Els millors restaurants de Nova Zelanda

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:38

És difícil definir la cuina neozelandesa, ja que combina influències britàniques, altres europees, maoríes, polinesies i asiàtiques amb els productes disponibles aquí. Els restaurants d'arreu del país creen menús deliciosos i memorables que contenen marisc fresc, verdures de temporada i creativitat local. i, per descomptat, els grans restaurants no només es refereixen al menjar: edificis patrimonials i vistes impressionants sovint completen l'experiència gastronòmica. Sigui quin sigui el vostre pressupost, gustos i itinerari de viatge, aquí teniu 13 restaurants estimats que no us podeu perdre mentre viatgeu a Nova Zelanda.

Mangonui Fish Shop

En voladís sobre l'aigua a la petita ciutat de Mangonui del nord, la botiga de peix Mangonui no és la vostra botiga de peix i patates fregides de Kiwi. La institució ven peix fresc des de fa més de 70 anys, i els habitants de Northland fan tot el possible per menjar aquí o portar peix a casa per cuinar més tard. El tipus de peix i marisc que venen depèn del clima i de l'estació, però normalment podeu trobar els favorits de Nova Zelanda, com ara pargos, hoki, musclos, kina (eriçó de mar) i escamarlans, així com guarniments de kumara (moniato). xips. És un lloc convenient per aturar-se per un dinar o un sopar assequibles i memorables quan viatgeu entre la badia de les illes.i Kaitaia/Cap Reinga.

Hotel i restaurant Duke of Marlborough

Russell, una bonica ciutat de la badia de les illes, va ser el primer assentament europeu permanent a Nova Zelanda i està plena d'història. L'hotel Duke of Marlborough forma part d'aquesta història, ja que funciona des de 1827. Els visitants poden allotjar-se en una de les 38 habitacions de l'antic edifici a la vora del mar, o simplement passar per dinar o sopar. El menú de preu moderat és abundant en peix, marisc i carn, i hi ha una gran carta de vins locals. A l'estiu sovint hi ha música en directe al davant. És una bona idea reservar amb antelació, sobretot si el vostre grup és gran, ja que el duc de Marlborough és un lloc popular.

Sid al cafè francès

Sid at the French Café és un dels millors restaurants d'Auckland, una ciutat plena de restaurants dignes de recomanació. Cada plat és una obra d'art, des dels amuse-bouches que se serveixen entre cada plat fins als actes principals. Els menús degustació de quatre o set plats són una bona opció si voleu provar una mostra del millor de Sid. Aquest lloc no és barat, però val la pena el preu. L'àpat podria ser la millor experiència gastronòmica de la teva vida.

Little Penang

Penang és coneguda com la capital culinària de Malàisia, però si no potsarribar a Malàisia, Little Penang a Wellington és el següent millor. Quan es troba al centre de Wellington, Little Penang és un lloc perfecte per fer una parada i repostar. Està molt ocupat a l'hora de dinar, especialment amb els treballadors d'oficines locals. Hi ha plats especials del dia, perfectes per als que tenen pressa. El roti canai, el nasi lemak i altres plats senzills de Malàisia són realment autèntics i també tenen un bon preu, tot i que no se serveix alcohol.

Pizza Barn

Waipu's Pizza Barn fa més de 20 anys que serveix pizzes saboroses. La petita ciutat de Waipu de Northland té una forta herència escocesa, que és evident en la decoració del Pizza Barn, que es pot descriure millor com a granger escocès elegant (espereu quadres de tartan, equips de conreu antics rústics, taules de fusta de kauri natural). La microcerveseria del lloc produeix una cervesa guardonada, McLeod's, que podeu recollir a tot el país si els vostres plans de viatge no inclouen Waipu. El Graner sempre està ocupat, però no pots fer reserves, així que només hauràs de provar sort. Les pizzes val la pena esperar.

Maranui Cafe

Fins i tot abans que el príncep Harry i la Megan, la duquessa de Sussex mengessin aquí durant la seva gira de 2018 per Nova Zelanda, el Maranui Cafe era un lloc popular entre els Wellingtonians. Situat al costat del mar a Lyall Bay, la cafeteria sense pretensions serveix deliciosos entrepans, amanides, hamburgueses i esmorzars, així com opcions veganes i un bon cafè. Fes una passejada abans o després del surf a Lyall Bay i troba un seient amb vistes.

