9 Els millors restaurants italians de Chicago per a tots els fanàtics de la pasta

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:44

Trobareu més restaurants centrats en italià a Chicago que no pas locals d'hamburgueses o de gossos calents, i això és tota una proesa. Des del pintoresc barri d'Andersonville de North Side fins al modern West Loop, la cuina regional italiana té més estima que qualsevol altra cuina ètnica de la ciutat.

Ja hem destacat les nostres millors apostes per a la pizza a Chicago, de manera que aquests establiments excepcionals són un atractiu important per a pasta feta a mà, salses, cartes de vins i molt més. I amb tants llocs fantàstics (i de classe mundial en alguns casos) a tota la ciutat, triar pot resultar aclaparador. Hem fet la teva decisió una mica més fàcil seleccionant els nostres 10 millors restaurants italians preferits a Chicago.

Osteria Langhe

L'Osteria Langhe, ubicada a la destinació de menjars i begudes al·lucinant Logan Square, se centra en el menjar de la regió del Piemont. Cal destacar el plin, la pasta d'autor del restaurant, que són raviolis pessigats a mà simplement vestits amb parmesà, farigola i mantega. L'Osteria Langhe és a només unes illes del Rosa's Lounge, un dels millors salons de blues de Chicago.

Què beure: Els clients poden demanar el còctel bàsic italià Negroni de tres maneres (tradicional, o cobert amb refresc o vi escumós), així com una gran quantitat debegudes clàssiques i originals. La carta de vins està centrada en un 95% en italià.

Regions representades: Piemonte

Horari: 5:30-9 p.m., diumenge; 17-22 h, de dilluns a dijous; De 17 a 23 h, divendres i dissabte

Adreça: 2824 W. Armitage Ave., 773-661-1582

Allotjaments propers: Longman & Eagle Inn

La Scarola

A prop del West Loop a River West, La Scarola és un imant de celebritats des de fa molt temps que atrau persones com Johnny Depp, Vince Vaughn i Nicolas Cage. Podeu comprovar a les parets fotos d'A-Listers que l'atraquen amb el propietari/xef Armando Vasquez. El menjar és divertit, abundant i generós amb plats d'autor com ara gambes Armani (gamba a la planxa i s altejada amb una salsa vermella i picant secreta sobre patates amb all) i albergínies a la parmigiana.

Què beure: Deu vins per copa inclouen seleccions italianes i americanes; l'oferta per ampolla és bastant extensa.

Regions representades: Sicília

Horari: de 17 a 23 h, de dilluns a divendres; 16-23 h, dissabte; De 16 a 22 h, diumenge

Adreça: 721 W. Grand Ave., 312-243-1740

Allotjaments propers: Acme Hotel Co., Freehand Hotel, James Chicago

Anteprima

Anteprima se sent com a casa a Andersonville. És tan relaxat com el seu barri, i els preus reflecteixen aquest ambient. Hi ha un menú diari de tres plats a preu fix per 32 dòlars, que s'ofereix de diumenge a dijous, que ha obtingut una fidelitatsegüent. El menú de temporada canvia setmanalment i les pastes com els nyoquis, les orecchiettes i els raviolis s'elaboren a casa. Un bonic pati del darrere fa que els hostes se sentin com si estiguessin dinant a l'acollidora casa d'estiu d'algú.

Què beure: La carta de vins íntegrament italians inclou blancs, escumosos, rosats i negres. Hi ha més d'una dotzena d'opcions per copa.

Regions representades: Diverses zones de la Regió del nord d'Itàlia

Horari: 17:30-21:30, de dilluns a dijous; 17:30-21:00, divendres; 17:30-22:00, dissabte; 5-9 p.m. diumenge

Adreça: 5316 N. Clark St., 773-506-9990

Allotjaments propers: House 5863 Chicago Bed and Breakfast

Bruna's Ristorante

A només cinc o 10 minuts al sud del West Loop, al barri del cor d'Itàlia, Bruna's existeix des de 1933, convertint-se en el tercer restaurant italià més antic de Chicago. Moltes de les receptes originals de la propietària i xef Bruna Cani estan intactes i l'interior manté un atractiu italià de la vella escola. Els aspectes més destacats van des de les escalopes de vedella de Bruna, que inclouen llesques de vedella ultra tendres, fins a la seva lasanya de carn amb capes delicioses i vieires amb linguini i bròquil.

Què beure: Bruna's ofereix una bona i respectable barreja de vins californians i italians per copa i ampolla.

Regions representades: Toscana

Horari: d'11 a.m. a 22:00 p.m., de dilluns a dijous; 11.00-23.00, divendres, dissabte; 12:30-10 p.m.diumenge

Adreça: 2424 S. Oakley Ave., 773-254-5550

Allotjaments propers: Soho House

Coco Pazzo

Coco Pazzo ha celebrat recentment 27 anys de negoci i hi ha una bona raó per la qual la joia del riu Nord es considera una pionera en l'escena local. Se li atribueix la introducció de Chicago a la cuina moderna de la Toscana i ha continuat evolucionant al llarg dels anys. Hi ha un risotto del dia, que és especialment emocionant, a més de botifarra de fonoll feta a casa i raviolis farcits de carn toscana. El restaurant germà Coco Pazzo Cafe es troba no gaire lluny a Streeterville.

