On trobar les millors ales de pollastre a Buffalo

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 11:08

Pot tenir la impressió que una ala de pollastre és només una ala de pollastre, independentment d'on vagis, però simplement no és cert. Us sorprendrà les diferències subtils que poden separar una ala mediocre d'un espectacle. A Buffalo, la llar de l'ala original, hi ha centenars de llocs on anar. Però si busqueu el millor del millor, aquests set llocs són el millor gateig d'ala de pollastre de la ciutat.

Frank and Teressa's Anchor Bar - Centre de la ciutat

No hi ha millor lloc per començar aquesta llista que la casa de la recepta original. Anchor Bar va servir la primera ala de Buffalo el 1964 i des d'aleshores no s'han alentit. El restaurant ofereix les seves ales especials en tres mides (única comanda de 10, doble ordre de 20 o una galleda de 50) amb nou salses diferents, que inclouen barbacoa calenta suau, mitjana, calenta, picant, all parmesà, all mel, agre dolç i agre., barbacoa de chipotle o suïcida. Si busqueu l'ala més tradicional possible, ateneu-vos a la salsa mitjana.

1047 Main St, Buffalo, NY 14209(716) 886-8920

Bar Bill Tavern - East Aurora

Bar Bill Tavern s'ha guanyat un públic devot des que van començar a servir ales de pollastre a principis dels anys vuitanta. Ellsapareix regularment a les llistes de les "Millors ales de pollastre" a l'oest de Nova York, atraient gent de la ciutat a provar la seva recepta. El seu secret pot provenir de la seva selecció de 13 salses (lleu, mitjà, mig picant, calent, extra calent, suïcida, mel de dijon, pebre mel picant, teriyaki, cajun mitjà, cajun calent, barbacoa de mantega de mel i barbacoa picant i picant) o del seu amaniment casolà de formatge blau que s'elabora diàriament.

185 Main St, East Aurora, NY 14052(716) 652-7959

Duff's - Amherst

Durant gairebé 40 anys, Duff's ha estat el competidor de coll i coll amb Anchor Bar, competint regularment pel primer lloc de les millors ales de la ciutat. El president Barack Obama va visitar Duff's el 2010, només uns mesos després que Duff va vèncer a Anchor Bar per tenir les millors ales a Buffalo. La seva ordre? Aros de ceba, patates fregides i 10 ales mitjanes. Si voleu més varietat, podeu triar entre la seva selecció de 10 salses.

3651 Sheridan Dr, Amherst, NY 14226(716) 834-6234

La Nova Pizzeria - West Side

Coneguda per la seva extensa llista de salses, La Nova Pizzeria s'ha convertit en una icona de Buffalo des de la seva obertura l'any 1957. Trieu entre qualsevol de les seves 21 opcions o barregeu-les per a un àpat diferent a cap altre de la zona. Les seves salses de barbacoa amb alls rostits i "kickin" melassa bourbon són increïbles, però les seves salses suaus, mitjanes, calentes i infernals més tradicionals tampoc no es poden superar.

371 W Ferry St, Buffalo, NY 14213(716) 881-3303

Gabriel's Gate - Allentown

Gabriel's Gate és un abeurador d'Allentown des de fa temps que ofereix alguns dels millors menjars locals del barri. A mesura que els restaurants més de moda s'han traslladat en aquest lloc, s'ha mantingut, principalment pels seus plats fantàstics, és a dir, les seves ales. Durant els mesos més freds d'hivern pots relaxar-te al costat d'un foc torrat i a l'estiu pots gaudir del teu menjar al jardí del darrere, però facis el que facis, assegura't de demanar les seves ales.

145 Allen St, Buffalo, NY 14201(716) 886-0602

Sportsmen's Tavern - Black Rock

Si les ales de pollastre no us atrauen a Sportsmen's Tavern, la música en directe segur que ho farà. El bar acull músics locals gairebé totes les nits de la setmana, per la qual cosa és un lloc fantàstic per a un amant de la música que també li agraden les ales.

326 Amherst St, Buffalo, NY 14207(716) 874-7734

Wellington Pub - North Buffalo

El Wellington Pub ha donat servei als residents de North Buffalo des de només l'any 1984, però sembla que sempre ha estat allà. A les nits d'estiu, el pati exterior està ple i durant els mesos més freds d'hivern, segur que trobareu una o dues cares conegudes. Una de les raons de la seva popularitat són les ales. La seva senzilla recepta, ja sigui suau, mitjana, calenta o a la barbacoa s'ha perfeccionat i, sens dubte, és el millor lloc per anar a buscar unes ales de pollastre autèntiques a North Buffalo, la qual cosa la converteix en un lloc imprescindible en el vostre gateig.

1541 Hertel Ave, Buffalo, NY 14216(716) 833-9899