Els millors mercats de la Provença i el sud de França

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:57

Els mercats a l'aire lliure a França se celebren gairebé sempre al matí, a partir de les 7 del matí o les 8 del matí i fins al migdia o les 13:00, quan els comerciants empaqueten les parades i es retiren al restaurant més proper per dinar. Sempre és divertit i forma part de l'experiència francesa seguir el seu exemple i trobar un bon bistrot local.

Consells

• Si no saps on és el mercat, demana a qualsevol persona el mercat (le mar-shay).
• La llei a França és que les etiquetes de preus han d'indicar l'origen de tots els productes. Compte amb du pays, que vol dir local.

Compres d'especialitats regionals

Arts i manualitatsL'artesania tradicional està viva i bé, cosa que es deu en part als visitants que acudeixen amb raó als mercats per comprar articles genuïns de producció local.

Vallauris és molt coneguda per la seva ceràmica, reviscada quan Pablo Picasso va visitar la ciutat i va quedar impressionat pels estàndards de la indústria local. Va ajudar a reviure el que aleshores era un ofici moribund, ja que molts dels ceramistes de la ciutat van ser emprats per reproduir els seus dissenys. Avui dia, les botigues ofereixen una àmplia gamma i a l'estiu, s'aboquen a les voreres.

Moltes ciutats tenen les seves pròpies especialitats. Compte amb les rajoles de ceràmica a Salernes al Var; Petits santons de ceràmica (figures de bressol de Nadal) a Aix-en-Provence,vidre a Biot, i flautes i panderetes a Barjols.

Tèxtils

Els dos noms més coneguts per a aquestes meravelloses estovalles de lli fresc, fundes de coixins, llençols de llit i llargs de teixit són Les Textiles Mistral i Souleiado.

SabonsMarsella és coneguda pels seus sabons, així que tingueu cura d'ells. Però també estigueu atents a les petites empreses artesanes que produeixen sabons ben envasats que fan un gran regal.

LavenderLa Provença és coneguda pels seus gloriosos camps d'espígol que s'estenen a la llunyania a l'estiu. Sovint, l'espígol sembla convertir el paisatge en una pintura impressionista, de manera que són els colors d'un violeta vibrant. Trobaràs l'espígol que s'utilitza en sabons, mel, dolços, sobres per refrescar els teus llençols, fragàncies o simplement lligada amb palla per posar-la en un gerro o decoració.

Fruta fresca, verdures i més Aquest és el motiu principal de la majoria dels mercats: fruita i verdura fresca, pans, formatges de totes les varietats, herbes aromàtiques, olis d'oliva, vi i flors seques que omplen de vistes i olors els llocs del mercat. Si esteu llogant un apartament, aquest és un dels grans plaers de les vostres vacances: comprar els productes més frescos al mercat de pagès i convertir-lo en un àpat meravellós. En cas contrari, feu un pícnic amb els productes i asseieu-vos a la platja, al costat del riu, en un parc i gaudiu dels ingredients francesos locals

Mercats principals de la Provença i la Costa Blava

Els mercats principals es troben al nucli antic i estan envoltats de pavimentcafeteries on asseure's després d'un esgotador arrossegament dels mercats i gaudir d'un cafè ben merescut.

Els mercats tradicionals de fruites i verdures tenen lloc els dimarts, dijous i dissabte al matí a la Place de la Madeleine, Place des Prêcheurs.

Un mercat de pagès local se celebra cada matí als matins a Place Richelme.

El mercat de les flors és els dimarts, dijous i dissabte a la Place de l'hôtel de ville i la Place des Prêcheurs.

Un mercat de llibres antics ocupa la Place de l'hôtel de ville el primer diumenge de cada mes. Els dimarts i dijous omplen els tèxtils el Cours Mirabeau i els dissabtes al voltant del Palau de Justícia.

Per a antiguitats i bric-à-brac, proveu el mercat de la plaça de Verdun els dimarts, dijous i dissabte al matí de 8 a 13 hores.

St Tropez

Els veïns de Saint Tropez reben la seva fruita i verdura al mercat els dimarts i dissabtes de 8 a 13 h a la place des Lices.

També hi ha un bon mercat d'antiguitats els dimarts i dissabtes aquí. Pots recollir un equipatge elegant, teixits i mobles o objectes estranys, com ara llaunes velles, copes de vi i plats.

Antibes

Al cor del nucli antic, el famós mercat d'aliments cobert històric de Cours Massena ofereix una meravellosa barreja d'aliments i verdures fresques, formatges, olives i productes d'oli d'oliva, xarcuteria i molt més. Les parades exteriors són per a cultivadors professionals icomerciants; al mig hi ha gent amb grans jardins o finques. És diari de l'1 de juny a l'1 de setembre; els altres mesos és diari, excepte els dilluns, de 6:00 a 13:00.

Vaison-la-Romaine

Aquesta antiga ciutat romana important té un enorme mercat provençal cada dimarts al matí que combina els productes dels agricultors locals juntament amb mobles i articles de la Provença com ara llençols, olis, sabons, teixits i molt més. Funciona de 8:00 a 13:00.

