Toraja, Indonèsia: què cal saber abans de marxar

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 11:03

A Toraja, a les muntanyes de l'illa de Sulawesi d'Indonèsia, els mons dels vius i els morts es troben l'un al costat de l' altre, sense gairebé res que els divideixi. Com a resultat, el regne Torajan dels morts és tan colorit (si no tan animat) com el dels vius.

Els sòls de les coves plens d'ossos humans i ofrenes de cigarrets; imponents tongkonan (cases Toraja) amunt sobre pilars; efígies anomenades "tau-tau" mirant amb els ulls cidents per les obertures d'un penya-segat; i sacrificis periòdics de búfals per apaivagar els esperits dels recentment difunts; tots ells sorgeixen de la creença que els avantpassats difunts de Toraja no s'han "anat" realment.

Pasa uns dies a Toraja per gaudir de l'aire fresc de la muntanya i de l'hospitalitat dels habitants, i descobriràs com viuen feliços, fins i tot amb la mirada sempre present dels seus sants avantpassats. La cultura única de Toraja val molt la pena les deu hores de trajecte de muntanya amb corbes que es necessiten per arribar-hi!

On és Toraja, Indonèsia?

Fa molt de temps, Toraja estava efectivament aïllat de la corrent principal d'Indonèsia per les muntanyes del sud de Sulawesi. Arribar a Toraja va trigar diversos diesMarchant amb força per terreny muntanyós per arribar a una ciutat a unes 200 milles al nord de la capital Makassar.

Avui, una carretera de formigó fa un treball curt d'aquesta distància, i només requereix entre vuit i deu hores de viatge amb autobús. (Els torajans tenen una reputació d'excel·lents mecànics; posseeixen i gestionen la majoria dels autobusos que connecten Makassar amb la seva terra natal.)

Makassar, al seu torn, és només un vol breu sense escales des de Jakarta i Bali, cosa que ajuda a convertir Toraja en un punt clau en qualsevol itinerari important de viatge a Indonèsia.

Els viatgers desembarquen a Rantepao, la capital de Toraja Nord i el seu centre cultural. La urbanitat baixa de Rantepao, un bloc amb edificis baixos de la dècada de 1960 i estructures ocasionals d'estil tongkonan, deixa pas ràpidament als camps d'arròs i als alts cims de pedra calcària.

El clima més fresc és l'única pista immediata de l'elevació de Toraja. Haureu de visitar miradors com Lolai per fer-vos una idea visceral del vostre lloc a les terres altes: als matins, el mirador de Lolai sembla una illa que mira d'un mar de núvols.

Què diferencia la cultura Toraja de la resta d'Indonèsia?

A mesura que els Bugis i els Makassar de les terres baixes es van convertir a l'Islam, els Toraja van aconseguir aferrar-se a les seves creences tradicionals - Aluk Todolo, o "el camí dels avantpassats" - que encara serveixen de base per a la cultura de Toraja avui en dia.

Fins i tot després de la conversió massiva de la majoria dels torajans al cristianisme, l'adhesió als vells hàbits d'Aluk Todolo mordifícil.

Els pobles tradicionals de Toraja, com Pallawa, conserven l'estil de vida original dels habitants, plasmat a les emblemàtiques cases tongkonan de sostre corbat de la zona. Cada comunitat acull una sola família o clan, que viu a la filera de cases orientada al nord; graners d'arròs més petits (alang) estan a l' altre costat del carril.

Símbols d'estat Torajan

Molts tongkonan tradicionals presenten una columna de banyes de búfal d'aigua, disposades segons la mida. Aquestes banyes són marcadors d'estatus: les restes de sacrificis anteriors en honor d'algun avantpassat estimat difunt.

La gent de Toraja, com totes les societats del món, s'ocupa de recollir símbols d'estatus, acumular i gastar riquesa i criar descendents.

Els torajans utilitzen ritus de pas per consolidar el seu estatus, riquesa i posició familiar a la societat; enlloc això és més evident que als famosos ritus funeraris de Toraja.

A Toraja Funeral: Sortir amb una explosió

L'estricte sistema d'Aluk Todolo dicta com viu la gent de Toraja, depenent de la seva posició en determinades escales socials i espirituals.

• Social: un sistema de classes de quatre nivells amb la reialesa a la part superior i els servidors a la part inferior.
• Espiritual: tres nivells diferents, des de la nostra vida mortal fins a puya, el més enllà, fins al cel per als esperits i déus nobles (deata).

Quan arriba la mort d'un Torajan, la família posa el cadàver al mestredormitori i el tracta com un pacient. "La mare està mal alta", podria dir un Torajan del seu pare, el seu cadàver estirat a l'habitació del costat, i els seus fills obedients li serveixen menjar una vegada al dia. (Els torajans utilitzen un fluid d'embalsamament tradicional amb sucs de fulles de betel i plàtans per evitar la càries.)

