Turf Tavern: un pub històric i amagat d'Oxford

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:44

Les persones que busquen una experiència de pub anglès autèntica i tradicional aconsegueixen mantenir The Turf Tavern animada malgrat la seva ubicació gairebé secreta.

Visiteu qualsevol dia de la setmana i trobareu la Turf Tavern plena d'estudiants universitaris, acadèmics, famílies locals i visitants d'arreu del món a la recerca de la beguda preferida de la icona de la televisió britànica, l'inspector Morse.

El detectiu de ficció, creat per Colin Dexter i que apareix a la llarga sèrie de televisió britànica, era només un dels clients famosos (si és fictici) d'aquest pub. Entre les autèntiques celebritats en directe: Elizabeth Taylor i Richard Burton tenien fama d'aturar-se mentre es quedaven a prop; el repartiment i l'equip de les pel·lícules de Harry Potter van sortir mentre rodaven a Oxford; Stephen Hawking, Thomas Hardy, Emma Watson i Ernest Hemingway van doblegar els colzes en aquest bar (no tots al mateix temps). També se suposa que va ser el lloc on, durant els seus dies a la Universitat d'Oxford, l'antic primer ministre australià Bob Hawke va abocar una iarda de cervesa en 11 segons, convertint-se en el Llibre Guinness dels Rècords, i el famós president Bill Clinton no va inhalar.

El pub d'Oxford més difícil de trobar

Christopher Middleton, escrivint al Telegraph, va dir sobre aquest pub: "Podries haver estat visitant Oxford durant els darrers 600 anys i encara no has trobat TheTaverna Turf. "Això ho diu. Trobar aquest petit pub fascinant amb la seva llarga història és un repte.

Baixeu New College Lane, davant de la Bodleian Library. Passeu per sota del molt fotografiat Bridge of Sighs d'Oxford i gairebé immediatament gireu a l'esquerra cap a St. Helen's Passage, un carreró tan estret que potser no podreu estendre els dos braços. Abans es deia Passatge de l'infern. A Brideshead Revisited d'Evelyn Waugh, Charles diu: "The Turf in Hell Passage ens coneixia bé".

El passatge s'eixampla i s'estreny a mesura que gira les cantonades. A uns 150 metres, tal com creus que estàs perdut, apareix la petita taverna Turf. Seguiu recte per una petita porta verda o seguiu passadissos serpentejants a dreta i esquerra fins a les cerveseries al jardí. Potser el Turf no és el pub més antic d'Oxford, però els seus antics fonaments donen suport a un magatzem d'habitacions petites i de formes estranyes, connectades per passadissos estrets, petites escales i dos bars petits i concorreguts.

Una manera més fàcil, però molt menys aventurera i no tan divertida, és entrar a Bath Place, un carril empedrat per a vianants, al carrer Holywell. El pub es troba a uns 300 peus des d'aquesta direcció.

La ubicació no és l'únic trencaclosques

L'edat que té la Turf Tavern i si és el pub més antic d'Oxford també és una mica un misteri. Sens dubte, és un dels més antics, competint amb The Bear, un pub Fuller que diu estar servint des del 1242. La façana destartalada i amb entramat de fusta que dóna a Bath Place és probablement de principis del segle XVII. Un cartell al costat del pub afirmaserveixen des del segle XII (això seria el 1100). Però el primer informe confirmat del lloc és el 1381 als registres fiscals del regnat del rei Ricard II.

Per beure

Un cop el trobeu, hi ha molt per gaudir a les seves petites habitacions interconnectades. Tot i ser un pub gestionat (és a dir, està dirigit per una empresa cervesera), els gerents, Greene King, han mantingut el caràcter d'una casa lliure, oferint una àmplia gamma de cerveses i cerveses reals. Les cerveses dels convidats es mantenen al barri, i la selecció canvia diàriament. El vi està disponible per copa i ampolla i xampany per ampolla. El suc de taronja, els refrescos i el cafè es prescindeixen amb tanta alegria com les begudes alcohòliques. I si tenen temps per a una xerrada (cosa que no és sovint), els servidors d'un bar tan gran com un armari us guiaran per totes les opcions.

Consell: no us perdeu el vi negre calent. És una especialitat de pub a l'hivern.

Per menjar

Els Els plats principals inclouen des de plats tradicionals de pub anglesos com salsitxes i puré de Cumberland, pastís de vedella i cervesa, i peix i patates fregides, fins a hamburgueses i amanides. Els costats inclouen patates fregides triples cuites. Les postres són tradicionals i sòlidament angleses: pudding de toffee enganxós, pastís de formatge Eton Mess, brownie de xocolata triple. Ens agraden els bunyols amb salsa de maduixa i poma.

Funcions especials

Embolcallats per altres edificis per tots els costats, els tres cerveseries exteriors del pub són còmodes durant tot l'any. A l'Edat Mitjana, aquests patis eren escenaris de baralles de galls i pitjor. El nom del pub prové de lajugadors de gespa o comptadors de gespa (bookers) que van fer apostes aquí. Però això és tota història antiga, avui els jardins de cervesa es mantenen acollidors amb carbó vegetal, en grans brasers i els clients estan convidats a brindar-hi marshmallows, especialment populars entre els nens..

El veredicte

És un pub rar, avui en dia, que aconsegueix estar ple de gent local però alhora alegre i amable amb els estranys. Preneu-vos la molèstia per trobar aquest meravellós pub atmosfèric.

Turf Tavern Essentials

• The Turf Tavern
• 4-5 Bath Place, Oxford OX1 3SU
• Tel: +44 (0)1865 243 235
• Obert: Cada dia a les 11 a.m. a les 11 p.m.
• Menjar que se serveix: Cada dia d'11 a.m. a 9 p.m.
• WiFi gratuïta
• Adequat per a famílies
• Preus: Moderat