Cannes

A Canes hi ha tres mercats alimentaris coberts principals, a Forville (carreu Gazagnaire, prop de l'estació d'autobusos), Gambetta (plaça Gambetta) i La Bocca (agafa la línia 1 o 20 d'autobús). Petites parades omplen els espais, oferint flors, peix, fruita, verdures i productes lactis, pollastre, ànecs, herbes i espècies. Les botigues del mercat ofereixen tot el que necessita una llar, a més de cafeteries i bars. Obert tots els dies, excepte els dilluns a l'hivern, de 7:00 a 13:00.

Un mercat de flors diari té lloc a les Allées de la Liberté i aquí hi ha un mercat d'antiguitats els dissabtes de 8:00 a 18:00. Els mercats d'antiguitats i brocants es fan a Forville, els dilluns de 8:00 a 18:00 i La Bocca els dijous de 8:00 a 12:30.

Arles

La ciutat romana d'Arles vibra un dimecres al matí amb un mercat de pagès al Blvd. Emile Combes on els locals compren.

Els dissabtes la gent ve de les ciutats dels voltants al mercat provençal al Blvd. des Lices i Blvd. Clémenceau.

El primer dimecres de cada mes veu unfira d'antiguitats al Blvd des Lices.

Avinyó

La ciutat principal del Vaucluse i la porta d'entrada a la Provença té un mercat de pagès cobert amb uns 40 parades. Aquest és el lloc dels autèntics productes locals, des d'herbes i espècies fins a fruites i verdures. Hi ha una demostració de cuina, gratuïta, tots els dissabtes a les 11 del matí a càrrec de xefs locals (excepte l'agost). És al lloc Pie, de dimarts a diumenge de 6:00 a 13:00.

Hi ha un mercat de flors aromàtiques a la plaça des Carmes els dissabtes i un brocant i mercat de puces els diumenges, de 6 a 13 h.

Carpentras

La deliciosa ciutat amb mercat al centre de la regió vinícola de Cotes-du-Ventoux té un mercat de grangers molt conegut. És un dels més grans de França i funciona des de 1155, per la seva posició enmig d'una rica regió agrícola. El mercat diari (excepte els dilluns) al Marché gare i el mercat dels divendres a la rue de Carpentras (de 8 a 12.30 h) s'omplen amb unes 350 parades que ofereixen tot tipus de fruites i verdures, oli d'oliva i formatge que es puguin desitjar. És especialment conegut per les maduixes a la primavera i pel seu fabulós mercat d'hivern de tòfones.

El famós mercat de tòfones és a la plaça Aristide Briand, de 8 a. m. a migdia, però arriba abans de les 9.30 h per les millors tòfones, inclòs el tan buscat tuber melanosporum. El mercat funciona de novembre a febrer.

L’Isle-sur-la-Sorgue

Hi ha un granmercat de productes regionals els dijous al matí de 9 a 12.30 al voltant de l'església i també mercat provençal els diumenges al matí de 8 a 14 a tota la ciutat i a la vora del riu. Però aquesta és la ciutat d'antiguitats més glamurosa de França, amb botigues i botigues que omplen el centre amb les relíquies del passat, per la qual cosa és més coneguda pel seu mercat de brocants habituals dissabtes i diumenges i els mercats habituals d'antiguitats cada diumenge de 8:00 a 17:00..

També hi ha dos famosos mercats d'antiguitats anuals de cap de setmana, durant el cap de setmana de Pasqua i a mitjans d'agost.

Bonic

Com li correspon a la reina del Mediterrani, a Niça hi ha molts mercats. El mercat de fruites i verdures de Cours Saleya és un dels grans esdeveniments francesos; de fet, el Consell Nacional de les Arts Culinàries l'ha qualificat com a 'Mercat Especial', així que saps que aquí hi trobaràs el millor. És cada dia, excepte els dilluns, de 6:00 a 13:30.

Al costat de les fruites i verdures hi ha el mercat de les flors que se celebra tots els dies, excepte els dilluns, i els diumenges a la tarda de 6:00 a 17:30.

El mercat de peix és petit però té una gran varietat de peix. És a la plaça Saint-Francois tots els dies, excepte els dilluns, de 6 a 13 h.

El mercat del brocant es fa càrrec del Cours Saleya quan el mercat de productes està tancat. Troba aquestes ofertes de segona mà tots els dilluns de 7:30 a 18:00. Si us ho perdeu, proveu el lloc Garibaldi el tercer dissabte de cada mes de 7:00 a 18:00.

A l'estiu, de juny a setembre hi ha mercat d'artesania i art al CoursSaleya cada vespre de 18h a 24h. També hi ha un mercat semblant a la plaça del Palau de Justícia el segon dissabte de cada mes de 7:00 a 17:00 a l'hivern i de 7:00 a 19:00 a l'estiu.

Les postals antigues omplen la plaça del Palau de Justícia el quart dissabte de cada mes, amb els mateixos horaris que el mercat anterior.

Finalment, els llibres antics, les obres originals i les edicions rares estan a la venda a la Place du Palais de Justice el 1r i el 3r dissabte de cada mes (els mateixos horaris que l'anterior).