Els millors restaurants de Tahití

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:06

Tahití, l'illa més poblada de la Polinèsia Francesa, té una gran varietat d'opcions per menjar. Les opcions van des de la cuina francesa a l'alçada del que els comensals podrien esperar a París fins a camions de menjar humils però abundants. Tot i que el marisc es troba habitualment a la major part dels menús de restaurants i camions de menjar, normalment hi ha altres articles que s'ofereixen per a la majoria dels paladars.

Molts restaurants de Tahití mantenen llocs web, però molts publiquen especials diàries i canvis d'horari a Facebook; Sovint és útil tenir l'aplicació de xarxes socials a mà per llegir els menús i enviar missatges als propietaris de restaurants, tot i que la majoria prefereix fer reserves per telèfon.

Seguiu llegint per descobrir els millors restaurants de Tahití.

Millor en general: plàtan blau

A la tranquil·la Puna'auia, el Blue Banana és potser l'experiència gastronòmica més equilibrada de Tahití. Tant si trieu una taula a l'interior com a l'exterior al pontó sobre l'aigua amb vistes a la veïna Moorea, us demaneu un bon menjar. El menú habitual inclou una bona selecció de bistecs, marisc i pizzes a bon preu; a més, el tauler d'especials diaris de mida humana sovint és igualment extens, normalment inclou captures fresques o carns importades. Els preferits inclouen la tonyina escalivada com a entrada o per sobre d'una amanida, pizza amb formatge raclette ipastís de guaiaba.

Les reserves són imprescindibles els caps de setmana. Qualsevol altre dia, reservar amb antelació i demanar taula fora al pontó és la millor garantia d'aconseguir un lloc.

Millor gastronomia: restaurant Le Lotus

Le Lotus, que inclou un conjunt de cabanes circulars sobre l'aigua als terrenys de l'InterContinental Resort Tahiti, és potser un dels llocs per menjar més romàntics de Tahití. Els clients gaudeixen de vistes a Moorea i a la vida marina nedant sota el pis il·luminat. El menú canvia sovint per adaptar-se a nous invents, però els comensals generalment poden comptar amb marisc i carns frescos amb salses inventives i presentacions artístiques. També hi ha una gran selecció de creacions de còctels i una extensa carta de vins. Està obert per dinar i sopar; cal fer reserva.

Millor mediterrània: La Casa Bianca

Situada al costat del port esportiu de Puna'auia, La Casa Bianca és més coneguda per les generoses porcions de pasta, pizza i amanides, així com per les agradables zones de menjador tant a l'interior com a l'exterior. Italià per "La Casa Blanca", aquest establiment local molt estimat també és popular pel seu negoci de menjar per emportar ràpid i la selecció de cerveses i vins al bar. Es recomana reservar amb antelació per als caps de setmana.

Millor bistec: L’annexe

En un racó amb aire condicionat del centre comercial Pacific Place de Faa'a, aquest acollidor restaurant és conegut per la qualitat dels seus bistecs, a la brasa d'estil més americà que francès. Però L'annexe és més que un asador. El tauler d'especials diaris sovint té una varietat de productes frescosmarisc i altres carns importades. Assegureu-vos d'estalviar espai per a una de les seves postres inventives, com una tassa de mantega de cacauet per prendre el profiterol tradicional.

Millor relació qualitat-preu: Place Vaiete Roulottes

Aquest cercle de camions de menjar amb sopa amb taules de pícnic a la vora del mar és popular al vespre per tot, des de plats de peix cru i sofregits asiàtics fins a hamburgueses i patates fregides, barbacoa, patates fregides i postres. Sigui quina sigui la ruleta (francès per "caravana") que trieu, només hi ha una garantia: serà massa menjar per a la majoria de la gent d'una vegada. Les famoses racions generoses justifiquen uns preus que a primera vista poden semblar força cars. Assegureu-vos d'agafar diners en efectiu, ja que poques (si n'hi ha) de les ruletas accepten targetes.

Millor francès: Le Sully

Aquest menjador íntim que serveix cuina de mercat (és a dir, el menú es compon principalment d'especials nocturns basats en el que el xef ha seleccionat del mercat aquell dia) és un ambient d'estil braseria directament de París. Les característiques del menú inclouen els preferits francesos com els tournedos de vedella (sovint coberts amb una llesca de formatge francès picant), terrines campestres, rillete de porc i, per descomptat, el marisc fresc de Tahití. El restaurant publica amb fidelitat les actualitzacions diàries a la seva pàgina de Facebook; Es recomana fer reserves.

Millor vista: O Belvédère

Enfilat a la muntanya alta de Papeete, aquest restaurant fa honor al seu nom. Després d'un recorregut llarg i costerut per la carena de la muntanya, els comensals gaudeixen d'unes vistes panoràmiques de la costa de Tahití a la vall,la ciutat de Papeete i Moorea a través del canal. O Belvédère acostuma a tenir una selecció important d'especials nocturns, però una sèrie de fondues i raclettes, així com una gran hamburguesa amb cansalada i ceba confitada, tenen un lloc permanent al menú.

El millor per dinar: Le Soufflé

A la Rue de Paul Gauguin, davant de l'Hotel de Ville (Ajuntament) de Papeete, Le Soufflé és sens dubte un lloc de dinar potent. Aquí, el protagonista de la carta és el suflé homònim, que se serveix com a plat principal salat o com a postres dolces. També hi ha una selecció notable de còctels, amanides (un dels preferits és cobert amb gambes s altejades) i cuina de mercat, depenent del que hi hagi fresc al mercat públic proper aquell dia. Cal reservar per dinar.

Millor marisc: L’Instant Présent

L'Instant Présent (en francès "The Present Time") ofereix una varietat d'experiències sota un mateix sostre. Els comensals poden gaudir del menú de bistrot, que inclou moltes tapes i tàrtars elaborats amb marisc o carn locals, al menjador davant del mar amb terrassa. També serveixen sushi i altres plats japonesos, mentre que la taula de teppanyaki està disponible amb reserva o sense visita (tot i que es recomana fer reserva). Sigui el que triin els comensals, les vistes de la posta de sol de Moorea són espectaculars.

Millor pastisseria: Bogato

Amb un pastisser format a París que fa el rendiment diari, Bogato és el lloc de pastes decadents i atractives a Tahití. Hi ha ubicacions satèl·lits a Papara iTaravao, però l'original al centre de Papeete és perfecte per prendre un cafè i gaudir d'un dolç en una tarda espantosa. O bé, passeu-hi i agafeu una caixa per portar per a una ocasió especial o, a l'autèntic estil tahitià, un pícnic davant del mar. Arribeu aviat al dia per obtenir la millor selecció.