Els millors restaurants de Greenville, Carolina del Sud

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:12

Greenville, Carolina del Sud, és una destinació fantàstica per a les seves cerveseries, museus i accés a l'aire lliure, però també és popular entre els amants del menjar. Els restaurants de la ciutat ofereixen una varietat d'opcions per a tots els pressupostos i paladars, des de llocs causals on es fan barbacoes a l'estil de Texas, pizzes eclèctiques i ebullició de Low Country fins a restaurants de luxe que ofereixen sopars de carn amb vistes. Proveu plats petits de temporada i compartibles a l'aclamat The Anchorage, preneu un aperitiu italià mentre mengeu pasta casolana a Jianna o instal·leu-vos en un pub al soterrani per prendre cerveses belgues i menjar còmode a The Trappe Door. Continua llegint per descobrir els millors restaurants de Greenville.

The Anchorage

Semifinalista del "Millor restaurant nou" als premis James Beard 2018, The Anchorage ofereix un menú concís de plats petits per compartir que destaca les verdures locals i de temporada i les proteïnes magres. Gaudeix del menú degustació de quatre plats de 65 dòlars, que inclou una mostra de tots els plats del restaurant (penseu al farro d'all verd amb bolets de perla negra, fonoll de cocció lenta i bronze i vinagreta de cúrcuma). El menú del restaurant inclou còctels artesanals, cervesa i vins sostenibles, molts dels quals es poden comprar a l'ampolla adjacent.botiga, Taxi House Wines.

Sidewall Pizza Company

A més de la seva ubicació original de Traveler's Rest, aquesta pizzeria informal té llocs avançats a Cleveland Street i Pelham Road. Construeix el teu propi pastís amb una crosta fina o sense gluten feta a casa; una varietat de formatges i salses; i complements com el prosciutto i la botifarra italiana, la rúcula, els pebrots vermells rostits i les olives de Kalamata. O opteu per una de les pizzes especials, com la deessa de Greenville, que inclou pesto d'alfàbrega, cansalada picada, cors de carxofa, mozzarella fresca i formatge de cabra. Estalvia espai per a les postres: el restaurant fa el seu propi gelat, fet amb llet de lactis local o llet de coco vegana.

UP al terrat

Situat a la part superior del centre de l'Embassy Suites, aquest restaurant amb el nom adequat ofereix les millors vistes de la ciutat i alguns dels seus millors menjars i begudes. Submergeix-te al riu Reedy, a l'horitzó del centre de la ciutat i a les muntanyes Blue Ridge properes mentre sopes amb plats d'inspiració del sud. Proveu elements del menú com "Humpty Dumpties" (ous al diablo), mero i gra o una cistella de marisc fregit amb la vostra elecció de gambes o ostres (o ambdues). Els aperitius que es poden compartir, com ara tacs de conill, musclos borratxos i embolcalls d'enciam de pollastre fregit, són ideals per a grups, i el menú de begudes inclou cervesa artesana local, vi de barril i còctels embotellats. Amb mimoses sense fons de 25 dòlars, pa torrat francès jalà i una truita de formatge i cansalada amb piment, tampoc no us podeu perdre el dinar del cap de setmana (de 12 a 15 h).

DauratMarró i deliciós

Tot i que el menú canvia de temporada en aquest restaurant Village of West Greenville, la seva tan lloada hamburguesa feta amb carn de vedella alimentada amb herba i servida amb un pa de llavors de benne és una comanda obligada sempre que aparegui a la llista. Altres articles del menú rotatiu inclouen bibimbap, ramen, pizza, bagels i torrades elegants, entrepans, sopa i bunyols. Estan oberts tots els dies de la setmana, amb l'esmorzar disponible el dissabte i el brunch els diumenges.

Soby's

Un dels establiments gastronòmics originals de la ciutat, Soby's és conegut per la seva cuina moderna i del sud. Ofereixen entrants com formatge pimentó amb okra adobat, musclos al vapor i sopa de cranc, a més d'entrants com costelles de vedella fumades lentament, pollastre fregit i gambes i gra. A més d'obrir els set dies de la setmana per sopar, el restaurant ofereix el berenar de dissabte i diumenge. Preneu un dels aliments bàsics de la nit o proveu els preferits del matí, com ara la torrada francesa a l'estil de Nova Orleans, els pastissos enganxosos de pecans i el haxix de porc tirat. Gaudeix d'un esdeveniment especial o d'un sopar de grup al gran celler, que té una àmplia selecció de varietats del Vell i del Nou Món.