Què beure: Coco Pazzo inclou una carta de vins totalment italiana amb més de 20 disponibles per copa.

Regions representades: Toscana

Hores: Horari del sopar: de 17 a 22 h, de dilluns a dijous; 17-22:30 h, divendres i dissabte; 17-21.30 h, diumenge; Horari del dinar: d'11:30 a 14:30, de dilluns a divendres.

Adreça: 300 W. Hubbard St., 312-836-0900

Allotjaments propers: Conrad Chicago, The Gwen

Monteverde Restaurant & Pastificio

Els seients més cobejats de la casa de l'estrella de West Loop Monteverde són al bar. Allà és on els hostes poden veure com els empleats donen forma a la pasta amb habilitat al pastificio fet a mida. Això va des de l'arrabbiata de forma rectangular fins als fusilli en forma de llevataps. Soci/ xef executiva Sarah Grueneberg, que anteriorment va exercir com a xef executiva al premi-guanyador de Spiaggia Restaurant: es va fer un nom en aconseguir el segon lloc a Top Chef el 2011.

Què es pot beure: Monteverde elabora una llista de vins italià ben perfeccionada, a més de còctels artesanals que s'erran pel costat clàssic, amb inspiració italiana. Penseu en un spritz Arancia, un alba siciliana o un Manhattan negre amb un toc de grappa Nardini.

Regions representades: arreu d'Itàlia

Horari: 17:00-22:30, de dimarts a divendres; 11.30 a 22.30 h, dissabte (menú limitat de 14.30 a 16.00 h); 11:30 a.m.-9 p.m., diumenge (menú limitat de 14:30 a 16:00 h)

Adreça: 1020 W. Madison St., 312-888-3041

Allotjaments propers: Soho House

Nico Osteria

El Nico Osteria, centrat en l'italià i impulsat pels mariscs, del guardonat xef Paul Kahan i el seu equip One Off Hospitality, es troba al primer nivell del Thompson Chicago Hotel. El grup de restaurants que hi ha darrere d'estrelles culinàries com Blackbird, Publican i The Violet Hour porta el seu primer lloc a Gold Coast i destaca les pastes casolanes, els ingredients de temporada i el cru. L'espai rústic té capacitat per a 108 persones a l'interior, amb seients exteriors addicionals a la terrassa de la vorera.

Què beure: Hi ha amaro vintage al menú, a més d'una llista de còctels i cerveses artesanes en constant canvi. La carta de vins completa és totalment italiana i ofereix una descripció detallada de cada regió.

Regions representades: Diverses

Horari: de 9 a.m. a 22:00, diumenge; 7:30 a.m.-10 p.m.,de dilluns a dijous; 7:30 a.m.-11 p.m., divendres; De 9 a.m. a 22:00 p.m., dissabte

Adreça: 1015 N. Rush St., 312-994-7100

Allotjaments propers: Sofitel Chicago Water Tower, Thompson Chicago Hotel

Pelago Ristorante

Pelago és just al costat de la famosa Magnificent Mile i sembla el tipus de restaurant italià que trobareu a l'Upper East Side de Nova York. És del xef Mauro Mafrici amb estrella Michelin i està especialitzat en pastes casolanes, risotto i entrants de marisc. Els ragus també tenen una bona acollida, i estan fets de gallina, vedella i cérvol. El restaurant està situat al primer nivell de l'hotel Raffaello.

Què beure: Pelago destaca una carta de vins majoritàriament italiana.

Regions representades: Nord i sud d'Itàlia

Hores: Horari del dinar: d'11:30 a 14:00 Horari del sopar: de 16:30 a 22:30, els set dies de la setmana.

Adreça: 201 E. Delaware Pl., 312-280-0700

Spiaggia

Spiaggia estableix l'estàndard de platí per a la cuina italiana a Chicago. Ha rebut una estrella Michelin cada any des del 2011, a més dels premis James Beard i altres reconeixements. El xef/soci Tony Mantuano és l'home darrere de la màgia mentre recrea el menjar de la seva terra natal. També està esquitxat de receptes originals de la seva àvia. En els darrers anys, Spiaggia ha relaxat el seu codi de vestimenta (ja no calen les jaquetes) i el seu menú. El Cafe Spiaggia es troba al costat del restaurant.

Què beure: ElEl menú del saló inclou una sèrie de còctels originals d'inspiració italiana, com ara el Mantuano de tequila reposado, aperol amb infusió d'aranja, Lillet Blanc i Prosecco. Hi ha tres sommeliers i un director de begudes que supervisen l'excel·lent programa de vins i licors de Spiaggia.

Regions representades: Toscana

Horari: de 17:30 a 22:00, de diumenge a dijous; i divendres i dissabte de 17:30 a 23:00

Adreça: 980 N. Michigan Ave., 312-280-2750

Allotjaments propers: Hotels a la zona.