Com passar una setmana a la República Dominicana

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:32

Des de ciutats costaneres i pobles de platja fins a muntanyes centrals amb els cims més alts del Carib i paisatges remots i rocosos al nord, la República Dominicana compta amb un paisatge divers ple de possibilitats de turisme. Una estada d'una setmana pot tenir diverses formes i no et quedaràs sense coses per fer.

Comenceu amb una introducció a Santo Domingo, la capital de la República Dominicana, classificada per la UNESCO, i el seu centre cultural. Continueu cap a les muntanyes de Jarabacoa o Constanza per entreveure un costat poc conegut de la RD però un dels més impressionants. Acabeu a la costa atlàntica nord de Puerto Plata per practicar surf i més aventures a l'aire lliure, o per fer camins de cacau i gaudir de concerts de merengue en directe.

Allà on acabis, trobaràs calidesa a la cultura i l'estil de vida dominicans, des de la ciutat fins al camp o el camp. Aquí teniu un itinerari recomanat d'una setmana a la República Dominicana per a una visió sòlida d'aquest país caribeny tan divers.

Dia 1: la ciutat colonial de Santo Domingo

La ciutat colonial de Santo Domingo o "Zona Colonial" és Patrimoni de la Humanitat per la UNESCO, com el primer assentament europeu permanent a les Amèriques o la primera ciutat construïda perels espanyols a Amèrica. Hi ha molt per veure, des de la primera catedral construïda, la fortalesa i altres edificis històrics convertits en museus fins a places i parcs on es barregen habitants i turistes.

És una zona apta per als vianants i també pots anar amb bicicleta. Fes una visita autoguiada pels carrers de la Zona Colonial. Passeja pel carrer comercial de vianants del carrer El Conde, fent parades a les cafeteries i les botigues d'artesania. Gaudeix d'un cafecito o una batida de fruita fresca a la Cafeteria Colonial abans de continuar el teu passeig. Relaxeu-vos al Parque Colon, on tothom es relaxa als bancs a l'ombra, i després visiteu la catedral més antiga d'Amèrica. Continueu fins al carrer Las Damas, on hi ha molts edificis històrics i museus. Visiteu el Panteó Nacional, la fortalesa d'Ozama, l'Alcazar de Colon i el Museu de les Cases Reals. Dinar a la plaça Espanya a la primera taverna d'Amèrica, Pat'e Palo.

A la posta de sol, passeja pel Malecón davant del mar. Atureu-vos a un dels bars de l'hotel o del casino per refrescar-vos i prendre còctels happy hour amb música merengue en directe. Per sopar, aneu a Meson D'Bari, conegut pel seu menú de cuina dominicana als magnífics menjadors colonials; era un dels favorits del difunt Anthony Bourdain. Sortiu del sopar amb una passejada fins al Parque Duarte i senti l'energia de la comunitat LGBT.

Dia 2: Al voltant de Santo Domingo

Pasa el dia explorant els afores de la ciutat. El Parque Nacional Tres Ojos és un lloc que es pot veure a Instagram, però també val la pena visitar-lo per veure una xarxa d'antics,cavernes tainos gegants, envoltades per tres llacunes de jade.

A només 15 minuts a l'est de la capital, les platges del Carib de sorra blanca preferides dels habitants de la ciutat comencen amb Boca Chica, on una piscina natural de color turquesa i nombrosos restaurants al costat de la platja són ideals per a famílies. Només mitja hora més a l'est es troba la platja de Juan Dolio, també folrada de restaurants i amb més onades que Boca Chica. Allà on acabis, dinar en un plat de peix fregit amb tostones, regat amb un President fred. A la nit, aneu a bar-hopping i balleu merengue a la ciutat colonial de Jalao o trieu un racó local "colmado" o bodega. Si aneu de visita un diumenge, assistiu al concert a l'aire lliure a les ruïnes del monestir de San Francisco.

Dia 3: Jarabacoa

A només dues hores al nord de Santo Domingo, el cor muntanyós de la República Dominicana és un món impressionant de valls verdes, rius i cascades. Les passejades a cavall són populars aquí, així com inscriu-te per fer un passeig al S alto Baiguate o fer senderisme al S alto Jimenoa I. Dinar amb cuina local a La Tinaja i després passar la tarda refrescar-te a les piscines del riu del parc de la Confluència. A la nit, dirigiu-vos al restaurant Aroma de la Montana per menjar bé amb una vista panoràmica de les muntanyes de Jarabacoa. Pots conduir un cotxe de lloguer o agafar el servei d'autobús gran de Caribe Tours des de Santo Domingo.

Dia 4: Manabao i Parc Nacional Armando Bermudez

Vés a fer un passeig amb cotxe o en moto des de Jarabacoa fins als turons de Manabao, més endins al camp muntanyós. Visita al ParcNacional Armando Bermúdez, on es poden fer diversos senders. Si ets valent, pots inscriure't a una expedició de dos dies amb guies locals fins al cim del Pico Duarte, el cim més alt del Carib amb 10.105 peus.

Si no t'agrada l'excursionisme o l'escalada de muntanya, pots substituir el teu tercer i quart dia a Jarabacoa per la península de Samanà i explorar les seves ciutats de platja de Las Terrenas i Las Galeras.

Dia 5: Província de Puerto Plata

Un altre parell d'hores al nord de Jarabacoa us portaran a la província de Puerto Plata, a la costa atlàntica del país. Aquesta àmplia àrea cobreix algunes de les millors platges del país, des de centres de surf fins a cales aïllades, així com moltes aventures a l'interior que inclouen barranquisme, senderisme, cascades i caiac fluvial. Les excursions culturals també són fàcils de trobar.

Comenceu el dia allotjant-vos als turons de Tubagua en un ecolodge, o a la platja de Platja Daurada. Passeu el dia envoltat de natura amb una excursió a les 27 cascades de Damajagua.

Dia 6: The Cacao Trail, Puerto Plata

Aneu a Palmar Grande, a només una hora dels hotels de Playa Dorada, per visitar Chocal, una plantació de cacau dirigida per dones i una fàbrica de xocolata. Apreneu sobre la importància del cacau, feu els vostres propis bars i dineu al lloc. Després, torneu a la ciutat per a la posta de sol i el sopar al Malecon.

Dia 7: Reserva de mamífers marins Estero Hondo i platja La Ensenada

Dirigiu-vos dues hores a l'est de la ciutat de Puerto Plata. Feu la primera parada a laSantuari de mamífers marins Estero Hondo per detectar manatís. L'única i més gran població prospera a la llacuna Estero Hondo. Continueu fins a la platja Ensenada, a prop, amb cuiners a l'aire lliure i taules de pícnic per menjar marisc dominicà o pollastre. Després, relaxa't en una butaca i neda en aigües tranquil·les de color turquesa.