El que necessites saber sobre menjar a Mèxic

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:32

Quan sigui l'hora de menjar a Mèxic, vol assegurar-se que ho farà bé. Els tacs, les mongetes fregides i el formatge fos que us poden venir al cap quan penseu en el menjar mexicà ni tan sols rasquen la superfície de tot el que abasta la realitat. De fet, aviat us adoneu que el que trobeu en un restaurant mexicà al nord de la frontera pot tenir molt poc en comú amb el menjar que trobareu a Mèxic. La cuina mexicana va ser catalogada per la UNESCO com a part del Patrimoni Immaterial de la Humanitat per una bona raó, i descobrir l'autèntic menjar mexicà pot ser una de les grans alegries de visitar Mèxic. Aquests són alguns recursos que us poden ajudar a decidir on, quan i què menjar durant el vostre viatge a Mèxic, i algunes etiquetes essencials del restaurant que us ajudaran a gestionar l'hora dels àpats sense cap problema.

Millors destinacions gastronòmiques

La gran diversitat de Mèxic -topogràfica, biològica i cultural- garanteix que la seva cuina sigui molt variada. Trobaràs sabors molt diferents d'una destinació a una altra. Aquestes són algunes de les millors destinacions per tastar alguns dels fantàstics menjars de Mèxic.

Àpats i hores dels àpats

Una cosa que podeu notar quan sopeu a Mèxic és que els àpats no es prenen necessàriament en el moment dedia al qual estàs acostumat. Quan estiguis a punt per dinar, els mexicans encara estan digerint el pesat esmorzar que acaben de fer. Consulteu aquesta guia sobre els diferents àpats del dia i a quina hora es consumeixen habitualment.

Esmorzar: el millor àpat del dia

Aquí tens un consell: l'esmorzar no és només l'àpat més important del dia. A Mèxic, també és el més deliciós. Aquest és el lloc perfecte per seguir el vell adagi: "Esmorzar com un rei". encara que no estem segurs de la resta. Aquí teniu una visió del que podeu esperar per esmorzar a Mèxic.

Vegetarians a Mèxic

Els vegetarians que consideren viatjar a Mèxic de vegades es preocupen que els costarà trobar menjar que puguin menjar o comunicar les seves restriccions alimentàries. Aquí teniu uns quants consells de viatge per a vegetarians a Mèxic per ajudar-vos a resoldre aquests problemes.

Guia gastronòmica d'Oaxaca

Oaxaca és una de les destinacions gastronòmiques més importants de Mèxic. La gran diversitat de l'estat s'ha afegit a la gamma d'ingredients i mètodes de preparació. Aquests són alguns dels aliments i begudes que pots provar en un viatge a Oaxaca.

Guia gastronòmica de Yucateca

El menjar de la península de Yucatán es prepara amb ingredients maies i utilitzant algunes tècniques especials. Obteniu més informació sobre el menjar d'aquesta regió i alguns dels plats que hauríeu de provar en una visita.

Guia gastronòmica de Puebla

Una altra de les grans destinacions gastronòmiques de Mèxic, Puebla, està formada per una combinació única d'influències indígenes, espanyoles i àrabs, i la cuina resultant és moltconvincent. Les monges dels convents de Puebla van tenir un paper important en el desenvolupament de diversos dels plats més emblemàtics de Puebla durant el període colonial, com els chiles en nogada i el mole poblano. Més informació sobre què menjar a Puebla.

Menjars de vacances

Alguns plats mexicans s'associen tradicionalment a determinades festes. Si viatgeu a Mèxic durant el Nadal o el Dia de Morts, segur que hauríeu d'aprofitar l'oportunitat per provar alguns d'aquests plats de celebració.

Renteu-ho tot amb begudes

Mentre gaudiu de tots els fabulosos menjars de Mèxic, no oblideu que també hi ha moltes begudes interessants per provar. Per descomptat, el tequila i el mezcal són molt amunt, però n'hi ha molts d' altres que no us hauríeu de perdre, incloses les refrescants aigües fresques. Aquí teniu una llista per començar.

propina

Quan sopeu fora de casa, potser us trobeu amb el dilema de la propina: donar propina o no? i quant? Aquests són els nostres consells per donar propines a Mèxic.

Menjars mexicans preferits

Sembla que és impossible replicar algunes experiències culinàries. Són els ingredients, la manera com es preparen o només l'ambient? No estem segurs, però sabem que hi ha alguns aliments que no tenen el mateix gust fora de Mèxic. Hi ha algun menjar que t'agradi i no pots esperar a tornar a Mèxic per tornar-lo a prendre? Sí, aquesta és l'alegria de menjar a Mèxic.