48 hores a Tòquio: l'itinerari perfecte

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:44

L'extensa megaciutat de Tòquio, amb els seus nuclis culturals i d'activitats diferents i variats, mereix tota una vida d'exploració, però de vegades tens 48 hores de sobra. Si sou un viatger intel·ligent, és possible que aquests dos dies valguin realment. Des d'art modern fins a trens de sushi fins a passeigs comercials de luxe, Tòquio està ple de coses per fer per a tot tipus de personalitat turística. Aquest itinerari de 48 hores és una manera fantàstica de submergir-se a la ciutat més gran i emocionant del Japó.

Dia 1: matí

9 a.m.: Arriba a terra amb un esmorzar japonès adequat. Des de l'estació de Shinagawa, aneu cap a Odashi Tokyo. Potser esteu familiaritzat amb dashi, la paraula japonesa per a la sopa. Aquest restaurant es diferencia del clàssic esmorzar japonès amb el seu èmfasi especial en sopes i farinetes que brillen amb els sabors naturals del dashi fet amb un brou correcte fet d'algues, peix sec (normalment flocs de bonítol), bolets shiitake i similars. El menú aquí és ridículament barat per la qualitat (podeu demanar un elegant "meló d'hivern i llobarro en brou de gingebre" per només 980 iens). Les porcions són delicades, però voldreu estalviar espai per als aperitius que devorareu més endavant.el dia.

Si tens ganes de cafeïna, intenta evitar la temptació del Shinagawa Starbucks i agafa el metro fins al barri de Ningyocho, una part no turística de la ciutat que té alguns edificis antics de formigó i fusta amb encant d'abans de la guerra. (es va estalviar molts bombardeigs durant la Segona Guerra Mundial). Dirigiu-vos a Morinoen, una petita botiga de te amb una selecció pintoresca de te de fulles soltes japoneses de qualitat. També pots satisfer els teus dolços aquí amb un parfait de matcha o una delicada cullerada de gelat de hojicha.

10:30 a.m.: Des de l'estació de Ningyocho, aneu cap al nord fins a Asakusa, un barri a la cantonada nord-est de la ciutat. (Si escolteu el rebombori del vostre ventre pel camí, feu una parada per prendre un bol de fideus soba a Yamura, un lloc local amb un ambient molt local). Asakusa és la llar d'un dels temples més famosos de tot el Japó, Senso-ji. La zona marca un dels centres de Tòquio "tradicional", tot i que és més probable que hi trobis ventalls de plàstic i clauers de geishes que articles antics.

Senso-ji és el temple budista més antic de Tòquio. És una parada obligatòria en qualsevol itinerari del Japó, i especialment important si només teniu dos dies per fer turisme. Sabràs que estàs al lloc correcte quan vegis Kaminari-mon, o Thunder Gate, una porta amb una llanterna gegantina de paper vermell que mesura 13 peus d'alçada i 11 peus d'amplada i pesa al voltant de 1.500 lliures.

Hi ha molt per explorar aquí. Cap a les 10 o les 11 del matí. les botigues de Nakamise-dori comencen a obrir. Aixòés la zona de camí cap al temple pròpiament dit, un carrer ple de parades de menjar i petites botigues. Nakamise-dori és on hi ha els aperitius. Aquí és on podeu provar menjar de carrer local, com ara galetes senbei al forn i imo yokan (boles de gelatina de moniato), ningyo yaki, bescuits petits farcits de pasta de mongetes vermelles i "galetes de tro", galetes d'arròs inflades fetes d'arròs, mill, sucre i mongetes.

Dia 1: tarda

1 p.m.: És hora d'anar cap al barri d'Ueno, a un curt viatge en tren (o a peu) des d'Asakusa. Si camines, passa per Kappabashi, el districte de cuina de Tòquio, per buscar ganivets de qualitat de xef i altres eines culinàries. Per obtenir ceràmiques assequibles, és més que imperatiu que visitis Dengama, una botiga imperdible al carrer Asakusa-dori.

Per dinar, mengeu un gran bol d'anguila i arròs a Izuei Honten, un restaurant informal però elegant amb vistes clares i impressionants del parc d'Ueno. Després del dinar, és hora d'abordar el Museu Nacional de Tòquio, una col·lecció fàcil de digerir d'art i artefactes antics i moderns.

Per prendre un cafè a mitja tarda, prova una de les cafeteries d'estil antic del Japó, anomenada kissaten, visitant Coffee Shop Galant, al costat d'un mercat animat als afores de l'estació d'Ueno.

