Els 5 millors restaurants del barri de Nizamuddin de Delhi

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:30

Les diverses opcions sobre què menjar al barri de Nizamuddin de Delhi van des de menjar exclusiu fins a menjar de carrer barat per a les masses, cosa que reflecteix l'enorme distinció entre les parts est i oest de la zona. Hazrat Nizamuddin Aulia Dargah és la principal atracció de Nizamuddin West. No obstant això, els amants de la cuina s'acumulen als carrerons que l'envolten per gaudir d'autèntics kebabs i cuina mughlai. Aquesta zona concorreguda i bastant gruixuda és un món a part de la classe alta Nizamuddin East, a la vora de la tomba de Humayun. Aquí teniu la selecció de restaurants del barri.

Cuina índia contemporània: accent indi

Un dels millors restaurants de cuina de Delhi, el guardonat Indian Accent, es va traslladar a l'hotel de luxe The Lodhi a principis de novembre de 2017. El restaurant substitueix On The Waterfront i té una ubicació convenient davant de Hazrat Nizamuddin Aulia Dargah. Malgrat el trasllat, no hi ha hagut molts canvis en l'entorn impressionant o en el menjar que serveix Indian Accent (quina és la necessitat, realment?). El restaurant continua sent líder en la gastronomia índia contemporània, amb el xef Manish Mehrotra que combina sabors clàssics amb ingredients globals inusuals. Va desenvolupar aquesta habilitat durant nou anys treballant a l'estranger i és reconegut com un dels millors xefs de l'Índia.

Demana el menú degustació del xef (vegetarià o no) per fer un viatge culinari de 12 plats, des d'aperitius fins a postres. El menjar es complementa amb una extensa carta de vins. Assegureu-vos de fer una reserva (telèfon: 11 6617-5151), ja que aquest restaurant és merescudament molt popular. Per a una experiència més especial, demaneu una de les taules que es col·loquen sobre l'aigua (no hi ha cap cost addicional).

L'horari d'obertura és del migdia a les 14.30 h. per dinar cada dia. Hi ha dos horaris per sopar: a les 19 h. i a les 21.45 h. Les últimes comandes s'han de fer abans de les 22:30

Finger Food global amb vista: Cirrus 9

A mesura que es pon el sol, Cirrus 9 és el lloc ideal per gaudir d'una panoràmica sublim del centre de Delhi i la tomba de Humayun. Aquest elegant saló a l'aire lliure es troba al terrat de la novena planta de l'emblemàtic hotel Oberoi de Delhi. Va ser tallat a la Suite Mountbatten durant un canvi d'imatge recent de l'hotel per transformar-lo al segle XXI (l'hotel es va construir als anys 60). Els plats del guardonat restaurant xinès Baoshuan de l'hotel, situat al costat, es combinen amb un atractiu menú de còctels temàtics d'Orient. Tasta el pa de xai de la ciutat de Xain o les delícies de dim sum. Aquells que prefereixin la cuina continental poden triar entre productes com ara dips mediterranis, croquetes de pollastre, crostini, pa gurmet i barres lliscants.

Cirrus 9 està obert a partir de les 5 p.m. a l'hivern i a les 19 h. a l'estiu. El codi de vestimenta és sabates tancades i sense pantalons curts per als homes.

Cuina del nord de l'Índia Mughlai: Dastarkhwan-E-Karim

Dastarkhwan-E-Karim es va obrir a Nizamuddin West a la dècada de 1960 com la primera sucursal de l'històric restaurant Karim, que serveix menjar reial a l'home comú prop de Jama Masjid a Old Delhi des de 1913. Va ser inaugurat pel dona del cinquè president de l'Índia, Fakhruddin Ali Ahmed (al president li va encantar molt el menjar). Dastarkhwan-E-Karim segueix sent la millor branca del restaurant, tot i que molts comensals diuen que els plats no són tan picants ni tan saborosos (possiblement per atendre els expatriats que viuen a la zona).

Si ets vegetarià, potser voldràs deixar de menjar allà, ja que la carn domina el menú, especialment la carn de vedella (cabra). Els menjadors aventurers poden trobar delícies com el Nayab Mughz Masala (curri de cervell de cabra) o Gurda Kaleji (curri de ronyó i fetge de cabra). Els que prefereixen el pollastre haurien de provar l'Akbari Murg Masala (pollastre cuit amb mató i espècies) o el pollastre Burra (pollastre rostit al forn). Combina-ho amb un suau rumali roti.

L'horari d'obertura és a les 13:00. a les 11 p.m. diari.

Kebabs: Ghalib Kabab Corner

Ghalib Kabab Corner és un restaurant petit i senzill que també és un dels restaurants més famosos de Hazrat Nizamuddin Aulia Dargah. El nom d'un poeta urdú del segle XIX fa les delícies dels amants de la cuina no vegetariana amb els seus shaami kababs especials (petites hamburgueses fetes amb carn de cabra picada i espècies). Pel que sembla, el restaurant va guanyar un concurs del festival de kebab a l'hotel de luxe Maurya Sheraton de Delhi el 1984, tot i que definitivament no guanyarà res per la seva decoració. Està amagat alcarrils estrets de Nizamuddin West (per arribar-hi, gireu a l'esquerra abans del Dargah, després d'entrar a Nizamuddin Basti) i té més de 40 anys. Els kebabs es couen a foc de carbó, donant-los un deliciós gust fumat.

L'horari d'obertura és del migdia a les 23.30 h. diari.

Cafè i cuina continental vegetariana: Cafe Turtle

Els amants dels llibres gaudiran de passar una estona a l'acollidor Cafe Turtle, en un carrer tranquil del mercat oriental de Nizamuddin. La cafeteria funciona conjuntament amb Full Circle Bookstore, que pretén oferir un espai relaxant perquè la gent es trobi i xerreu. Al voltant de la cafeteria hi ha una col·lecció de llibres variada i atractiva i està disponible per a la venda. Llegeix la teva nova compra mentre menges una amanida, sandvitx, quiche, pizza o pastís saludables i baixos en calories. El cafè és excel·lent, o si preferiu un suc fresc, hi ha molt per triar. Proveu el Vegi Lucy (pastanaga, tomàquet, remolatxa, gingebre i menta) per obtenir un aliment nutritiu.

L'horari d'obertura és de 8.30 a 20.30 h. diari.