Les 10 millors cafeteries a Madison, Wisconsin

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:31

Amb llocs boho situats a Willy Street, cafeteries adients per a l'estudi al llarg de State Street a prop d'UW-Madison i cafeteries amb vocació artística, Madison, Wisconsin, acull una escena de cafeteries animada. Aquests són els nostres 10 preferits.

Cafè de Bradbury

Acabat del seu 10è aniversari, Bradbury's és a una quadra de Capital Square al nord de Hamilton Street, amb una barreja d'estil comunitari i seients de bar al seu petit espai. Les parets de les finestres escalfen el lloc fins i tot els dies més freds. El cafè es tria de diversos torradors d'arreu del país, destacats com a espressos "convidats" (com el Ritual Coffee Roasters de San Francisco), i les opcions d'aliments per combinar inclouen crepes especials, tant salades com dolces, amuntegades amb ingredients com la kale, la quallada de llimona, i truita fumada. Més a prop de casa, els grans de cafè provenen de Kickapoo a la regió sense deriva o de Ruby a Nelsonville.

Crescendo Espresso Bar

A les seves dues ubicacions, Monroe Street i Hilldale Shopping Center, Crescendo Espresso Bar fa gala d'un interior minimalista i elegant. Podeu prendre un seient al bar o prop de les finestres. També hi ha una llar de foc (perfecta per als hiverns de Wisconsin) i de vegades música en directe. Els pastissos es couen cada matí al lloc per obtenir el màxim de frescor i característiques inventivessabors com el cheddar de romaní i el coco taronja. Els clients sense gluten poden estar satisfets amb les magdalenes sense gluten de Tummy Yummies en tres sabors. Pel que fa a les begudes de cafè i espresso, s'elaboren amb grans d'Anodyne Coffee Roasters a Milwaukee.

La victòria

La prova que Madison acull una escena de cafè genial? El propietari del Victory (Patrick Downey) solia dirigir un cafè a Brooklyn, Nova York, però el va deixar per tornar a la seva ciutat natal. Situat al llarg de l'Atwood Avenue a l'eclèctic costat est de Madison, l'art vibrant de Downey està penjat a les parets (consulteu aquest canal d'Instagram dedicat a la galeria d'art de The Victory). El cafè i les begudes de cafè exprés són abundants, des de cafè abocat fins a mochas, a més d'affogato (cafè exprés sobre gelat) i kombucha, i el joc de l'esmorzar és fort. Trieu entre gofres, un sandvitx d'ou/pernil/formatge, panini d'esmorzar amb salmó fumat i molt més. A l'hora de dinar, les opcions s'amplien per incloure més paninis i entrepans freds.

Mother Fool's Coffeehouse

Acollida al barri de Willy Street a l'East Side des de 1994 (amb els mateixos propietaris des de 1995), aquesta acollidora cafeteria boho s'adapta perfectament a unes butaques deliciosament diferents, moltes opcions de llet sense lactis i una llista. d'espectacles de cantautor o de micròfon obert. Tot el que s'aboca o serveix té arrels locals. El cafè i les begudes de cafè exprés s'elaboren amb grans de Colectivo Coffee Roasters, la kombucha és de Madison, i els pastissos i aperitius (gairebé tots són vegans) provenen d'East Side Ovens a Milwaukee i Tummy-Yummies aMadison.

Lakeside Street Coffee House

Perfectament adequat per a un dinar de cap de setmana, Lakeside Street Coffee House es troba a la vora de la badia de Monona, al sud del centre de Madison, en un barri residencial. Les actuacions de música en directe (com ara ukelele, guitarra clàssica o folk-rock acústic) animen l'espai els dijous, divendres i dissabtes al vespre. A més del cafè (elaborat amb grans de True Coffee Roasters, amb seu a la propera Monona), hi ha te (del te Rishi de Milwaukee), cervesa i vi al menú. Els aliments per a l'esmorzar i el dinar s'allunyen dels típics i inclouen l'amanida de tofu de cacauet asiàtic, un tabulé de quinoa i quiche del dia, a més de bollos de Lazy Jane's a l'East Side de Madison.

