Orange Julep Gibeau (Montreal Diner & Vintage Cars)

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:56

Orange Julep: Of Hot Dogs and Hot Rods

La llegenda diu que des de principis dels anys 50, les millors rodes calentes i els cotxes clàssics de Mont-real convergeixen al "Big Orange" de Decarie Boulevard, un punt de referència favorit entre els nens, els seus pares, els seus avis… fins i tot històricament és possible els pares dels seus àvies van examinar l'aparcament per a les atraccions modernes d'abans mentre van beure la recepta secreta darrere del Orange Julep, un líquid espumós i taronja neó que va inspirar al fundador original Hermas Gibeau a muntar el seu propi restaurant el 1932.

El 1945, la família Gibeau es va traslladar de la seva primera ubicació a Mont-real al lloc actual al Decarie Boulevard, erigint una junta de formigó en forma de taronja en el procés. Enderrocat per ampliar el bulevard i construir la Decarie Expressway, el 1966 va ser l'any que finalment es va erigir la taronja gegant de tres pisos.

Orange Julep Avui

Basant la seva empresa de menjar ràpid en una beguda que ha estat una recepta familiar de Gibeau des de principis de la dècada de 1920, Orange Julep continua regnant no només com el millor lloc de la ciutat per veure cotxes clàssics, sinó com un local de menjar ràpid de primera. a Mont-real que serveix gossos calents, hamburgueses, patates fregides sense cruixent, poutine i altres opcions grasses que complementenel nom comercial. A més, no t'ho pots perdre. La taronja gegant fa 40 peus d'amplada i es pot veure des del cel.

Però què hi ha en un Julep taronja?

L'ingredient secret d'una beguda Orange Julep es va mantenir així durant dècades fins al 26 d'agost de 2009, quan vaig deixar el gat de la bossa a About.com després d'una investigació, revelant-lo per primera vegada al món. -és cert, vaig ser jo-l'ingredient secret de Orange Julep és… clares d'ou en pols.

Però abans d'entendre-ho, la família Gibeau la va mantenir durant generacions, resistint les oportunitats de franquícia mentre guardava fidelment una recepta plena de "beneficis per a la salut".

Reclamar "beneficis per a la salut" podria estar forçant-ho tenint en compte l' alt contingut en sucre de la beguda, tot i que el valor nutricional del julep taronja és lleugerament superior al d'un refresc típic i 250 ml conté més vitamina C i menys greix que l'enciam iceberg. la verdura menys nutritiva del mercat.

I ningú no sap per què ens agrada tant una beguda que s'assembla a un sabó de mans industrial. Però aquesta cervesa celestial en particular està disponible en un sol lloc del món, aquí mateix, a Mont-real. I per a alguns, és una experiència gustativa única en la vida. Per a mi, és una barreja cremosa, espumosa i feliç que té gust del meu cinquè aniversari. No és que recordi el meu cinquè aniversari. Però si pogués, tindria un gust així.

Dimarts, dimecres i dijous: The Cars

La beguda misteriosa exclusiva d'Orange Julep no és més que la punta de les seves atraccions. Vintageels vehicles defineixen la Big Orange tant com el menjar i la fruita gegant de fibra de vidre, una tradició del boca-orella de Mont-real que d'alguna manera s'ha mantingut sota el radar durant dècades… fins ara.

Vine un dimecres a la nit entre maig i octubre -si el temps és realment agradable de vegades des d'abril i fins a novembre- entre les 19:00. i a les 22 h. i veuràs materialitzar davant els teus ulls una explosió informal del passat.

Mustangs, Panteras, Mercedes més antics que determinats països, aquest és el lloc de trobada per excel·lència per als maniacos dels cotxes musculars i dels automòbils antics. Com diu la tradició, les noies i els nens porten els seus hot rods i els locals voten els seus favorits de la nit. Com més calor i més agradable sigui la nit, més cotxes poden esperar veure els espectadors. De vegades també es produeixen reunions informals els dimarts i els dijous, quan qualsevol persona que tingui ganes de mostrar el seu nadó i socialitzar-se exposa diversos cotxes modificats a l'estil "pimp-my-ride". Però el millor és els dimecres.

Orange Julep: informació general

Adreça: 7700 Decarie, cantonada de Paré

Arriba: Metro de Namur (Indicacions: Sortida de l'estació de metro. Exploreu l'horitzó per trobar una taronja gegant. Camineu cap a la fruita.)

Hores: Obert les 24 hores, els 7 dies de la setmana d'abril a novembre. L'horari es redueix a les 7:30 a.m. fins a les 3:00 a.m. els mesos més freds, però l'horari d'obertura varia segons el dia i les condicions meteorològiques. Per estar segur, truqueu al (514) 738-7486 per assegurar-vos que Orange Julep estigui obert si planifiqueu una visita nocturna a l'hivern.

Més INFO: (514) 738-7486