Els 9 millors restaurants del Castro

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:38

La missió pot ser el lloc on obrir nous restaurants populars, però el Castro està ple de locals locals que tenen un cert atractiu de barri. Tot i que la seva configuració, estils i cuina són diferents, entra a qualsevol d'aquests restaurants i et sentiràs com a casa.

Frances

La La cuina de Califòrnia és per tota aquesta ciutat, però enlloc no és com la Frances. Alguna cosa sobre l'espai petit i acollidor i les vibracions del barri fa que se senti com si estiguessis sopant a casa d'un amic proper, si aquest amic íntim tingués una estrella Michelin. Tot i que el menú canvia diàriament, els articles bàsics populars inclouen costella de porc, filet de bavette i peix fresc. Però aquest lloc no és un secret ocult: les reserves estan reservades durant tres setmanes, així que truqueu abans.

Salut asiàtic

A l'abril de 2017, el Castro va obtenir aquesta deliciosa solució coreana, llatina i de Califòrnia: una amb un menú es desplega per passos. Primer, trieu si voleu un bol estàndard, un bol, un embolcall o un taco. A continuació, seleccioneu la vostra proteïna d'ofertes com ara el porc picant i el pollastre amb all de soja. Finalment decideix un costat (kimbap, arròs amb carn de porc picant i daikon en escabetx, és un dels preferits). És un menjar causal ràpid en el seu millor moment.

Izakaya Sushi Ran

Un germàal lloat restaurant Sushi Ran de Sausalito, aquest izakaya de luxe es va fer càrrec de l'antic espai Nomica de Castro (un altre restaurant sota els mateixos propietaris) i el va transformar en un pub d'estil japonès. Juntament amb sashimi, rotllos de sushi i plats de tempura, el Sushi Ran, semblant a una taverna, inclou un menú de petits plats calents i freds que inclou tofu amb llet d'ametlla servit amb salsa de soja umami dolça i salmó glaçat de miso amb verdures en vinagre, ideals per gaudir al costat de còctels creatius. elaborat amb awamori, l'esperit d'arròs destil·lat preferit d'Okinawa.

Mama Ji's

Aquest establiment de barri sense reserves és el lloc ideal per a un sopar familiar fàcil entre setmana i carregat de sabor. Els propietaris Lily (també conegut com Mama Ji) i Marv serveixen menjar casolà de Sichuan (articles com shumai de porc i boles de gambes amb coriandre) i són residents de la comunitat des de fa temps, la qual cosa dóna al lloc un ambient familiar.

Starbelly

Brunch és el nom del joc al Starbelly, un lloc informal que serveix cuina còmoda de Califòrnia en un entorn acollidor i relaxat amb el seu propi pati exterior. Juntament amb aquesta deliciosa oferta diària, el restaurant també ofereix menús d'hora feliç i de nit que van des d'una hamburguesa blanca de cheddar amb un pa de jala fins a pizza coberta amb cansalada, jalapeño, rúcula i amaniment de deessa verda. Bàsicament, ofereix alguna cosa per a tothom.

La fàbrica de salsitxes

Aquest restaurant italià de propietat familiar va obrir les seves portes l'any 1968 en una antiga fàbrica de salsitxes i és un element bàsic del carrer Castro. Crostes de massa coixí i perfectesLa quantitat de formatge produeix delicioses rodanxes de pizza i un interior acollidor amb cabines de vinil, parets empaperades i una gran quantitat de fotos emmarcades fan que sigui gairebé com si estiguéssiu dinant a casa de la nonna.

Finn Town

L'especialitat d'aquest popular barri de Castro "Tavern with a Twist" (i casa del xef Larry Keck, guanyador de la temporada 7 dels "Guys Grocery Games") de Food Network és la tarifa de pub de sopar i brunch de cap de setmana elevat, que inclou articles com hamburgueses de quinoa i formatge de cabra, un pa pla cada dia, amanides abundants i entrants de costella estofada. Amb un ambient enèrgic i una decoració acolorida completa amb cadires còmodes que no coincideixen i respatllers entufats a joc, Finn Town atrau fàcilment multitud i un horari de cuina ampliat (fins a les 23:00) de dimarts a dissabte al vespre només ajuda a la causa.

Anchor Oyster Bar

Aquest petit local de marisc serveix una gran quantitat de plats clàssics des del 1977 i avui és una institució local. Les multituds s'acosten per plats com pastissos de cranc servits amb salsa tàrtara casolana i patates rostides i gambes mexicanes salvatges, però és el cioppino de l'Oyster Bar, un combinat de marisc i pasta tradicional que es divideix millor entre amics, que realment s'ha fet un nom. Sigui quina sigui la vostra comanda, assegura't i neteja el teu paladar primer amb un parell de tiradors d'ostres.

Lark

Presentant cuina d'inspiració mediterrània de Califòrnia en un entorn rústic de vinoteca, Lark desprèn un aire clarament europeu. El dinar i el sopar són normals per al curs, amb petits plats per compartir comLliscants d'Angus, crostini de burrata caprese i souvlaki de xai que contribueixen a l'ambient ja animat del restaurant i fan del sopar més una festa jovial que un àpat assegut estàndard.