Una visita a peu pel barri "The Hill" de St. Louis

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:56

"The Hill" és un dels barris més famosos de St. Louis, en part perquè diversos dels seus restaurants italians han aconseguit fama nacional, però més perquè continua sent un dels barris ètnics més intactes de la ciutat. Segons alguns comptes, fins a un 75 per cent dels seus residents afirmen ser italians. Després de passar només uns minuts al turó, us preguntareu si la xifra no s'acosta al 100 per cent.

The Hill es troba al sud de l'avinguda de Manchester, entre l'avinguda Hampton a l'oest i l'avinguda Kingshighway a l'est. Rep el seu nom per la seva proximitat al punt més alt de la ciutat, situat a la intersecció de Sublette i Arsenal.

Tot i que l'assentament de la zona va començar ja a la dècada de 1830, els immigrants italians no van començar a arribar en gran nombre fins a finals del segle XIX, principalment per estar a prop de les riques mines d'argila de la regió. Les cases del barri reflecteixen la seva història d'immigrants, amb modestos bungalous i barraques d'escopetes que omplen la majoria dels carrers. Però no jutgis les cases segons els metres quadrats; els residents són coneguts per estar molt orgullosos de les seves cases i patis, de manera que recórrer els carrers residencials pot ser molt agradable.

Fes-ne un tour culinari

ALa visita a peu pel Turó us donarà una bona idea de la seva història i la forma de vida dels seus habitants. Però si t'agrada el menjar, t'agradaria una veritable delícia; un recorregut a peu pel Turó no pot evitar convertir-se en una aventura culinària. A més de les desenes de grans restaurants dins dels seus límits, el turó també té meravelloses botigues de queviures, fleques i altres botigues d'alimentació. Perquè no voldràs deixar de recollir moltes de les especialitats de la zona que requereixen refrigeració, porta una nevera i guarda-la al teu cotxe.

Parlant del vostre cotxe, aparqueu a la intersecció de Shaw Boulevard i Hereford Street, just a l'oest de Kingshighway Avenue.

J. Viviano and Sons Italian Grocery

Viviano's és un lloc fantàstic per presentar-te al turó. La família Viviano fa més de 50 anys que gestiona la botiga italiana a la seva ubicació actual. Els productes bàsics com l'oli d'oliva, la farina, les espècies i la pasta omplen els seus prestatges. Però a prop del darrere, Viviano's ha seccionat una zona per a formatges, carns, plats preparats i una barra d'olives. Si l'aroma d'aquesta secció no era prou atractiu, el bullici d'activitat que l'envolta captarà la vostra atenció. Prova els pebrots farcits característics de la botiga, que inclouen formatge mozzarella embolicat amb prosciutto, farcits dins d'un pebrot verd gran.

Viviano's també ven la seva pròpia línia d'ingredients clàssics italians, com ara oli d'oliva verge extra, salsa d'alfàbrega de tomàquet i una salsa blanca elaborada amb el famós formatge provat de St. Louis. Un dels preferits locals és el pa ratllat italià de Viviano, barrejatal lloc amb formatges parmesà i romà i julivert. A més de ser excepcionalment frescos i saborosos, molts dels productes de Viviano són en realitat menys cars que els seus homòlegs que es troben a les cadenes de queviures regionals o nacionals. Tant de bo heu posat una nevera al cotxe!

Cafè de Shaw

Els italians es prenen el cafè tan seriosament com la pasta, el formatge o el vi. No és d'estranyar que Shaw's Coffee sigui una gran cafeteria. Però Shaw's és més que una cafeteria, és un torrador independent.

Situat en un edifici antic magnífic del banc, Shaw's té un ambient airejat i atractiu. Fins i tot podeu prendre cafè a una taula dins de la caixa de seguretat del banc original. Abans de marxar, penseu a comprar una bossa o dues per emportar-vos a casa. Shaw's dark torrefa tots els seus cafès i ofereix varietats d'Àfrica, Pacifica Rim i Amèrica Llatina.

St. Estàtua de l'església catòlica d'Ambroise i dels immigrants italians

St. L'església catòlica d'Ambrose ha estat un component vital del barri de Hill des de la seva dedicació el 1926. Poques altres comunitats de St. Louis conserven una connexió tan forta amb una casa de culte. Per a moltes famílies residents, St. Ambrose és el punt central de la vida diària al turó.

Construït a l'estil romànic llombard, es diu que Sant Ambrosi està inspirat en la històrica església de Sant Ambrosi a Milà, Itàlia. Les portes solen estar obertes durant el dia i els visitants poden veure tranquil·lament l'interior de l'església. Si les portes estan tancades o un serveiEn marxa, només val la pena fer una parada al llarg del recorregut admirar la terra cuita i l'exterior de maó de l'església.

Davant de l'església hi ha una estàtua anomenada simplement "Els immigrants italians". L'estàtua recorda les famílies italianes que van arribar a Sant Lluís buscant una vida millor. Avui, l'estàtua s'ha convertit en un símbol preferit del barri, juntament amb les famoses boques d'incendis pintades de color verd, blanc i vermell del turó.

Importacions i regals italians de Girasole

Girasole ven una àmplia gamma de productes italians, com ara ceràmica, productes de bellesa, joieria, accessoris de moda i llibres. Però no cal ser italià per trobar alguna cosa que t'agradi. Per exemple, la selecció de bosses italianes de la botiga agradarà a qualsevol dona que busqui una bossa nova de moda.

