Els millors restaurants de Potsdam

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:32

Després d'un llarg dia explorant el Schloss Sanssouci de Potsdam i els llocs Patrimoni de la Humanitat de la UNESCO de la zona, els visitants necessitaran desesperadament un bon àpat. No cal tornar a Berlín per menjar, ja que Potsdam té moltes opcions delicioses, des d'hamburgueses fins a bon menjar.

Tingueu en compte que les multituds del palau us poden seguir fins als restaurants, cosa que dificulta una mica trobar seient. Truqueu amb antelació per fer reserves i la majoria del personal pot gestionar les sol·licituds d'anglès (tot i que sempre s'agraeix una mica d'alemany). Tingueu en compte que la majoria de restaurants alemanys només accepten diners en efectiu.

Restaurant i cafeteria Drachenhaus

Drachenhaus, o la Casa del Drac, es troba sobre el palau principal de Sanssouci. Data de 1770, l'edifici d'inspiració xinesa està inspirat en una pagoda tahōtō amb 16 dracs que brillen des del terrat i ha estat un restaurant des de 1934. Molta gent s'atura per gaudir d'un cafè und kuchen (cafè i pastís) a la tarda. També serveix una varietat de cuina local de temporada com la botifarra de senglar. La seva ubicació al turó significa que és una pujada per arribar-hi, però els visitants són recompensats amb una vista del terreny des de l'elegant biergarten. Tingueu en compte que podeu s altar el turó amb un viatge en taxi, però no hi ha aparcament disponible.

ZumFliegenden Holländer

"The Flying Dutchman" és a l'encantador barri holandès. Desenvolupada pels artesans de la cort que van treballar al palau a mitjans del 1700, aquesta zona està plena de frontons ondulats, maons vermells i persianes blanques que no semblarien fora de lloc a Holanda. El restaurant serveix cuina alemanya tradicional amb un toc holandès. Acollidor i acollidor, l'interior està tancat amb fusta fosca amb una llar de foc que escalfa l'ambient. A l'estiu, aprofita els seients a l'aire lliure. Hi ha una secció de menjador, així com un pub que serveix menjar, de manera que, encara que hi hagi altres llocs reservats, normalment podeu entrar aquí. Gaudeix d'un àpat senzill i abundant.

Meierei Brauerei

Situada al pintoresc llac de Jungfernsee a Neuen Garten, aquesta gran cerveseria ofereix especialitats alemanyes estimades com schweinshaxe (jotlla de porc rostida) i un assortiment de wurst (salsitxa). Tot i que el menjar és deliciós, els protagonistes de l'espectacle són les cerveses artesanes elaborades a casa. Hi ha pilsners nets i hefeweizens estiuencs, però si busqueu alguna cosa més lleugera per gaudir al jardí de la cervesa, proveu el "Potsdamer" que barreja una cervesa amb Fassbrause, una llimonada de Berlín.

Si bé podeu arribar a la cerveseria per terra, també podeu arribar-hi amb vaixell privat o taxi aquàtic. Busqueu el punt on el mur de Berlín va passar just al costat de la cerveseria. I si voleu portar la festa a un altre lloc, podeu portar cervesa a mitnehmen (per anar).

Potsdam Zur Historische Mühle

Hi ha un altre restaurant Sanssouci a l'històric molí de vent. Tot i que molta gent passa per davant, amb ganes d'arribar al palau des de l'aparcament, aquest és el lloc ideal per fer-ho abans d'una visita o recuperar-se d'un dia de caminada.

Una part de la xarxa Mövenpick, és un restaurant elegant i relaxat adequat per a les hordes de turistes que baixen al palau cada dia. Espereu ingredients d' alta qualitat, vins excel·lents i un ambient accessible. Tot i que l'interior és més formal, a l'exterior hi ha una cafeteria amb terrassa i una cerveseria a l'aire lliure amb un parc infantil.

Les entrades se centren en plats regionals de temporada amb un taulell de postres temptador demanant indulgència. Els caps de setmana, també hi ha un dinar ben equipat.

Lewy Wein-Bistro

Situat al centre de Potsdam, aquest restaurant de bon gust ofereix excel·lents vins d'Alemanya, França i Itàlia, i un menú internacional fresc. La casa va ser construïda l'any 1739 i el restaurant porta el nom de la família jueva propietària de l'edifici a mitjans del segle XIX. El seu interior acollidor guarda les olors reconfortants de pasta, coq au vin, maultaschen i molt més.

Al costat del carrer principal de Potsdam, les multituds solen perdre aquesta joia local, de manera que pot ser més fàcil trobar seient. Tanmateix, com molts llocs d'Alemanya, només accepten efectiu

Der Butt

Der Butt pot sonar com una broma en anglès, però aquest nom és una mena d'ullet al rei FriedrichGuillem IV que va ser sobrenomenat "el cul" per la seva figura corpulenta. El que no és broma és que Der Butt és el millor restaurant de peix de Potsdam. A la carta hi ha una varietat de vida marina, des del salmó fins a la truita i la llagosta, juntament amb opcions de plats sense peix. Tot és fresc i presentat molt bé. Marida el teu entrant amb un vi de qualitat i acaba l'àpat amb una de les seves postres elegants. Malgrat una factura que pot començar a inclinar la balança cap a cara, aquesta és una altra ubicació que només és en efectiu.

Hamburguesa Waikiki

Per a alguna cosa completament diferent, aneu a aquesta hamburgueseria informal que ofereix una explosió de sabor. Situat entre el Brandenburger Tor (Porta de Brandenburg) de Potsdam i el barri holandès, podeu obtenir una hamburguesa amb carn de vedella, pollastre, porc o diverses opcions vegetarianes. Proveu ofertes més inusuals com el Banana Joe: un pastís de vedella amb un pa de chía cobert amb plàtan a la planxa, formatge blau, ceba vermella, jalapeño, enciam i ceba fregida. Waikiki Burger és ideal per a un àpat barat i és un canvi benvingut a moltes de les ofertes més tradicionals de Potsdam.

Villa Kellermann

El restaurant més nou de Potsdam és també una de les obertures més emocionants de la regió. Situat als afores de la ciutat davant del castell de Cecilienhof, la vila és una destinació en si mateixa. Data de 1914 i porta el nom de l'escriptor Bernhard Kellermann. Durant la República Democràtica Alemanya, això va ser unpunt de trobada d'intel·lectuals que finalment van caure en desús. Recentment, el xef Tim Raue es va proposar renovar l'edifici històric i establir-hi un nou restaurant que va obrir el setembre de 2019. Aquí se centra en la cuina alemanya moderna i els plats són tan bonics com deliciosos.