Cafè de Miquel Àngel

Busqueu el tendal en blanc i negre a una quadra de Capital Square, al llarg de l'animat State Street, el capdamunt de la cafeteria de Michelangelo des de 1997. La decoració interior d'aquesta cafeteria de propietat independent reflecteix el que trobareu en un Cafè parisenc. Dues habitacions separades ofereixen diverses opcions de seients, tant si preferiu fer un clac amb el vostre ordinador portàtil en una taula d'estil bistrot o enfonsar-vos en un sofà. El preu és més que magdalenes, amb sopa i entrepans i postres atractius com ara pastissos en capes. Com a part del seu mantra de comerç just, el cafè prové d'Equal Exchange i Cafe Social.

Torradors de cafè Ancora

Ancora Coffee Roasters, un dels torradors més potents de Madison, que data de 1994, compta amb dues cafeteries. El del carrer King és a una quadra de laCapital Square, però si busqueu més un entorn de tipus restaurant, dirigiu-vos a la ubicació de University Avenue. La bona notícia és que ambdues ubicacions ofereixen opcions d'esmorzar i dinar increïbles. Trobareu plats com les creps de ricotta de mora o un entrepà de prosciutto i préssec, servits en un espai de parets lluminoses amb pintures inspiradores. Les begudes de cafè i espresso, així com els tes, canvien amb les estacions, des d'un cafè amb llet de mora i caramel fins a cafè fred endolcit amb llet de cereal Fruity Pebbles (sí, realment!).

Porter

Si us impressiona la reutilització creativa de l'espai, assegureu-vos de donar una ullada a Porter: es va obrir el 2016 dins d'un antic dipòsit de trens anomenat Milwaukee Road Depot. Construïda l'any 1903, l'estació compta amb preciosos ossos històrics, cosa que el converteix en un lloc ideal per trobar-se amb un amic per dinar. (Afortunadament, el menú va més enllà del cafè, amb opcions com les torrades d'alvocat i un deliciós sandvitx de gall dindi rostit plegat amb sàlvia i formatge gost. Aquí també es venen amanides per emportar. Begudes de cafè elaborats amb grans de cafè de Counter Culture, connectats a un North El torrador de cafè favorit de culte de Carolina: des d'una tassa de goteig fins a una a prova de bales (amb mantega i oli MCT). Si tens més ganes d'una beguda de l'"hora feliç", la cervesa està disponible a Porter.

Cafè independent

Una definició de "indie" a Indie Coffee (a Regent Street, a prop de Camp Randall) s'estén als espectacles de música en directe amb grups i músics indie. Fins i tot Jason Mraz va actuar aquí en un conjunt acústic sorpresa. Això no és només una cafeteria per prendre un cappuccino; hi hatambé projeccions de pel·lícules, lectures de llibres i altres trobades pensades per reunir creatius. I els seus gofres són famosos, ja que han estat a "Wake Up With Al (Roker)". (Assegureu-vos de provar el waffle vermell i blanc si sou uns fanàtics dels Badgers.) Altres delicioses inclouen bollos, magdalenes i biscotti, a més d' altres pastissos i postres procedents de Grace Cheesecakes i Madison Sourdough. A molts habituals els agrada que els menús d'esmorzar i migdia no quedin relegats a hores concretes. En canvi, se serveixen durant tot el dia.

Black Locust Cafe

El Black Locust Cafe es troba a l'est de l'avinguda de Washington, dins del complex Robinia Courtyard, on també hi ha Jardin i Madison Tap (dos restaurants més), a cavall entre un restaurant i un ambient de cafeteria. Obert només fins a les 3 de la tarda. cada dia, això només vol dir que és un gran lloc per dinar. A les creps amb influències ètniques (com el jian bing amb pasta de mongetes i wonton fregit) s'uneixen entrepans que són qualsevol cosa menys lleugers (com una hamburguesa o un sandvitx de panceta de porc), però els vegans també trobaran molt per menjar (hamburguesa impossible i tofu). Scramble són dos exemples). A les mescles especials de sucs s'afegeixen vi i cafè o begudes exprés per a una nova versió d'una cafeteria centrada en el cafè.