Les 5 reserves de restaurants més difícils d'aconseguir a Brooklyn

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 11:16

El millor dels millors restaurants de Brooklyn és un tema molt debatut, però a qualsevol dels millors restaurants de l'escena dels restaurants del barri exterior pot ser difícil aconseguir una reserva.

Per al Dia de la Mare, el Dia de Sant Valentí, un aniversari especial, una ocasió d'aniversari o qualsevol esdeveniment que valgui la pena celebrar, aquí teniu una llista de cinc de les reserves de restaurants més cobejades de Brooklyn.

Valen la pena? Sí! Tots han cridat l'atenció dels déus del menjar i han guanyat un gran reconeixement per part de la crítica i els amants del menjar.

Pel que fa a les reserves, alguns d'aquests restaurants són més difícils de trencar que d' altres. Per exemple, la petita taula del xef a Brooklyn Fare, amb només 18 seients, resulta molt més difícil de reservar que, per exemple, el River Cafe, molt més gran.

Així que no desesperis d'aconseguir una taula, però planifica amb antelació!

Peter Luger Steak House (Williamsburg)

Un ésser estimat és un carnívor? No us perdeu els filets d'aquest clàssic guardonat de Williamsburg: la carn es cura al lloc i es cuina a la perfecció.

Situat a la base de Brooklyn del pont de Williamsburg, el restaurant va atraure aficionats durant anys abans que els voltants gosés somiar amb la paraula "gentrificació". L'ambient és tot de negocis; El de Peter Luger conserva la pàtina d'unsteakhouse de moda i ha existit des de 1887

Pel que fa al bistec? És més que deliciós. Brilla a taula i es fon a la boca, una experiència difícil de descriure. Aquest és l'àpat que pot fer que tots, excepte els vegetarians més compromesos ideològicament, es reconsiderin.

S'han de reservar reserves; reserva amb molta antelació.

La taula del xef a Brooklyn Fare (americà contemporani)

Chef's Table a Brooklyn Fare és una mena de llegenda en el seu temps. Has d'esforçar-te molt per aconseguir una reserva en aquest petit restaurant de 18 persones, amagat a la part posterior d'una botiga de menjar sense pretensions anomenada Brooklyn Fare.

The Chef's Table, que porta el nom del xef Cesar Ramírez, va ser un disgustat guanyador dels premis Michelin 2009, robant unes cobejades tres estrelles just sota els nassos dels locals que amb prou feines eren conscients de l' alta cuina que es cuinava. la cuina del darrere.

El sopar de preu fix consta de més de vint plats petits.

Truqueu aviat i sovint per obtenir la vostra hora i data preferides. Segons el seu lloc web, "Aconsellem que truqueu a principis de setmana per garantir la disponibilitat".

River Cafe

Clàssic. Servei increïble. Vistes fabuloses de Brooklyn a Manhattan. El River Cafe és un dels restaurants més elegants de Brooklyn, el que el converteix en el lloc perfecte per a una nit (o un dia) especial. Mireu si podeu fer una reserva amb molta antelació. Nota: els homes han de portar jaquetes després de les 17:00 i, si no, us proporcionaran una.

Per a reserves, el River Café acceptareserves des del mateix dia fins amb un any d'antelació.

La norma (altures prospectives)

El xef Saul Bolton, amb estrella Michelin,, va obrir aquest restaurant eclèctic després de tancar el seu restaurant que s'anomenava a Carrol Gardens. Situat a l'interior del Museu de Brooklyn, l'escenari amb una mostra giratòria d'art i menjar inestimable (utilitzant ingredients frescos i inspiració de la cuina índia, mexicana, japonesa i de l'Orient Mitjà) es combinen per deleitar tant els ulls com la boca..

Podeu fer una reserva trucant al restaurant.

Consell: i, si no podeu entrar al Norm, proveu el restaurant germà Prospect Heights, també del mateix xef: The Vanderbilt. Situat al número 570 de Vanderbilt, a la cantonada de Vanderbilt i Bergen Street, està obert per sopar a la nit i per berenars de cap de setmana.

Westlight (Williamsburg)

Una vetllada al Westlight no decebrà. La vista des de les finestres del terra al sostre o del balcó exterior ofereix una vista increïble de l'horitzó de Manhattan, però el menjar és el que realment et farà caure la boca.

Situat al damunt de l'hotel William Vale, el restaurant Andrew Carmellini ret homenatge a les influències mundials oferint mossegades saboroses com empanades, boles de gambes, hummus, pastís de formatge japonès i molt més.

Arriba d'hora per a una nit més tranquil·la, ja que un cop els DJ's comencin a sortir, el local entra en mode de festa.