9 restaurants més cars de la ciutat de Nova York

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:31

Pocs llocs al món ofereixen una cuina que es comparen amb la de la ciutat de Nova York, llar d'alguns dels cuiners més grans del món. Podríeu gastar fàcilment el sou d'una setmana per sopar per a dues persones en alguns d'aquests restaurants de la ciutat de Nova York, però de vegades només voleu gastar (i altres vegades, teniu un compte de despeses il·limitades o el vostre parent ric està tractant!)

Tingues en compte: es requereixen reserves en tots aquests restaurants, molts dels quals reserven amb un mes o dos d'antelació. Molts també requereixen una targeta de crèdit per mantenir una reserva i sovint tenen polítiques i penalitzacions de cancel·lació molt estrictes (i severes).

Momofuku Ko

Hauràs de tenir sort per aconseguir un lloc al Momofuku Ko, el restaurant més exclusiu de David Chang, per sopar: totes les reserves es gestionen mitjançant el seu sistema de reserves en línia que allibera seients amb 15-30 dies d'antelació. Els grups d'entre 4 i 7 ara es poden allotjar a les taules al seu nou espai (lleugerament) més gran que es troba al costat de 1st Street a Extra Place, però només els grups d'1 a 4 es poden asseure al taulell, on tindreu l'oportunitat d'interactuar amb els xefs i veure com es prepara el menjar de manera experta.

Preu: 255 $ menú degustació per dinar i sopar

Le Bernardin

Aquest restaurant de quatre estrelles serveix marisc de primera qualitat. El marisc més fresc s'elabora amb tècniques senzilles per destacar les millors qualitats del peix. Desglossat en "Quasi cru", "A penes tocat" i "Lleugerament cuinat", el menú reflecteix les preparacions del peix.

Preu: 165 $ preu fix de quatre plats (93 $ per tres plats al dinar); Menú degustació Le Bernardin de 198 $ (293 $ amb maridatge de vins); Menú degustació del xef de 228 $ (373 $ amb maridatge de vins).

Jean-Georges

Jean-Georges, allotjat al Trump International Hotel and Tower, ha revifat el servei a la taula, portant l'emoció de la cuina al pis del menjador amb molts preparatius finals per a la fabulosa taula de cuina francesa de Jean-George Vongerichten. lateral.

Preu: 238 $ per un sopar de sis plats; 298 $ per 10 cursos; 208 $ addicionals o 288 $, respectivament, per un maridatge de vins amb el vostre sopar; dinar de quatre plats 68 $, dinar de sis plats 178 $; afegeix 88 $ o 148 $, respectivament, per a un maridatge de vins.

DANIEL

La cuina d'inspiració del mercat amb un ús creatiu de les tècniques tradicionals franceses defineix la cuina del xef Daniel Boulud a DANIEL. El menú varia segons la temporada, destacant els millors ingredients disponibles.

Preu: preu fix: $ 158 (quatre plats) ($ 82 o $ 142 maridatge de vins disponible); Menú degustació del xef: $ 250 ($ 135 o $ 225 maridatge de vins disponible)

Eleven Madison Park

El dinar de diversos plats a l'Eleven Madison Parkse centra en els ingredients i la història culinària de Nova York. El menú es pot personalitzar per adaptar-se a les preferències i restriccions dietètiques dels comensals individuals. EMP ha guanyat set premis James Beard al llarg de la seva vida.

Preu: sopar de preu fix de 335 $ (impostos i gratificacions incloses, però les begudes són addicionals)

Kurumazushi

La despesa dels ingredients necessaris per preparar un sushi de primera qualitat pot ser extremadament cara, sobretot a llocs com Kurumazushi on volen peixos des del Japó. Tot i que és possible sopar aquí de manera raonable, la veritable experiència és l'omakase del xef.

Preu: 160 $+ sopars Kurumazushi; omakase també disponible per 300 $ o més.

Taula del xef a Brooklyn Fare

Amb només 18 seients i més de 15 plats, el Chef's Table a Brooklyn Fare no és una reserva fàcil d'aconseguir, però si teniu sort, el menjar val la pena la molèstia i la paciència. Com a restaurant de tres estrelles Michelin, la cuina del xef Cesar Ramírez n'és l'estrella i el menú canvia cada nit de dimarts a dissabte (el restaurant està tancat diumenge i dilluns)

Preu: 394,36 $ sopar de preu fix (el servei, però no els impostos, està inclòs)

Per Se

Els Els comensals de Nova York que volen experimentar la famosa cuina de la vall de Napa de Thomas Keller ja no han de viatjar a la bugaderia francesa. Els menús dissenyats per experts canvien diàriament i reflecteixen els ingredients més frescos de temporada.

Preu: 355 $ menú degustació($215-$325 al dinar)

Masa

Hi ha només 26 seients a Masa, un restaurant japonès de disseny elegant al Time Warner Center. No hi ha menú; tots els comensals passaran unes 2 hores vivint una experiència omakase inigualable. Els millors seients són els del bar, on podeu veure Masa a la feina.

Preu: preu fix de 595 $, les gratificacions estan incloses, però els impostos i les begudes són addicionals