15 de les millors cafeteries i brasseries tradicionals de París

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:31

Potser no hi ha res més parisenc que prendre's uns moments del dia per seure amb un espresso en un dels milers de cafeteries de la ciutat. Tant si us trobeu a l'interior d'una banqueta acollidora com si esteu relaxant-vos a una terrassa assolellada, beure i veure la gent és un dels temps passats més estimats de França. La cafeteria-brasserie també és un gran refugi els dies de pluja a París. Tot i que hi ha racons encantadors i únics repartits per tot París, aquesta llista se centra en alguns dels clàssics. Artistes, escriptors i músics famosos van freqüentar molts d'aquests cafès tradicionals de París i la majoria han fet tot el possible per conservar el glamur de l'antic París.

Café de la Paix

Declarat lloc històric pel govern francès l'any 1975, aquest emblemàtic cafè és l'escenari de molts quadres, pel·lícules i poemes. L'interior decorat amb frescos i la proximitat a l'Òpera Garnier de París fan que aquest clàssic sembli més un museu que un simple abeurador. Antigament estimat per escriptors francesos com Guy de Maupassant i Émile Zola, el cafè és tan conegut que la llegenda diu que segur que hi trobareu un amic.

Adreça: 5 Place de l'Opéra, 75009, 9è arrondissement

Le Select

Una de les grans i clàssiques cafeteries-brasseries parisenques de la bulliciosa Montparnasse, aquesta té dret a presumir per la seva llarga llista de clients anteriors. Henry Miller, Hemingway, Picasso i F. Scott Fitzgerald van fer les seves pauses per al cafè aquí mentre el sol els envoltava a la terrassa. Les rajoles de mosaic recorren el terra i recolzen les cadires de vímet que es troben a la majoria de cafès tradicionals parisencs. L'única diferència notable entre l'anterior i l'actual disfressa de la cafeteria és la manca de rastres de fum de cigarrets arremolins per l'aire: al contrari de la creença popular, s'ha prohibit fumar a l'interior.

Adreça: 99 Boulevard du Montparnasse, 6è districte

Les Deux Magots

Quan Jean-Paul Sartre i Simone de Beauvoir no discutien a l' altra banda del carrer al Cafe de Flore, estaven descansant aquí, en aquest lloc de trobada de luxe per a turistes i l'elit de París.

Agafa un diari i una cafeteria crema i planta't a la terrassa assolellada mentre imagines els dies en què Ernest Hemingway, Albert Camus i Pablo Picasso es van fregar els colzes en aquest mateix lloc.

Adreça: 6 Place Saint-Germain des Pres, 6è districte

Cafe de Flore

Al costat del rival Les Deux Magots, Café de Flore ha canviat poc des de la Segona Guerra Mundial: cabines vermelles, miralls amples i una clientela envejable. Tot i que s'ha convertit en un punt calent per aturistes i els tipus més mòbils i ja no atrau tants estudiants i artistes, encara mereix una visita per l'ambient. El cafè va acollir una vegada les apassionades discussions de Sartre i de Beauvoir, entre moltes altres.

Adreça: 172 Boulevard Saint-Germain, 6è districte

Bar Hemingway

Situat dins de l'hotel Ritz, el bar Hemingway era un lloc preferit de Sartre i James Joyce i ret un homenatge especial a l'autor nord-americà homònim amb una exposició a la paret de 25 de les seves fotos originals d'A Moveable Feast. Gaudeix aquí de les cerveses d'arreu del món, o de l'antic preferit d'Hemingway, el whisky single m alt. Els tamborets de fusta i els còmodes tamborets de cuir et faran sentir com si acabes de pujar al plató d'Un americà a París.

Adreça: 15 Place Vendome, 1r districte

La Closerie des Lilas

Si no és per la zona amb sostre de vidre i les baranes de llautó, passeu per aquest venerat lloc de Montparnasse per les seves taules, que porten el nom dels antics habituals del cafè: Oscar Wilde, Paul Cézanne, Emile Zola i Paul Verlaine., per anomenar-ne uns quants. Gaudeix d'una cafeteria a la tarda o passa per prendre una copa al piano bar seguida d'un sopar amb espelmes en una de les còmodes banquetes.

Adreça: 171 Boulevard du Montparnasse, 6è districte

Le Procope

El cafè més antic de París, fundat el 1686, Le Procope va ser freqüentat en el passat per figures tan emblemàtiques del segle XVIII com Voltaire i Benjamin Franklin. Amb els seus sostres alts revestits d'aranya i les parets revestides de pintures antigues, visitar aquesta cafeteria és retrocedir en el temps. Vine a una cafeteria i queda't amb el seu deliciós coq au vin.

Adreça: 13 Rue de l'Ancienne Comédie, 6è districte

Le Café Tournon

A dos passos dels jardins de Luxemburg, aquest lloc elegant està ple de periodistes, polítics i celebritats de la ciutat. L'escena jazzística del barri de Saint-Germain va començar aquí, on Duke Ellington solia tocar amb la seva banda. Altres lluminàries inclouen l'escriptor nord-americà James Baldwin i el pintor Beauford Delaney.

