Tants grans restaurants a la petita ciutat de Banff

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 11:16

Banff és una petita ciutat que ofereix un gran punxó culinari.

No perdis l'oportunitat de gaudir de tota l'alegria gastronòmica que ofereix aquesta ciutat de les Muntanyes Rocoses. Preneu-vos el temps per investigar què hi ha i després feu les reserves perquè aquests llocs estan ocupats.

Una de les principals atraccions del Canadà, Banff atrau milions de persones l'any al seu parc nacional, glaceres, llacs i muntanyes. Hi ha una àmplia gamma de restaurants per mantenir la gent alimentada i beguda, però una ciutat turística és un camp minat de trampes turístiques. Desxifrar entre el bo, el dolent i el lleig pot ser difícil, sobretot quan tens gana.

Així que hem fet un resum dels nostres preferits. Des de restaurants basats en plantes fins a fondues fins a restaurants centrats en la carn, aquí teniu la nostra llista dels 10 millors llocs per menjar a Banff.

Tooloulou per a cajun

Tooloulou's, un autèntic plaer de la multitud al centre de Banff, s'especialitza en menjar reconfortant de Louisiana, com ara po' boys, gumbo, crawfish i altres tapes de cor. No us podeu creure, donada l'amplitud del menú, que el personal de cuina pugui preparar menjars tan deliciosos tan ràpidament. Tooloulou's té servei fins a una bella art i ho fan divertit. L'esmorzar és molt popular i sovint té una línia, així que arribeu aviat. Però aconsegueixallà!

Brunos Bar and Grill per esmorzar

L'esmorzar és una mica "cosa" a Banff. Potser perquè tothom s'està preparant per a un gran dia a la muntanya, hi ha llocs per menjar al matí i molts ho fan molt bé.

Brunos Bar and Grill és un d'aquests llocs que serveix un esmorzar avorrit i munts d'aquest a un preu raonable. Hi ha opcions de verdures disponibles, però el menú és definitivament pesat.

Si perdeu l'esmorzar, no us preocupeu. Brunos està obert durant tot el dia i fins a altes hores del matí i serveix plats com hamburgueses i entrepans.

Nourish Bistro per als amants de les verdures

Ofereix un "yin" de benvinguda a tot el "yang" de vedella d'Alberta, el Nourish Bistro ofereix cuina vegetariana i basada en plantes inspirada en ingredients locals.

Nourish Bistro està força ocupat, però no només perquè les opcions veganes i vegetarianes són limitades a Banff. Els xefs d'aquest restaurant perfectament encantador i deliciosament còmode converteixen aliments com el fettuccine i fins i tot el pastís de formatge en obres mestres a base de plantes. Deixa de moure el cap i prova-ho. Seràs un creient.

Grizzly House for Fun & Fondue

El menú de Grizzly House diu "Per a amants i hedonistes". Això us espantarà o us atraurà, però des del moment en què el nostre amfitrió Francis ens va rebre, vam saber que aquest restaurant era més que nomésun lloc per menjar menjar. The Grizzly House vol activar molts dels teus sentits, inclòs fer-te pessigolles al teu divertit os. L'experiència pot ser més novetat que una gastronomia seriosa, però aquest establiment de Banff de llarga data està fent alguna cosa bé perquè és un lloc perenne.

La fondue compartida és l'especialitat de la casa. La carn, que va des de vedella local d'Alberta fins a cangurs i estruços més exòtics, es fa a la planxa sobre roques calentes just a taula.

A més d'afegir a l'atmosfera jovial, els telèfons rotatius a cada taula són relíquies de l'època d'apogeu "swinging" del restaurant a la dècada de 1970, però encara funcionen. Et preguntes quines postres delicioses està menjant el teu veí? Truca i pregunta.

Fleca de farina salvatge per al vostre kale diari

No tots els àpats han de ser un gran calvari per asseure's. De vegades, només vols omplir-te ràpidament d'alguna cosa saludable i saborosa i aquí és on Wild Four Bakery encerta.

Sopes fresques, amanides, pa i brioixeria casolanes, cafè i xocolata calenta estan al menú per emportar o prendre en una de les poques taules que donen a l'avinguda de l'ós de Banff.

No sé què fan amb la kale a Wild Flour. Massatge-ho potser? Parlar bé? Facin el que facin, l'amanida de col rizada és divina.

Per descomptat, si no has provat un Nanaimo Bar, una especialitat "només al Canadà", només per darrere de la poutine en popularitat entre els turistes, Wild Flour és més que digne per primera vegada.

La Terrazza per a l'italià autèntic

El restaurant de la casa del Banff Park Lodge, La Terrazza té tots els elements d'un bon restaurant italià, inclòs menjar fresc i deliciós fet a casa amb ingredients locals. Els restaurants de l'hotel tenen mala reputació, però La Terrazza no és només un lloc per alimentar els hostes d'una nit a un plat mediocre. És el veritable negoci, destacant de manera impressionant pel seu propi mèrit.

El menjador càlid i espaiós és còmode però no exigent. Els elements del menú inclouen cuina italiana típica, com ara marisc, carns, pasta, vi i postres delicioses.

Chuck's Steakhouse for Alberta Beef

Alberta és famosa per la seva carn de vedella i no n'hi ha escassetat als restaurants de Banff. Com molts dels millors steakhouses, Chuck's ofereix els seus bistecs "a la carta" i tracta el procés de selecció de bistecs amb reverència. El personal us enlluernarà amb el seu coneixement sobre granges locals, marbre, graus i talls. Tots els bistecs estan cuinats a la brasa a foc obert. Els guarniments es venen per separat.

També, com molts dels millors steakhouses, Chucks té un gran ambient. El seu tema occidental s'estén als panells de fusta i les bigues superiors, les còmodes cadires de cuir, els estampats Navaho i l'art de la paret. L'interior acollidor i una mica masclisme es suavitza amb molta llum natural, que ofereixen les abundants finestres dels racons.

I finalment, com els millors steakhouses, Chucks no és barat. Espereu baixar al voltant dels 100 CDN$ per persona per al bistec, els guarniments, el vi i les postres compartides.

Eden per a la bona cuina francesa

Eden és conegut per la seva cuina francesa delicadament elaborada, influenciada per ingredients locals frescos. Eden ha estat guardonat des del 2003 amb els premis Wine Spectator AAA/CAA 5-Diamond i "Best of Award of Excellence".

Si vols un derroch, l'Eden s'adapta a les teves necessitats. L'ambient luxós, la decoració exquisida i el teló de fons de muntanya complementen divinament els deliciosos menús de diversos plats que inclouen el menú degustació d'un xef, menús de taula i el gran menú degustació de 10 plats.

Eden fins i tot atén els vegetarians i els ofereix el seu propi menú degustació.

Per descomptat, el vi flueix a l'Eden i un sommelier certificat està disponible per ajudar-te a triar una de les 17.000 ampolles de vi que el restaurant té al celler.

Juniper Bistro per menjar deliciós cada vegada

El Juniper Hotel Bistro ofereix als seus comensals un dels millors miradors del parc nacional de Banff, inclòs el Fairmont Banff Springs Hotel. Gaudir d'una vista del famós "Castle in the Rockies" mentre beveu un Pinot Grigio fred és gairebé tan bo com quedar-s'hi. Gairebé

En un bon dia, proveu de seure al pati exterior. És un dels més bonics de Banff.

Però aquest restaurant té la seva excel·lent reputació per alguna cosa més que les seves vistes a les muntanyes. El Juniper Hotel Bistro fa menjar deliciós i creatiu i un personal agradable i professional el serveix. Senzill, coherent. Què més pots demanar?