A mesura que el cos es momifica lentament al tongkonan, la família fa tot el possible per organitzar la festa més gran que els diners poden comprar: un funeral que se sol celebrar més d'un mes després de la mort.

Els torajans creuen que les ànimes no poden entrar al puya (el més enllà) tret que realitzin un ritual makaru'dusan adequat, que implica el sacrifici de tants porcs i búfals d'aigua com es puguin permetre.

El búfal d'aigua: un símbol d'estat poc probable

Els búfals d'aigua no funcionen a Toraja, malgrat les interminables terrasses d'arròs de la zona. Aleshores, per què hi ha un ramat gran i baix que negocia a preus alts al mercat Pasar Bolu de Rantepao?

Cada ritu de pas demana el sacrifici de diversos búfals o porcs, però les regles són especialment estrictes per als funerals. Aluk Todolo estableix un nombre mínim per a la matança, en funció del vostre estat. Les famílies de classe mitjana han d'oferir almenys vuit búfals i 50 porcs; les famílies nobles han de matar més d'un centenar de búfals.

Les famílies gasten uns 500 milions de rupia indonèsia (37.000 USD) per búfal d'aigua, i el preu arriba a cotes astronòmiques per a determinats colors o estampats.

Tedong saleko, o búfals blancs amb negrellocs, pot arribar a aconseguir 800 milions de rupies (60.000 USD) mentre que el búfal més car de tots, el búfal albí anomenat tedong bonga, pot costar més de mil milions de rupies (75.000 USD)!

Cap part del búfal es desaprofita: en una demostració conspicua de generositat, la família dona la carn als membres de la comunitat que assisteixen al funeral.

El descans final de la noblesa a Tampang Allo

Per a la gent Toraja conscient de l'estatus, ni tan sols la mort pot esborrar les distincions de classe.

Una cova del cementiri - Tampang Allo, als afores sud de Rantepao - conté les restes de l'antiga família governant del districte de Sangalla, Puang Menturino, que va viure al segle XVI.. El taüt en forma de vaixell (erong) ens diu immediatament que els difunts d'aquí formen part de la noblesa, ja que aquest tipus de taüt era reserva dels governants i els seus parents.

El temps no ha estat amable amb les restes de Puang Menturino: l'erong intrincadament tallat, muntat sobre bigues sobre el sòl de la cova, s'ha deteriorat al llarg dels segles, i alguns han deixat el seu contingut a sota..

La gent local ha netejat una mica l'escena, disposant les calaveres antigues i els ossos variats a les cornisas al voltant de la cova. Les ofrenes de cigarrets (que han deixat els piadosos locals) encara embruten la roca al voltant dels cranis.

Últim lloc de descans per a totes les classes a Lemo

Les coves funeràries són escasses aquests dies, peròles pares dels penya-segats de pedra calcària són una dotzena de centaus al voltant de Toraja. El costum local menysprea l'enterrament a terra; Els torajans prefereixen ser enterrats a la roca, cosa que en aquests dies significa un forat tallat en un penya-segat de Toraja.

A la ciutat de Lemo, s'alça un penya-segat escarpat amb criptes tallades a mà anomenades liang patane, les seves portes mesuren uns cinc peus quadrats i s'obren a un petit espai que hi caben quatre o cinc restes sense taüt. Els l iang patanes estan pensats per acollir famílies senceres i estan custodiats per tau-tau, o efígies, que representen les persones enterrades darrere d'ells.

A diferència de les coves, els liang patanes estan permesos a la majoria dels torajans independentment de la classe, però el cost d'aquests enterraments gairebé els reserva per als més adients. Cada forat costa entre 20 i 60 milions de rupia indonèsia per tallar (uns 1.500-4.500 USD), sense comptar el cost del ritual funerari.

Tau-tau: els guardians silenciosos de Toraja

Uns passos més avall del penya-segat de Lemo, trobareu una botiga per a un fabricant de tau-tau, l'obra del qual mira des de la botiga.

Els

Tau-tau estan pensats per ser semblants dels difunts, i els seus fabricants tenen cura de reproduir trets facials únics en el producte acabat. Els artesans utilitzen diferents materials segons la classe social del difunt: la noblesa es talla amb tau-tau en fusta de jaca, mentre que les classes baixes s'han de conformar amb efígies fetes de bambú.

Els tau-tau porten roba real, que se substitueixen cada poques dècades permembres de la família supervivents. Els Lemo tau-tau porten fils relativament nous, ja que van abandonar els antics abans que el president d'Indonèsia vingués a visitar-lo el 2013. (S'estima que els tau-tau tenen més de 400 anys.)