The Seafood Spot

Tasteu el Low Country de Carolina del Sud al nord de l'estat en aquest lloc centrat en el marisc. El propietari Greg Brantley va créixer a Beaufort, i el menú és pesat en productes bàsics de la costa, com ara l'ebullició baixa del país, les gambes a l'all i els entrepans de peix croaker. Trobaràs una extensa llista de cistelles de marisc fregits com l'ostra Po'boy, cadascunave amb grans porcions de patates fregides i hushpuppies. I a 10 $, l'especial de dinar d'ala i gambes "4x4" és una de les millors ofertes de la ciutat.

La porta Trappe

Situat directament a sota del centre de Barley's, aquest bar fosc del soterrani té una llista rotativa de més d'una dotzena de cerveses d'estil belga i de barril. Però el menjar del bar també és excel·lent, amb peix i patates fregides a l'estil belga, cinc varietats diferents de moules frites (olles de musclos), carn de porc i embotits de cireres fets a casa, sopa de ceba flamenca i altres plats del Vell Món.

Jianna

En part trattoria italiana, en part bar d'ostres, Jianna és una gran parada per a un berenar de cap de setmana després de fer turisme (vegeu el menú abreujat "piccolo") o un dinar o un sopar tranquils. Amb vistes al pintoresc Falls Park al centre de Greenville, està situat en un espai magnífic i airejat. Comenceu amb ostres fredes de la costa oest i est o el crostini de ricotta batut amb mel. Trieu entre una varietat de pasta feta a casa i plats grans com la tagliata de filet de bavette i diverses verdures per compartir com els espàrrecs a la planxa i les pastanagues rostides. Per prendre una copa, opteu per un còctel inspirat en Negroni o una copa de vi italià.

ASADA

Inspirat pel seu temps a San Francisco, l'equip de marit i dona format per Roberto i Gina Cortez va començar el seu negoci oferint menjar Mission Style des d'un camió de menjar. Ara és un restaurant de maó i morter a Wade Hampton Boulevard, ofereix quesadillas, tacos, burritos i nachos, a més de diversos plats vegetarians i aptes per al gluten. No us perdeu el dinar de dissabte, que inclou una versió lúdica de la cuina mundial, com ara pupusas salvadoreñas, okonomiyaki a l'estil llatí amb maionesa d'ancho-chipotle i un decadent budín de pa de tres leches cobert amb maduixes locals.

Sincronització de la cuina

Menja amb la consciència neta a Kitchen Sync, conegut per pràctiques sostenibles com el compostatge i l'ús de palletes compostables i contenidors per emportar. El seu menú en si és una combinació perfecta d'aliments còmodes amb plats frescos de granja i plats de verdures. Proveu la pizza d'amanida, un pastís d'all cobert amb amaniment de ranxo italià, rúcula, feta i pinyons, o l'amanida banh mi, amb fideus d'arròs, ensalada asiàtica, brots de soja, cacauets i la proteïna que escolliu. Els vegans i els vegetarians hi trobaran moltes opcions, i hi ha pizzes amb crosta sense gluten. Per a una activitat després dels àpats, aneu al jardí del terrat, on Kitchen Sync obté moltes de les verdures per als seus plats destacats.

Barbacoa de Bobby

Val la pena la curta distància de 20 minuts amb cotxe fins al suburbi de Fountain Inn, on el propietari Tay Nelson manté viu el llegat familiar de la barbacoa. Aquí hi trobareu broquet de vedella a l'estil de Texas, porc tirat, gall dindi i botifarra feta a casa, tota fusta fumada i condimentada amb les espècies característiques de Bobby. Aconsegueix el combo, que inclou l'entrepà, una beguda i dos acompanyaments tradicionals com l'ensalada de col casolana i les mongetes al forn. Agafa un dels tres condiments de la casa: per a tot ús, cítrics i per a la barbacoa, per aromatitzar carn i verdures a casa.

Halls Chophouse

El lloc avançat de Greenville d'aquest favorit de Charleston té impressionants finestres de vidre de dos pisos amb vistes al centre de la ciutat i al riu Reedy; Gaudeix d'un filet japonès Wagyu, un filet de 28 dies, una costella de xai i els plats preferits del marisc, com ara pastissos de cranc i cua de llagosta refrigerada. El restaurant també ofereix una àmplia carta de whiskies (inclòs un vol de tast escocès), vi, cervesa i còctels.