels romàntics, restaurants i atraccions per a parelles i amants que visiten Santa Llúcia
Guia d'Amsterdam per als amants de la xocolata
Sense saber-ho per a alguns, Amsterdam és una destinació excel·lent per als amants de la xocolata, com ho demostren aquests xocolaters, esdeveniments i museus (amb un mapa)