Conegut per la seva selecció de vins regionals i la seva cuina fresca de mercat, Le Café Tournon és ideal per prendre un cappuccino a mitja tarda o un sopar.

Adreça: 18 Rue de Tournon, 6è districte

Fouquet's

Fundat l'any 1899, aquesta cafeteria, restaurant i hotel que l'acompanyen és el lloc per excel·lència per a la festa de París. El mateix president francès retirat, Nicolas Sarkozy, va celebrar aquí la seva victòria electoral l'any 2007, i Fouquet's també és un lloc de referència per a les festes posteriors dels Premis César. Després de fer-se la foto damunt de les estrelles daurades a l'entrada de la vorera, llisqueu a una de les pelusses de pell.cadires per prendre una copa amb vistes als Camps Elisis.

Adreça: 99 Avenue des Champs-Elysées, 8è districte

Le Baron Rouge

Si us agrada el cafè, doneu un cop d'ull a aquesta vinoteca de moda del districte 12. Les taules són improvisades, construïdes amb caixes de vi apilades i lloses de sequoia, i l'alcohol flueix abundantment. Aquí, pots conèixer els parisencs reals, la majoria gent jove de classe mitjana, que s'atura per prendre una copa després de la feina.

Adreça: 1 Rue Théophile Roussel, 12è districte

Hotel Costes

L'Hotel Costes és un hotel, bar i saló de cinc estrelles obert l'any 1991 sota la direcció del dissenyador Jacques Garcia. Situat al cor del barri de la moda Rue Saint Honoré, el Costes és freqüentat per rics jet-set i els curiosos per veure l'estil de vida d'elit. Tot i que no és estrictament una cafeteria en el sentit més tradicional, va entrar a la nostra llista perquè s'ha convertit en un favorit contemporani per prendre un cafè exprés, descansar amb les bosses de la compra i veure la gent.

Adreça: 239-241 Rue Saint-Honoré, 1r districte

Le Train Bleu

Vols gaudir d'un dinar o sopar tradicional francès mentre gaudeixes de l'acció d'una estació de tren del vell món? Le Train Bleu és unelegant braseria cap al 1900, construïda per celebrar l'Exposició Universal del mateix any a París. Està situat dins de l'estació de Gare de Lyon, la qual cosa la converteix en un lloc ideal per aturar-se de camí a altres destinacions de França o per visitar la zona. Amb el seu regal de colors blau i daurat, sostres opulentament decorats i taules decorades, el restaurant sens dubte parla de la grandesa de l'època de la "Belle Epoque". Si no voleu participar del menú de preu fix o a la carta centrat en plats clàssics de braseria, sempre podreu gaudir d'una cervesa, una copa de vi o un cafè en algun dels bars i salons, dissenyats amb el romanticisme de l'estació de tren. en compte.

Adreça: Gare de Lyon, Place Louis-Armand, 75012 (12è districte)

Cafe de la Rotonde

Quan Victor Libio va obrir aquest cafè de la cantonada l'any 1911, artistes morints de fam com Picasso i Amedeo Modigliani podien passar hores aletant una tassa de joe de deu cèntims, pagant només amb un dibuix si no tenien diners en efectiu. En aquests dies, les begudes a La Rotonde costen una mica més que la teva darrera obra d'art, però val la pena visitar la cafeteria per la seva elegància art déco i l'ambient del vell París.

Adreça: 105 Boulevard du Montparnasse, 6è districte

La Coupole

Tant com un restaurant elegant com una cafeteria amb estil, La Coupole es pot gaudir tant pels seus cafès gelats i cops de xampany com per les seves gambes i els seus plats d'ostres. L'antiga botiga de llenya i carbó es va transformar el 1927 en la braseria més gran de París i va acollir molts artistes de la Ribera Esquerra, entre ellsJoseph Kessel i Hemingway. La sala de ball del soterrani és una delícia fora de l'horari i una vegada va ser una de les preferides de Josephine Baker, de Beauvoir i Sartre. Les cançons de tango i jazz d'abans s'han substituït per ritmes de salsa, house i electro-soul.

Adreça: 102 Boulevard du Montparnasse, districte 14

Café des Deux Moulins

Mentre que alguns cafès parisencs comencen com a clàssics, d' altres adquireixen l'estatus per mitjans creatius. Aquest cafè de la cantonada local va ser escollit pel director francès Jean-Pierre Jeunet per acollir diverses escenes de la pel·lícula Amélie del 2001 i, des de llavors, li ha retut homenatge decorant el lloc amb fotografies de pel·lícules, fotos i nans de ceràmica al bany. Prepareu-vos per beure el vostre Kronenbourg enmig del parpelleig incessant de les càmeres dels turistes.

Adreça: 15 Rue Lepic, 18è districte