Miles Better Pies

L'apel·lació d'aL'entrepà preferit de Kiwi (pastissos de carn) es perd per molts visitants internacionals, però per apreciar plenament el bon pastís de carn que pot ser, aneu a Miles Better Pies a Te Anau. Una mica més car que el pastís mitjà (5-6 $ NZ, a diferència dels 2-3 dòlars que podeu trobar en altres llocs), Miles Better Pies serveix un pastís de qualitat superior. Si no podeu esbrinar quin pastís triar, proveu els pastissos de cérvol especialment populars. Agafeu-ne un per emportar-vos i trobeu un lloc pintoresc amb vistes al llac Te Anau per gaudir-ne.

East St Cafe

East St Cafe és l'únic restaurant vegà de Nelson, però això no vol dir que només els vegans en gaudeixin. Als omnívors els encantaran els abundants bols de Buda, les piles de verdures a la graella i els bolets cremosos que d'alguna manera aconsegueixen ser perfectament cremosos sense un toc de crema real. Les plantes penjants són un toc agradable, igual que el dinosaure de fusta gegant de la part posterior. Obren tard i sovint hi ha música en directe al vespre.

Toad Hall, Motueka

Si no trobeu un batut, un pastís, un gelat, una hamburguesa, un esmorzar, un plat de degustació o una cervesa artesana que us complau a Toad Hall, probablement no existeix. Convenientment situat de camí cap a Motueka (si ve de Nelson), és un lloc pràctic per aturar-se si aneu per sobre del turó Takaka fins a Golden Bay, o si voleu fer-ho abans d'arribar al parc nacional Abel Tasman. No és una cafeteria vegetariana, però tenen moltes opcions per als que no mengen carn.

Mussel Inn

No n'hi hauna gran quantitat d'opcions per menjar a Golden Bay, poc poblada, però Mussel Inn és el tipus de lloc que seria igual de popular encara que estigués envoltat de competidors. La cafeteria, el bar i el local de música rústic i de gestió familiar té una llar de foc acollidora a l'interior, molts seients al jardí a l'exterior i té un ambient tan a prop d'un pub britànic com el trobareu a Nova Zelanda. Els musclos de llavis verds locals, servits amb pa d'all i rodanxes de llimona, són satisfactòriament generosos.

Casa del comissari

Situat als jardins botànics de Christchurch, de visita obligada, la casa del conservador falsa Tudor (potser sorprenentment) serveix cuina espanyola. El cap de cuina és de Barcelona, de manera que aquest és un lloc rar a Nova Zelanda per tastar l'autèntica cuina espanyola com tapes, jamon i paella. L'edifici de la dècada de 1920 també és una atracció per dret propi, com l'antiga casa del conservador dels Jardins Botànics.

Etrusco al Savoy

Etrusco al Savoy es pot recomanar tant pel seu menjar com pel seu entorn. El deliciós restaurant italià de gestió familiar serveix menjar italià autèntic, com ara plats d'antipastos, pizza, pasta i tiramisú tan bo que defineix què hauria de ser el tiramisú. Es troba a un pis superior de l'edifici Savoy de Moray Place, que data de 1910, i els vitralls de colors originals i els vitralls de colors donen al restaurant una elegància clàssica.

Amisfield Bistro

La regió d'Otago Central és coneguda per les seves vinyes, especialment els pinot noirs que s'hi produeixen, i Amisfield Bistro és un lloc ideal per combinar menjar i vi de primera qualitat. El menú de degustació "Trust the Chef" és un esdeveniment en si mateix, i es presenta en opcions de tres, cinc o set plats. Cadascun es combina amb el vi Amisfield perfecte. El cap de xef té experiència en alguns dels millors restaurants de Sant Sebastià, Espanya i Copenhaguen, Dinamarca, i ara treballa amb un expert recol·lector i xarcuteria per preparar menús que destaquen el millor dels productes de Nova Zelanda.