Una guia completa del mercat de Namdaemun a Seül

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:19

Sovint es diu que si no trobeu alguna cosa a l'enorme mercat de Namdaemun de Seül, aquesta cosa en concret no existeix. I amb més de 10.000 botigues plenes al voltant de la porta de Namdaemun, és probable que el vell adagi sigui cert. Des de sabates fins a estris de cuina i postals fins a la medicina oriental, el mercat de Namdaemun és alhora una gran atracció turística i la destinació única de compres de la capital envoltada d'un animat embull de carrers. Com que el mercat és tan gran que sens dubte pot ser aclaparador per als primers, però aquesta guia us ajudarà a orientar-vos.

Història del mercat de Namdaemun

És un fet poc conegut que la capital de Corea del Sud està realment envoltada per la formidable muralla de la fortalesa de Seül. La muralla es va acabar l'any 1398 a l'inici de la poderosa dinastia Joseon que va durar cinc segles (1392-1897). Compta amb les vuit portes, una de les quals és Namdaemun (també coneguda com Sungnyemun), una porta d'entrada tradicional d'estil pagoda que ha estat declarada tresor nacional. A partir del segle XIV, el comerç es va produir a prop de la porta, ja que era una de les principals vies d'entrada i sortida de la ciutat, i amb el pas del temps aquest comerç casual va provocaral que ara és el mercat tradicional més gran i antic de Seül.

Què comprar

Aquest espectacle comercial obert les 24 hores s'estén per 16 hectàrees de carrers estrets i laberíntics entre l'Ajuntament de Seül i l'estació de Seül. Tot i que el mercat de Namdaemun realment té alguna cosa per a tothom, és conegut per algunes especialitats per les quals val la pena lluitar contra les multituds:

• Hanbok: La roba tradicional i colorida de Corea s'anomena hanbok, i el mercat de Namdaemun és un dels millors (i més econòmics) llocs per comprar les peces precioses de Seül. La versió femenina d'un hanbok consisteix en una jaqueta que es porta amb una faldilla completa i escombrant el terra, mentre que la versió masculina inclou una jaqueta, pantalons amples i un abric o bata exterior. Els hanbok es venen en tots els colors de l'arc de Sant Martí i sovint els porten els coreans durant les vacances i els casaments i els turistes quan visiten els palaus de Seül.
• Records coreans: Si busqueu records per a la vostra estada a Seül, no busqueu més que el mercat de Namdaemun. Aquí trobaràs les teves postals i imants típiques amb escenes de la ciutat, però també trobaràs records més autèntics, com ara ventalls elegants, segells de segell dojang i llums, targetes i obres d'art fetes amb paper hanji tradicional..
• Tes d'herbes: La medicina a base d'herbes és un gran negoci a Corea, i el mercat de Namdaemun és un centre per comprar ingredients utilitzats en molts dels remeis tradicionals de te d'herbes. Ompliu el vostre farmacèutic amb productes bàsics com el te de ginseng coreà (conegut per millorar el sistema immunitari i regular l'estat d'ànim), algueste (pensat per augmentar el col·lagen i ajudar a la pell a mantenir-se hidratada) i te ssanghwacha (utilitzat per equilibrar el cos i curar la fatiga) elaborat amb una varietat d'herbes medicinals, com ara la regalèssia xinesa i les arrels de les peònies boscoses seques.

Què menjar

L'escena del menjar de carrer de Seül és, sense cap mena, una de les millors de l'Àsia oriental, i el mercat de Namdaemun ofereix una gran varietat de deliciosos bocins per a aquells que vulguin cavar. Aquests són alguns dels articles més populars per tastar-los. per tastar el veritable sabor coreà:

• Galchi-jorim (갈치조림): Com a nació marinera, té sentit que el peix sigui un element bàsic de la dieta coreana. Per gaudir d'un autèntic gust de la cuina coreana, aneu al Galchi Alley de Namdaemun per prendre un plat de galchi-jorim. Aquest guisat de peix estofat picant es barreja amb escates de xili, raves i porros.
• Hotteok (호떡): Possiblement el menjar de carrer coreà més per excel·lència, el hotteok és un pancake dolç fet amb massa fermentada, farcit de canyella, cacauets i mel, i després paella. -fregit en oli. També hi ha versions salades farcides de qualsevol cosa, des de kimchi fins a verdures i fideus de vidre.
• Kalguksu (갈국수): Una de les preferides els dies freds d'hivern, aquesta sopa abundant feta amb brou d'anxova s'uneix amb tofu, algues seques i fideus de blat tallats a ganivet.. Kalguksu Alley és un lloc preferit per a aquells que volen escalfar-se amb un bol fumant per només uns quants milers de wons.
• Bindaetteok (빈대떡): Sovint se serveix durant vacances o ocasions especials, els bindaetteok són creps salades fetes amb una massa de mung mòltafesols.
• Tteokbokki (떡볶이): No seria una autèntica experiència a Seül sense provar el tteokbokki. Aquest pilar de l'escena del menjar de carrer coreà destaca per la seva salsa gochujang de color taronja brillant (elaborada amb pasta de pebrot vermell) sufocada amb pastissos d'arròs masticables en forma de tub.

Com arribar

El mercat Namdaemun està obert tècnicament durant tot el dia. Tanmateix, depèn de cada venedor establir el seu propi horari, és a dir, molts tanquen durant la nit i alguns també opten per tancar els diumenges.

Per arribar-hi des de l'estació de Seül, cal caminar o agafar la línia quatre del metro de Seül (la línia blava) fins a l'estació de Hoehyeon i sortir per la porta cinc. El mercat de Namdaemun abasta un laberint de blocs entre l'estació de Seül i l'Ajuntament de Seül, de manera que fins i tot caminant en aquesta direcció general no t'ho pots perdre.

Consells per visitar

• L'entrada al mercat és gratuïta.
• Alguns venedors accepten targetes de crèdit, però aquest no és el cas de tots. Els caixers automàtics que accepten targetes estrangeres estan disponibles a Seül i, a més dels bancs, sovint es poden trobar a milers de botigues de conveniència de la ciutat.
• Com que el mercat de Namdaemun està situat en una ciutat de gairebé 10 milions d'habitants, podeu comptar que sempre està ocupat. Cada hora del dia és bulliciosa per un motiu o un altre, així que planifiqueu-hi amb antelació per passar-hi unes quantes hores per gaudir de l'experiència completa.
• A causa de la mida massiva del mercat, és fàcil desorientar-se. Trobar la manera de sortir del mercat no sol ser un problema, però pot ser difícil trobar el camí de tornada a qualsevolvenedor o parada específic si voleu tornar per fer una compra. Per aquest motiu, si veus alguna cosa que t'agrada, compra-la immediatament o pren una nota detallada de la ubicació de la botiga abans de continuar.