Els fabricants de tau-tau es paguen tradicionalment en búfals d'aigua, i aquestes efígies no són barates: uns 24 búfals d'aigua és el preu mitjà, amb tau-tau de gamma alta per a 40 o més búfals d'aigua.

Pràctica de les antigues maneres al costat d'una fe més nova

Per totes aquestes pintoresques tradicions precristianes, la majoria dels torajans professen el cristianisme; els locals practiquen Aluk Todolo al costat dels sagraments i veuen poc conflicte entre els dos.

El 60 per cent de tots els torajans pertanyen a una església protestant, el 18 per cent professa la fe catòlica i la resta es divideix entre musulmans i practicants incondicionals d'Aluk Todolo.

Trobareu una església cristiana (gereja en el llenguatge local) a gairebé tots els revolts de la carretera, i les dues capitals de Toraja - Makale i Rantepao - presenten una estructura cristiana massiva aixecada en un turó proper, visible des de qualsevol lloc de la ciutat.

Una creu gegant s'alça a Bukit Singki amb vistes a Rantepao, el signe més visible de la fe local. I al turó Buntu Burake sobre Makale, una estàtua gegant de Jesús és encara més alta que el Crist Redemptor de Rio de Janeiro (40 metres d'alçada, enfront dels 38 metres del Redemptor).

Els visitants de Buntu Burake tenen una ullada al magnífic paisatge de Toraja, com aJesús concret - braços estesos, beneint la ciutat de sota - els vetlla per l'espatlla.

L'escultor, un artesà de Yogyakarta anomenat Hardo Wardoyo Suwarto, és el mateix musulmà, una situació que inverteix la d'una altra fita d'Indonèsia, la mesquita Istiqlal a la capital indonèsia Jakarta, una estructura islàmica massiva dissenyada per un cristià. !

Cafè Torajan

El clima de les terres altes de Toraja la converteix en un entorn ideal per al cultiu de cafè aràbica.

Gràcies al seu aïllament al segle XIX, les plantacions de cafè de Toraja es van salvar de l'epidèmia de rovell de la fulla de cafè que va arrasar Indonèsia a la dècada de 1870; com a resultat, el cafè Torajan va ser tan apreciat que a la dècada de 1890 va esclatar una "guerra del cafè" per prendre el control de la indústria local del cafè.

Avui, el combat és l'última cosa a l'agenda dels amants del cafè. Podeu comprar una tassa de joe calent a totes les cafeteries, restaurants i warung (parades al carrer) de Toraja. Pel que fa als fesols i la terra, els compradors econòmics poden dirigir-se al mercat de Malanggo per comprar Robusta barat per litre (unes 10.000 rupia indonèsia per litre, o 0,75 $ USD).

Els compradors amb un pressupost més gran i gustos més exigents poden dirigir-se a Coffee Kaa Roastery, un dispensari especialitzat amb grans aràbigues i mòlts etiquetats segons el tipus i l'origen. Els fesols a Kaa costen unes 20.000 rupia indonèsia per quilo, o aproximadament 1,50 dòlars EUA.

Continueu a 11 de 11 a continuació. >

On allotjar-se a Toraja i on anar

La junta de turisme d'Indonèsia presenta Toraja com la propera destinació cultural després de Bali, i el seu optimisme està ben fundat: més enllà dels llocs culturals esmentats anteriorment, Toraja ofereix altres aventures i activitats adequades al terreny muntanyós:

• Trekking i ciclisme: Visiteu els pobles dels voltants de Rantepao i Makale a peu o amb bicicleta; els alts i baixos escènics de les terres altes de Toraja consisteixen principalment en camps d'arròs i boscos, interromputs de tant en tant. pels cims de pedra calcària i els distintius pobles de Tongkonan. (Llegiu sobre les altres rutes de senderisme principals del sud-est asiàtic.)
• Ràfting en aigües braves: Si Toraja se sent una mica massa relaxat, fes ràfting als rius de Toraja per gaudir d'aquesta pujada d'adrenalina: els operadors llancen expedicions regulars en basses d'aigües braves per Sa'dan, Rius Mai'ting i Rongkong, amb nivells de dificultat que van des de la classe I fins a la classe V.
• Aventura culinària: Els torajans que conreen arròs deixen la seva empremta a la cuina tradicional indonèsia amb plats únics com el pa'piong, o carn condimentada i condimentada a la graella dins d'un tub de bambú. Menjat amb arròs, i preferiblement a mà, el pa'piong és la introducció perfecta a la cuina Torajan, que es troba a molts restaurants de Makale i Rantepao.

Els allotjaments a Toraja atenen viatgers de totes les butxaques. El Toraja Heritage Hotel és un dels primers hotels de quatre estrelles de la zona i encara un dels més grans de la zona. Edificis gegants d'estil tongkonan envolten la piscina, proporcionant untasteu la cultura de Toraja fins i tot abans de sortir a explorar la zona!