Els millors restaurants de Waco, Texas

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:32

Waco és conegut per ser la llar de moltes coses: el Dr. Pepper, la universitat baptista més gran del món (Baylor), la superparella de HGTV, Chip i Joanna Gaines, i, tanmateix, l'escena gastronòmica sovint es passa per alt. La qual cosa és una llàstima perquè, per a una ciutat texana tan petita, abunden les joies culinàries. Tant si teniu ganes de vietnamita, indi, tex-mex, italià o alguna de les millors barbacoes de l'estat, Waco té un paladar complet i diversos restaurants destacats.

Olla de fang

L'únic restaurant vietnamita de Waco també és un dels seus millors restaurants. Aquest lloc acollidor i íntim compta amb deliciosos phos, rotllets de primavera, bols de fideos i altres delícies vietnamites, però us perdríeu si no demaneu un dels seus plats d'olla de fang homònims: una barreja de carns, barrejada amb bròquil. pastanagues, arròs i una salsa d'herbes dolces. A més, un àpat a Clay Pot és tant una festa visual com una aventura culinària. El tranquil espai del pati està ancorat per una font de marbre blanc gegant amb forma de drac, i un mural colorit de 400 rajoles domina una de les parets.

de Lula Jane

Lula Jane's és la primera granja a la ciutatrestaurant de taula, i sempre està inundat de locals. Situat a Elm Avenue, a East Waco, aquesta encantadora cafeteria plena de llum serveix cafè aromàtic i productes de forn fets des de zero, mentre que l'especial del dinar diari sempre inclou verdures i herbes fresques del jardí de l'establiment. Us animem a provar de resistir la seva selecció de postres que es fonen a la boca (penseu en scones de cansalada i cheddar, pastís de mantega, budín de pa i pastís de lliura). Algunes de les postres fins i tot es poden fer veganes a petició. Ah, i no dubteu a portar el vostre gos aquí; Lula Jane's és un dels pocs restaurants de la ciutat que admeten gossos.

Cafè indi Stone Hearth

Situat al centre de la ciutat, a poques illes de les sitges del mercat de Magnolia, el Stone Hearth Indian Cafe és un local ràpid i informal que serveix cuina índia realment deliciosa (que es pot condimentar segons les vostres preferències). Tot i que es va obrir fa poc, aquest establiment de l'avinguda Austin va entrar a l'instant al cor i al ventre dels habitants. El paneer de saag de xai és el millor del menú: és cremós, ric i ple de sabor. O, tria la teva pròpia proteïna per tikka masala i altres entrants; També hi ha moltes opcions veganes i sense gluten.

Taqueria El Crucero

Necessites arreglar els teus tacos i burritos? Feu una visita a la Taqueria El Crucero, un petit restaurant familiar que ofereix fantàstiques burritos d'esmorzar, migas, tacs i molt més. El seu llegendari burrito d'Oso està farcit de mongetes, arròs i pollastre, isufocat amb crema agra i salsa verda; cal provar-ho.

Vitek's

Per descomptat, el Gut Pack de Vitek's no és precisament el plat que sona més apetitós del món, però és una part innegable de la identitat de barbacoa de Waco. El Gut Pack és un munt de mongetes, botifarra fumada, barbacoa i formatge amunt d'un plat de Fritos (bàsicament és un pastís de Frito molt, molt enganyat). S'ha de veure per creure. Per descomptat, sempre podríeu anar amb un simple entrepà de pit, però on és la diversió?

Baris

Aquest sopar informal i amigable té la millor pizza de Waco, sens dubte. L'equip culinari de Baris utilitza només els ingredients més frescos per fer les seves famoses pizzes gourmet, que estan disponibles a llesques o com a pastissos sencers, i s'elaboren des de zero tan bon punt les demaneu. Els plats de pasta també són excel·lents. A la moda clàssica de Waco, aquí no se serveix cervesa ni vi, però si ho desitgeu, podeu portar-ne la vostra.

Kitok

Durant els darrers 40 anys, Kitok ha passat d'un restaurant sense nom a un restaurant conegut a nivell nacional, estimat per la seva combinació única de cuina nord-americana i coreana. El Liplocker és un dels millors àpats de Waco. Es tracta d'una hamburguesa doble amb formatge que s'ajunta amb unes sabates fregides de pastanagues, cebes, patates i julivert, tot submergit en pasta tempura. L'hamburguesa és l'atracció estrella de Kitok, anunciada pel New York Times com una de les millors hamburgueses de Texas. Grans elogis en un estat que estima la seva vedella més que la vidasi mateix.

Taula Magnolia

Tothom sap que no pots anar a Waco sense fer alguna cosa relacionada amb Chip i Joanna. Els amfitrions del programa d'HGTV "Fixer Upper" són la reialesa de Waco en aquest moment i queden pocs racons a la ciutat sense tocar per la parella. Magnolia Table és el seu restaurant d'autor, i no cal que hagis vist "Fixer Upper" per poder apreciar el menjar aquí, que és sobretot cuina clàssica del sud amb un toc d'origen local (moltes de les verdures provenen directament de Jo's). jardí). A més dels plats preferits de temporada, s'ofereixen plats principals del menú, com ara Jo's Buttermilk Biscuits i la Gaines Brothers Burger.

Tony DeMaria's Bar-B-Que

Des que va obrir les seves portes l'any 1946, Tony DeMaria's ha estat propietat de la mateixa família i, avui, és una autèntica institució de Waco (i una mica de secret de la ciutat natal, gràcies a la seva ubicació indefinit a l'I-35). Molts dels clients de DeMaria han vingut per les suculentes tires de costella i costelles des de fa generacions. Tingueu en compte que el restaurant tanca aviat quan se'ls acaba la carn, cosa que és bastant sovint.

George's Restaurant

Un lloc molt popular per als estudiants de Baylor i les famílies locals, George's és una fita de Waco que es remunta a l'any 1930. El menú inclou enormes filetes de pollastre, hamburgueses, gossos calents, entrepans i altres productes bàsics del sud. Llavors, engorda'trenteu-ho tot amb una tassa gelada de cervesa "Big O", que gairebé segur requereix dues mans per subjectar-la. George's sol estar ple els caps de setmana i els dies de partits de futbol, però l'espera sempre val la pena.