Les millors coses per fer a Kinsale, County Cork

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 11:09

El millor que podeu fer a Kinsale és, literalment, passar una estona i explorar aquesta petita ciutat del comtat de Cork (uns 5.500 habitants) al vostre gust. Amb velers al port (Kinsale significa literalment "cap de marea", i es troba a la desembocadura del riu Bandon), cases de colors i carrers estrets Kinsale és una ciutat tan "típicament irlandesa" que gairebé fa mal. Alguns crítics s'atreveixen a suggerir que Kinsale s'assembla més a una idea de Hollywood (o fins i tot de Bollywood) de l'Irlanda rural. Però això és el que volen els visitants, després de tot, i la majoria no es decebrà.

No obstant això, no hi ha cap discussió sobre una cosa: amb els seus nombrosos restaurants, cafeteries, bars i pubs, Kinsale pot reivindicar ser la capital culinària de Cork, i potser fins i tot d'Irlanda. El Kinsale Gourmet Festival anual d'octubre és una entrada fixa al calendari de molts aficionats. D' altra banda, recomanar un restaurant a Kinsale és un exercici inútil, ja que gairebé tots són excel·lents.

Així, en definitiva, el millor que es pot fer a Kinsale és començar amb un passeig per la ciutat, i després una lent deriva cap a qualsevol establiment que us agradi (o que us podeu permetre, perquè una cosa que Kinsale no és sens dubte destinació econòmica).

The Charles Fort

No és l'escriptor eminent, sinó la fortificació al sud de Summer Cove, que s'alça per sobre de l'entrada del port de Kinsale. Construïda durant la segona meitat del segle XVII, després d'una invasió espanyola que utilitzés Kinsale com a punt d'aterratge pràctic, aquesta fortalesa juntament amb el menys espectacular James Fort que hi ha al davant, va dominar literalment l'aproximació. Avui, en general, encara es troba en bon estat, malgrat que molts edificis van ser cremats per l'IRA als anys vint. Tot i que és una fortalesa fantàstica, els planificadors van cometre un gran error, ja que es troba molt més baix que la massa terrestre circumdant. Així, l'any 1690, les tropes de Guillem d'Orange van ser fàcils de triar: Charles Fort era indefendible davant un atac a terra. Per cert, Charles Fort podria haver estat un dels últims edificis que Alexander Selkirk va veure l'any 1703, quan va marxar d'Irlanda en el seu fatídic viatge de corsari que acabaria amb anys d'aïllament solitari… que més tard es narrarà com les aventures de Robinson Crusoe

St. Església Multosa

St. L'església de Multose es va erigir originalment durant l'any 1190 a l'estil normand, però s'ha convertit diverses vegades al llarg dels segles. Destaquen especialment un portal d'estil romànic i les tombes del segle XVII.

Black's Brewery

Si t'agrada la teva cervesa fresca i feta per artesans, per què no visites Black's Brewery a Kinsale? Obert fa només uns anys, tenen una botiga i també ofereixen visites a les cerveseres. Les seves cerveses vénen en una àmplia gamma, des de l'IPA fins al vi d'ordi, i també ofereixen una gran varietatginebra fina també. Trobareu la cerveseria a Farm Lane, una mica fora del centre de la ciutat; només cal que proveu l'Eircode P17 XW70 a Google Maps per obtenir indicacions.

Desmond Castle

També coneguda com la "Presó francesa", es tracta d'una casa fortificada de principis del segle XVI, construïda pel comte de Desmond, d'aquí el nom. En anys posteriors va ser utilitzat com a armeria, com a edifici de duanes i com a presó. I quan alguns presoners de guerra francesos van ser empresonats aquí durant l'època napoleònica, l'edifici va adquirir el seu sobrenom gal. Avui l'edifici encara impressionant acull un museu del vi (internacional, una exposició sobre el vi irlandès seria petita), amb el suport de restauradors locals. Un dels focus és la influència dels emigrants irlandesos en el comerç internacional del vi.

Museu Regional de Kinsale

El Museu Regional de Kinsale es troba en un antic palau de justícia que s'ha conservat molt a l'estil antic. I és d'importància històrica: aquí es va celebrar la investigació sobre les morts a causa de l'enfonsament de l'RMS Lusitania el 1915. El museu destaca aquest tràgic esdeveniment, però els seus artefactes de la història de la ciutat són més interessants quan voregen el banal, com la gran cartellera de 1788, que detalla els impostos locals i els impostos especials. El vestit tradicional de dona que s'exhibeix, llarg, negre i amb caputxa, també té un cert valor de curiositat… Kinsale devia semblar un refugi de monjos els dies de pluja.

Fishy Fishy

Com s'ha indicat anteriorment,recomanar un restaurant a Kinsale és gairebé impossible… però si realment us agrada el vostre peix, aneu al restaurant "Fishy Fishy" de Martin Shanahan. No és l'opció més barata de la ciutat, però potser una de les, si no la millor, per als mariscs pescats localment. Busqueu la sopa de marisc (8 € per un bol) o el pastís de peix (uns 24 €).

El vell cap de Kinsale

El cap antic de Kinsale, en vista del qual l'RMS Lusitania va ser enfonsat per un submarí alemany, es troba a uns vint minuts amb cotxe de Kinsale pròpiament dita; seguiu la R604 en direcció sud-oest. A prop d'un petit aparcament i d'una torre en ruïnes es pot trobar un petit memorial de l'enfonsament de Lusitània. Més endavant el camí cap a l'Antic Cap de Kinsale pròpiament dit, marcat pel far a la llunyania, està barrat per la seguretat: els clients d'un camp de golf privat i exclusiu no volen ser molestats. Tot i així, la vista val la pena el cotxe!

The Kinsale Gourmet Festival

El Festival Gourmet anual de Kinsale és el lloc on estar si voleu experimentar l'ass alt frontal complet dels xefs (i convidats) de Kinsale a les vostres papil·les gustatives (i a la cintura). Sens dubte, val la pena anar-hi si coneixeu el vostre menjar i voleu que us sopin i vingueu a alguns dels millors restaurants d'Irlanda. Llapis el cap de setmana de mitjans d'octubre per a aquest esdeveniment. I portar gana. Els tiquets de dos dies (inclou menjar i beguda) costen 175 €; únic dia: 95 €