Si visiteu el Japó durant la temporada dels cirerers, potser us s alteu el museu i passeu la tarda sota les flors del parc d'Ueno. La temporada de Sakura és una festa nacional en gairebé totessentit de la paraula; Els salaris locals fins i tot acampen sota els arbres per trobar els millors punts de vista.

Dia 1: vespre

6 p.m.: És l'hora de sopar i probablement esteu desitjant sushi. Per obtenir un sushi sòlid que no sigui massa pretensiós, proveu Midori Sushi. Situat als elegants carrers de Ginza, és un sopar que no trencarà el banc més, no cal fer reserva.

Aprofiteu el vostre temps a Ginza i visiteu alguns dels molts grans magatzems famosos (depato en japonès) abans que tanquin per la nit. Matsuya és una bona per començar, encara que només sigui per fer una ullada al gran menjador del soterrani. Per prendre una copa, pren una mica de nostàlgia al Bar Lupin, un tresor amagat enmig del depato de formigó i metall. Aquest discret bar del soterrani va ser freqüentat abans per l'elit literària del Japó. Una mula de Moscou en una tassa de coure és la beguda característica de Lupin, i els cambrers també fan còctels amb noms com Charlie Chaplin (aguardiente d'albercoc, ginebra de endrina) i Golden Fizz (ginebra, llimona, rovell d'ou).

11 p.m.: És probable que ja estiguis esgotat, així que és hora de tornar al teu hotel. Tenint en compte el temps preciós que teniu, potser voldreu optar per un allotjament barat a Tòquio. Però si vols adormir-te amb el clàssic skyline de Tòquio, prova de reservar una habitació a Asakusa View Hotel.

Dia 2: matí i tarda

11 a.m.: Permeteu-vosdormir una mica abans d'anar cap a Harajuku. El millor és intentar arribar al famós carrer Takeshita-dori abans que les multituds en facin impossible gaudir. Si us heu s altat l'esmorzar, mengeu una de les crepes massa dolces de les parades del passeig de color rosat del carrer. És probable que us sentiu una mica decepcionats per les botigues que ofereix Takeshita, però si continueu caminant, arribareu al carrer Cat, una zona amb moltes botigues de roba vintage i usada. Si la compra no us atreu, feu una ullada a la col·lecció d'ukiyo-e (graves en xilografia) al Museu d'Art Memorial d'Ota.

Recupereu-vos de la vostra pujada de sucre induïda per les crepes passejant per Tas Yard, un restaurant de granja a taula que ven un bon grapat d'aliments i productes ecològics del Japó i de l'estranger. Si us sembla massa a prop del que podeu obtenir al vostre país, poseu-vos a la fila d'un gran bol de ramen a Afuri, un lloc que aprecia el "poder dels ingredients" en negar-se a utilitzar conservants artificials, colorants i condiments químics..

3 p.m.: Un cop hagis omplert de ramen (i Harajuku), és hora de marxar cap a Daikanyama, un barri elegant de Tòquio amb botigues i restaurants de luxe. Aquí trobareu Daikanyama T-Site, una botiga insígnia de la cadena nacional Tsutaya Books. Passeu la tarda revisant els seus llibres sobre disseny japonès o gaudiu d'un cafè o dos envoltats de revistes vintage a l'Anjin Library & Lounge del segon pis. Si sents la necessitat d'apretar una lliçó d'història, visita la casa Kyu Asakura, una residència privada ben conservada.de l'era Taisho.

Dia 2: vespre

7 p.m.: Abans d'anar cap a Shinjuku, atureu-vos a l'estació de Shibuya. Assegureu-vos d'arribar-hi en plena hora punta per experimentar l'infame travessa de revoltes en la seva forma més vigorosa.

Per sopar, és hora de veure un aspecte més sòrdid de la ciutat. Sortiu pel costat est de l'estació de Shinjuku per arribar a la Memory Lane de Tòquio, una zona de restaurants poc il·luminats i parades de menjar que recorda una zona de postguerra marcada per la delinqüència i la higiene del bany insuficient. Estigueu tranquils, el menjar aquí (carn a la brasa en pals, plats petits salats, grans tasses de cervesa de barril) és segur, barat i deliciós.

Continueu aquest flux caminant fins a una altra col·lecció d'establiments petits anomenats Shinjuku's Golden Gai, que són petits bars amb espai per a només un grapat de clients. (Aneu amb compte amb el fet que alguns dels llocs tinguin càrrecs de cobertura.) Després d'uns quants cops forts, ja esteu preparat per concloure el vostre segon dia complet d'aventures a Tòquio.