2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 17:05
La Juicy Lucy, o l'hamburguesa Juicy Lucy, és la contribució de Minneapolis a la cuina mundial. És una hamburguesa amb formatge amb el formatge dins de la carn, de manera que el formatge es fon fins al nucli fos quan es cuina. Se serveix amb una advertència de no escaldar-se amb formatge líquid.
L'hamburguesa Juicy Lucy es va inventar en un bar del sud de Minneapolis en algun moment de la dècada de 1950 i, depenent de qui parlis, era el Club 5-8, on serveixen el "Juicy Lucy", o el Matt's Bar., on fan la "Jucy Lucy" i fan saber als clients que "si està escrit correctament, estàs al lloc equivocat".
Mai sabrem qui ho va fer primer. Però, qui ho fa millor?
Matt's Bar i el Jucy Lucy
Matt's Bar afirma ser la llar de la Jucy Lucy original, i si s'escriu així, no pots discutir-hi. Però, no ens importa qui ho va fer primer, ens importa qui ho fa millor. Matt's Bar ha canviat poc des de la invenció de la Jucy Lucy a la dècada de 1950, i les hamburgueses es cuinen just darrere de la barra.
Cervesa cursi, grassa, reconfortant i barata. L'experiència Jucy Lucy del Matt's Bar tindrà gust de cel. La carn es cuina fins gairebé carbonitzada per fora, però l'hamburguesa sítendre per dins del formatge gairebé vaporitzat. No hi ha gaire formatge visible a l'interior, però està bé, s'ha bullit a la carn i la carn és molt millor per a això.
El pa no té res especial, però les porcions de patates fregides són enormes. A menys que siguis més voraç, només necessitaràs mitja porció.
Aconseguiràs la teva hamburguesa ràpidament, servida amb una advertència de no cremar-te la boca amb el formatge fos, i la pots acompanyar amb una pinta de Grain Belt o alguna cosa semblant.
Si pots fer front a l'atmosfera del bar de busseig al Matt's Bar, les hamburgueses de Matt's Bar Jucy Lucy són les millors de Minneapolis. El 5-8 Club té millor pa per als seus pastissos Juicy Lucy, però les hamburgueses són millors al Matt's Bar.
El 5-8 Club i la Juicy Lucy Burger
El 5-8 Club és molt més proactiu a l'hora de defensar la casa de la Juicy Lucy original que l'actitud de laissez-faire del Matt's Bar.
El Juicy Lucy at the 5-8 Club està elaborat amb formatge americà i se serveix amb panets acabats de fer. Els panets són el que destaquen sobre Matt's Bar. Les 5-8 hamburgueses Juicy Lucy conserven més formatge superescalfat que el Matt's Bar. Gran part del formatge sembla bullir a la carn i la resta s'inunda gairebé escaldant els dits quan mossegues, deixant un buit a l'hamburguesa. La carn de l'hamburguesa 5-8, però, no és tan gustosa com la de Matt.
Les modernes renovacions del 5-8 Club han suprimit qualsevol estil clandestí que tingués el bar, eliminant l'ambient dels anys 50 que és una part integral d'aquest estil dels anys 50.hamburguesa.
the 5-8 Club és un restaurant més familiar que un bar. El 5-8 Club té molt més que la Juicy Lucy al menú si sopeu amb persones que no mengen hamburgueses.
L'hamburguesa 5-8 Club Juicy Lucy pot ser la segona millor, però no deixa de ser una bona hamburguesa i digna de ser una icona del menjar de Minneapolis.
The Nook Bar, St. Paul i la Nookie Burger
La principal competència dels veterans bars de Minneapolis són els nouvinguts a St. Paul. Però val la pena conduir fins a la ciutat bessona menys coneguda pels restaurants per prendre una hamburguesa? Són candidats a la millor corona de Juicy Lucy?
La primera Juicy Lucy a través del Mississipí va ser del Nook Bar, un petit bar esportiu a St. Paul's Highland Park. El Nook Bar ha guanyat uns merescuts premis de premsa local per les seves hamburgueses bàsiques durant uns anys, i també hi ha una Juicy Lucy al menú, coneguda com la Nookie Burger. És tan bo com les altres hamburgueses del Nook, és a dir, val la pena conduir des de Minneapolis per.
The Blue Door Pub i la Blucy Burger
Mentre que altres bars han mantingut les seves opcions de formatge conservadores (cheddar, americà), el Blue Door Pub de Longfellow i St. Paul tenen el Blucy Burger, un Juicy Lucy fet amb formatge blau i all.
A més del formatge blau Blucy, el Blue Door Pub ofereix nou versions més d'hamburgueses farcides de formatge amb diversos formatges i complements inspirats a Bangkok, Hawaii i la ressaca. L'últim té cansalada i un ou ferrat, que, si teniu en comptel'opinió d'algú a qui no li agrada el formatge blau és una de les millors coses per posar en una hamburguesa.
Recomanat:
Qui som
Obteniu informació sobre la missió editorial de TripSavvy i com podeu contactar amb nos altres si teniu preguntes
Millor entreteniment de Nadal a Minneapolis-St. Pau
Crea bons records d'un Nadal familiar quan gaudeixes d'un ballet, un concert o una actuació de teatre de vacances a la zona de Minneapolis St. Paul
Propina a l'Índia: qui, quan i quant
Vegeu què hauríeu de saber sobre la propina a l'Índia. Llegiu sobre el baksheesh, les gratificacions, l'etiqueta, la quantitat de propina i molt més
Propina a França: qui, quan i quant
Obteniu la quantitat de propina als restaurants, als taxis, als hotels i molt més a París i França, a més d'aprendre la frase francesa que haureu de demanar per la factura
Visiteu el dinar de Louis: el lloc de naixement de l'hamburguesa
Visiteu el dinar de Louis a New Haven, Connecticut, el lloc de naixement de l'hamburguesa, per fer un tast de la història