No obstant això, si busqueu específicament un record del turó, Girasole és una gran aposta. Un dels seus articles més populars és una rèplica en miniatura de l'estàtua dels immigrants italians situada just al costat del carrer. En realitat, l'estàtua és exclusiva de Girasole. La botiga també ofereix banderes italianes, botons, samarretes i altres regals i productes de temàtica italiana.

Eovaldi's Deli & Catering

Eovaldi's té només un grapat de taules, la meitat de les quals s'asseuen sota prestatges amb grans llaunes de salsa de tomàquet i altres estris de cuina. Tanmateix, en comptes de fer que l'ambient sembli poc acollidor, en realitat sembla que el propietari Denny McKay ha preparat un parell de taules només per a tu.dins la seva cuina. I la cuina és el motiu pel qual la gent ve a l'Eovaldi's, encara que no mengi dins de la delicatessen. Altres delicatessen locals poden ser més coneguts, més concorreguts o amb més història, però Eovaldi's ofereix un bon menjar italià en un entorn de mercat senzill però tradicional.

Els entrepans, com ara el Bomber sicilià, el Padrí i l'Eovaldi's Special són els favorits locals, igual que les salsiccias casolanes de la delicatessen. Eovaldi's també és popular pels seus plats de càtering, que ofereix plats italians preferits, com ara speidini casolans i raviolis torrats.

Raviolis casolans de Mama Toscano

Mama Toscano's també serveix saborosos entrepans italians, però això només és un negoci secundari. Mama Toscano's és, sobretot, una cuina coneguda pels seus raviolis, pasta i altres plats italians. La cuina fa pasta des de zero i la ven a molts restaurants i botigues de queviures locals. Per sort, també es ven directament al públic. Els seus raviolis torrats preparats per cuinar, disponibles en caixes d'una o cinc lliures, no es poden superar. Mama Toscano's també ven "extrems" de raviolis, trossos de raviolis crus que es van trencar o trossos addicionals del bloc d'enrotllament que no es poden vendre com a raviolis. Les bosses de puntes són econòmiques, però ideals per utilitzar-les en sopes i una gran varietat d' altres plats. Mama Toscano's és un lloc fantàstic per emmagatzemar el congelador amb la mateixa pasta i salses que fan servir alguns dels millors restaurants de Hill.

Saló de la fama del beisbol

Creu que una illa curta de Elizabeth Avenue on the Hill va donar lloc a tres membres del Saló de la Fama del Beisbol?El bloc, recentment rebatejat com a Hall of Fame Place, va ser la casa de la infància de Yogi Berra i Joe Garagiola, a més de ser el carrer on la llegenda de la televisió Jack Buck va comprar la primera casa per a la seva nova i creixent família. Avui, tres plaques de granit marquen la ubicació de cada casa, així com quan els seus residents més famosos van ser incorporats al Saló de la Fama.

Si ets més aficionat al futbol, també pots visitar el Soccer Hall of Fame Place, situat a l'avinguda Daggett, entre Shaw's Coffee i l'església catòlica de St. Ambrose. El Soccer Hall of Fame Place homenatja cinc residents de Hill que van formar el cor de l'equip de futbol de la Copa del Món dels Estats Units de 1950 que va derrotar 1-0 a Anglaterra, primer classificat.

The Missouri Baking Company

Qualsevol que tingui un gust dolç li encantarà Missouri Baking Company. Per descomptat, hi ha un munt de galetes italianes, biscottis fantàstics i cannoli. Però la fleca, que es va obrir el 1924, també fa alguns dels millors pastís de lliures, stollen, baklava i danesos que hagis tingut mai. Agafa un assortiment de galetes per a la carretera o una brioixeria o dues per a l'esmorzar de demà.

Carns italianes autèntiques a Volpi Foods

Si sou al turó, no perdeu l'oportunitat de parar a Volpi Foods. Des que el seu fundador Giovanni Volpi va obrir les portes l'any 1902, aquesta botiga de carn especialitzada ha produït algunes de les millors i més autèntiques carns curades en sec del país. Avui dia, podeu trobar salami o prosciutto de Volpi als supermercats nacionals o utilitzar-los en restaurants fora de St. Louis. Tanmateix, res millor que caminara la petita botiga original i fent comandes directament a un membre de la família de tercera generació.

Les mostres s'ofereixen gratuïtament, tot i que sovint fan que sigui més difícil decidir què comprar. Proveu un paquet o dos de la Rotola original de Volpi (que significa "roda petita" en italià). La Rotola consisteix en làmines fines de prosciutto o salami embolicades amb formatge mozzarella. Algunes varietats també tenen herbes o tomàquets secs al sol embolicats a la roda també. Si preferiu salami normal, Volpi té vuit varietats. Un cop més, per sort, les mostres s'ofereixen gratuïtament.

Dotzenes de restaurants

The Hill té moltes altres botigues, mercats i llocs d'interès interessants, però és llegendària per les desenes de grans restaurants italians que hi ha a les seves fronteres. Els preferits per menjar exquisit inclouen Zia's, Gian-Tony's i Lorenzo's. Per a un ambient més informal, visiteu Rigazzi's, famós per les seves peixeres de cervesa, o Amighetti's, un nom gairebé sinònim d'entrepans italians. Amighetti's també és una gran aposta per al gelat.