Paradero Todos Santos obrirà a Baixa Califòrnia Sud

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:14

En els darrers anys, Todos Santos, una ciutat artística d'uns 6.500 residents a la península de Baixa Califòrnia Sud de Mèxic, ha passat als radars dels viatgers conscients de l'estil que busquen un respir entre les multituds i les ciutats turístiques. La destinació atrau tant surfistes com artistes, i també és una Reserva de la Biosfera designada per la UNESCO.

Però la peça que f altava a aquesta destinació era un hotel de luxe amb servei complet. (La majoria dels visitants lloguen un Airbnb o trien propietats com l'Hotel San Cristobal de 32 habitacions de moda i informal de Liz Lambert.)

Inaugurat el 15 de gener de 2021, Paradero Todos Santos només té 35 suites, però consta de cinc hectàrees de terreny al llarg de la platja. Això vol dir que hi ha molt d'espai per passejar i vagar, ja sigui un tutorial pràctic sobre agricultura al jardí botànic de 100.000 peus quadrats de la propietat, mirant les estrelles a la nit o fent una carrera autoguiada o un passeig en bicicleta. al llarg dels camins del lloc. De fet, el 80 per cent de la propietat està enjardinada i sense urbanitzar.

Gràcies als dissenyadors: (Yektajo Valdez Architects a Ciutat de Mèxic), Polen (darrere dels paisatges de les oficines de Twitter i Google) i B Huber (dissenyadors d'interiors que també van treballar al Four Seasons Resort Tamarindo i a l'Edició Riviera Maya, tots dos s'obriran el 2021): hi ha molts elements de disseny interessantsa tota la propietat. Les Garden Suites compten amb banyeres circulars sobre terra privades als patis, cada suite està equipada amb mobles fets per artesans d'Oaxaca i Guadalajara, cada habitació té vistes al terreny i la propietat té una forma trapezoïdal per integrar-se més fàcilment amb el paisatge.. Els hostes també tindran una piscina exterior infinita per relaxar-se i gaudir de les vistes.

El trenta per cent del que floreix a la propietat neix de llavors en un hivernacle in situ i la resta es compra als hivernacles locals en un compromís amb la jardineria autòctona. Els tractaments i els serveis de l'Ojo de Agua Spa de l'hotel s'inspiren en les tradicions mexicanes, com ara una curació sonora i cerimònies de Temazcal (alberg de suor). I les classes de ioga organitzades a la coberta ofereixen una vista increïble.

Paradero Todos Santos també és una destinació ideal per als amants de la cuina; Els còctels inventius inclouen elixirs creats a partir d'arbusts locals i els articles del menú es couen en un forn de truites d'argila d'Oaxaca o en un forn de llenya Josper de gamma alta. Si t'enamores d'un determinat ingredient, el rebost potser el vengui: aquí pots recollir aliments per emportar i records culinaris (com truites casolanes, pastes de mole i mel de melipona) per emportar-te a casa. Al jardí del lloc es conreen només una dotzena de varietats de pebrot xile.

Les tarifes comencen a partir de 550 $ per nit i inclouen activitats addicionals que els hostes poden reservar durant la seva estada, com ara una excursió a Baja-taco per degustar els millors parades de taques de la zona, una visita "a la granja per un dia" a les granges locals, un excursió de pesca o en vaixell, o degustació de burritos al costat dels penya-segats i xampany.